Рецепт Салат с скумбрией конс.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с скумбрией конс.

Скумбрия дальневосточная в масле, консервы 500 г
Лук репчатый (Мытьё, нарезка) 30 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 200 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 3 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с скумбрией конс.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 221 ккал 1684 ккал 13.1% 5.9% 762 г
Белки 16.1 г 76 г 21.2% 9.6% 472 г
Жиры 17.1 г 56 г 30.5% 13.8% 327 г
Углеводы 0.7 г 219 г 0.3% 0.1% 31286 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 64 г 2273 г 2.8% 1.3% 3552 г
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 68.9 мкг 900 мкг 7.7% 3.5% 1306 г
Ретинол 0.066 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.1% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 1.2% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.247 мг 1.8 мг 13.7% 6.2% 729 г
Витамин В4, холин 66.5 мг 500 мг 13.3% 6% 752 г
Витамин В5, пантотеновая 0.343 мг 5 мг 6.9% 3.1% 1458 г
Витамин В6, пиридоксин 0.042 мг 2 мг 2.1% 1% 4762 г
Витамин В9, фолаты 2.173 мкг 400 мкг 0.5% 0.2% 18408 г
Витамин В12, кобаламин 0.135 мкг 3 мкг 4.5% 2% 2222 г
Витамин C, аскорбиновая 0.35 мг 90 мг 0.4% 0.2% 25714 г
Витамин D, кальциферол 0.573 мкг 10 мкг 5.7% 2.6% 1745 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.906 мг 15 мг 12.7% 5.7% 787 г
Витамин Н, биотин 5.3 мкг 50 мкг 10.6% 4.8% 943 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 6.97 мг 20 мг 34.9% 15.8% 287 г
Ниацин 0.063 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 190.63 мг 2500 мг 7.6% 3.4% 1311 г
Кальций, Ca 40.68 мг 1000 мг 4.1% 1.9% 2458 г
Кремний, Si 0.194 мг 30 мг 0.6% 0.3% 15464 г
Магний, Mg 30.23 мг 400 мг 7.6% 3.4% 1323 г
Натрий, Na 416.19 мг 1300 мг 32% 14.5% 312 г
Сера, S 174.2 мг 1000 мг 17.4% 7.9% 574 г
Фосфор, P 199.9 мг 800 мг 25% 11.3% 400 г
Хлор, Cl 503.57 мг 2300 мг 21.9% 9.9% 457 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 15.5 мкг ~
Бор, B 7.7 мкг ~
Железо, Fe 1.773 мг 18 мг 9.9% 4.5% 1015 г
Йод, I 5.33 мкг 150 мкг 3.6% 1.6% 2814 г
Кобальт, Co 2.8 мкг 10 мкг 28% 12.7% 357 г
Марганец, Mn 0.0165 мг 2 мг 0.8% 0.4% 12121 г
Медь, Cu 24.93 мкг 1000 мкг 2.5% 1.1% 4011 г
Молибден, Mo 1.564 мкг 70 мкг 2.2% 1% 4476 г
Никель, Ni 0.116 мкг ~
Рубидий, Rb 18.4 мкг ~
Селен, Se 8.283 мкг 55 мкг 15.1% 6.8% 664 г
Фтор, F 15.54 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 25740 г
Хром, Cr 1.12 мкг 50 мкг 2.2% 1% 4464 г
Цинк, Zn 0.3222 мг 12 мг 2.7% 1.2% 3724 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.004 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.011 г ~
Аргинин* 0.006 г ~
Валин 0.001 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.002 г ~
Лейцин 0.002 г ~
Лизин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.002 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.002 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.003 г ~
Заменимые аминокислоты 0.026 г ~
Аланин 0.002 г ~
Аспарагиновая кислота 0.003 г ~
Глицин 0.002 г ~
Глутаминовая кислота 0.009 г ~
Пролин 0.001 г ~
Серин 0.001 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.6 г от 4.7 до 16.8 г 55.3% 25%
Стеролы (стерины)
Холестерин 154.39 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.548 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.26 г ~
18:0 Стеариновая 0.162 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.027 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2 г min 16.8 г 11.9% 5.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.939 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.897 г от 11.2 до 20.6 г 25.9% 11.7%
18:2 Линолевая (ud) 2.278 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат с скумбрией конс. составляет 221 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 221 кКал -%
Белки 16.1 г -%
Жиры 17.1 г -%
Углеводы 0.7 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 64 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С СКУМБРИЕЙ КОНС.

Салат с скумбрией конс. богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 13,7 %, холином - 13,3 %, витамином E - 12,7 %, витамином PP - 34,9 %, фосфором - 25 %, хлором - 21,9 %, кобальтом - 28 %, селеном - 15,1 %

Чем полезен Салат с скумбрией конс.

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с скумбрией конс., калорийность 221 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с скумбрией конс., рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты