Рецепт Каша из бобовых. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Каша из бобовых

Горох, проросшие семена, вареный, без соли 150 г
Кукуруза желтая, консервированная, промытая водой 150 г
Морковь 150 г
Соль поваренная пищевая йодированная 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша из бобовых".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 65.4 ккал 1684 ккал 3.9% 6% 2575 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 7% 2171 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 2% 8000 г
Углеводы 11.7 г 219 г 5.3% 8.1% 1872 г
Углеводы (общие) 10 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 10.7% 1429 г
Вода 81.4 г 2273 г 3.6% 5.5% 2792 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 665.4 мкг 900 мкг 73.9% 113% 135 г
бета Каротин 3.982 мг 5 мг 79.6% 121.7% 126 г
Витамин В1, тиамин 0.097 мг 1.5 мг 6.5% 9.9% 1546 г
Витамин В2, рибофлавин 0.123 мг 1.8 мг 6.8% 10.4% 1463 г
Витамин В4, холин 2.92 мг 500 мг 0.6% 0.9% 17123 г
Витамин В5, пантотеновая 0.313 мг 5 мг 6.3% 9.6% 1597 г
Витамин В6, пиридоксин 0.086 мг 2 мг 4.3% 6.6% 2326 г
Витамин В9, фолаты 24.558 мкг 400 мкг 6.1% 9.3% 1629 г
Витамин C, аскорбиновая 4.41 мг 90 мг 4.9% 7.5% 2041 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.133 мг 15 мг 0.9% 1.4% 11278 г
Витамин Н, биотин 0.199 мкг 50 мкг 0.4% 0.6% 25126 г
Витамин К, филлохинон 4.4 мкг 120 мкг 3.7% 5.7% 2727 г
Витамин РР, НЭ 0.9796 мг 20 мг 4.9% 7.5% 2042 г
Ниацин 0.332 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 193.85 мг 2500 мг 7.8% 11.9% 1290 г
Кальций, Ca 19.88 мг 1000 мг 2% 3.1% 5030 г
Кремний, Si 8.296 мг 30 мг 27.7% 42.4% 362 г
Магний, Mg 29.96 мг 400 мг 7.5% 11.5% 1335 г
Натрий, Na 233.34 мг 1300 мг 17.9% 27.4% 557 г
Сера, S 33.42 мг 1000 мг 3.3% 5% 2992 г
Фосфор, P 40.2 мг 800 мг 5% 7.6% 1990 г
Хлор, Cl 285.02 мг 2300 мг 12.4% 19% 807 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 107.2 мкг ~
Бор, B 66.4 мкг ~
Ванадий, V 32.85 мкг ~
Железо, Fe 0.872 мг 18 мг 4.8% 7.3% 2064 г
Йод, I 19.36 мкг 150 мкг 12.9% 19.7% 775 г
Кобальт, Co 0.73 мкг 10 мкг 7.3% 11.2% 1370 г
Литий, Li 1.991 мкг ~
Марганец, Mn 0.1939 мг 2 мг 9.7% 14.8% 1031 г
Медь, Cu 44.67 мкг 1000 мкг 4.5% 6.9% 2239 г
Молибден, Mo 6.637 мкг 70 мкг 9.5% 14.5% 1055 г
Никель, Ni 1.991 мкг ~
Рубидий, Rb 7.8 мкг ~
Селен, Se 0.232 мкг 55 мкг 0.4% 0.6% 23707 г
Стронций, Sr 2.89 мкг ~
Фтор, F 18.25 мкг 4000 мкг 0.5% 0.8% 21918 г
Хром, Cr 1 мкг 50 мкг 2% 3.1% 5000 г
Цинк, Zn 0.4872 мг 12 мг 4.1% 6.3% 2463 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.066 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 2.4 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.104 г ~
Аргинин* 0.252 г ~
Валин 0.143 г ~
Гистидин* 0.096 г ~
Изолейцин 0.108 г ~
Лейцин 0.262 г ~
Лизин 0.246 г ~
Метионин 0.049 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.112 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.152 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.017 г ~
Заменимые аминокислоты 0.197 г ~
Аланин 0.18 г ~
Аспарагиновая кислота 0.377 г ~
Глицин 0.125 г ~
Глутаминовая кислота 0.658 г ~
Пролин 0.22 г ~
Серин 0.18 г ~
Тирозин 0.088 г ~
Цистеин 0.082 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 9.8%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.096 г ~
18:0 Стеариновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.154 г min 16.8 г 0.9% 1.4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.154 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.306 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 4.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.284 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Каша из бобовых составляет 65,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 65.4 кКал -%
Белки 3.5 г -%
Жиры 0.7 г -%
Углеводы 11.7 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 81.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАША ИЗ БОБОВЫХ

Каша из бобовых богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 73,9 %, бэта-каротином - 79,6 %, кремнием - 27,7 %, хлором - 12,4 %, йодом - 12,9 %

Чем полезен Каша из бобовых

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Каша из бобовых, калорийность 65,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Каша из бобовых, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы