Рецепт Салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат
| Помидор (томат), грунтовый (Мытьё, нарезка) | 100 г |
| Огурец грунтовый (Мытьё, нарезка) | 100 г |
| Капуста белокочанная (Мытьё, нарезка) | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 20 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 20.6 ккал | 1684 ккал | 1.2% | 5.8% | 8175 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 7.8% | 6333 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.9% | 28000 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 7.8% | 6441 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 34% | 1429 г |
| Вода | 86.7 г | 2273 г | 3.8% | 18.4% | 2622 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 6.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 45.6 мкг | 900 мкг | 5.1% | 24.8% | 1974 г |
| бета Каротин | 0.288 мг | 5 мг | 5.8% | 28.2% | 1736 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 12.1% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.047 мг | 1.8 мг | 2.6% | 12.6% | 3830 г |
| Витамин В4, холин | 7.31 мг | 500 мг | 1.5% | 7.3% | 6840 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.163 мг | 5 мг | 3.3% | 16% | 3067 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.075 мг | 2 мг | 3.8% | 18.4% | 2667 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.563 мкг | 400 мкг | 2.9% | 14.1% | 3459 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 23.28 мг | 90 мг | 25.9% | 125.7% | 387 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.281 мг | 15 мг | 1.9% | 9.2% | 5338 г |
| Витамин Н, биотин | 0.656 мкг | 50 мкг | 1.3% | 6.3% | 7622 г |
| Витамин К, филлохинон | 31.3 мкг | 120 мкг | 26.1% | 126.7% | 383 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5938 мг | 20 мг | 3% | 14.6% | 3368 г |
| Ниацин | 0.437 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 229 мг | 2500 мг | 9.2% | 44.7% | 1092 г |
| Кальций, Ca | 49.56 мг | 1000 мг | 5% | 24.3% | 2018 г |
| Кремний, Si | 35 мг | 30 мг | 116.7% | 566.5% | 86 г |
| Магний, Mg | 17 мг | 400 мг | 4.3% | 20.9% | 2353 г |
| Натрий, Na | 2426.88 мг | 1300 мг | 186.7% | 906.3% | 54 г |
| Сера, S | 28.59 мг | 1000 мг | 2.9% | 14.1% | 3498 г |
| Фосфор, P | 35.6 мг | 800 мг | 4.5% | 21.8% | 2247 г |
| Хлор, Cl | 3767.81 мг | 2300 мг | 163.8% | 795.1% | 61 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 353.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 98.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.16 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.838 мг | 18 мг | 4.7% | 22.8% | 2148 г |
| Йод, I | 2.5 мкг | 150 мкг | 1.7% | 8.3% | 6000 г |
| Кобальт, Co | 4.063 мкг | 10 мкг | 40.6% | 197.1% | 246 г |
| Литий, Li | 9.063 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1688 мг | 2 мг | 8.4% | 40.8% | 1185 г |
| Медь, Cu | 106 мкг | 1000 мкг | 10.6% | 51.5% | 943 г |
| Молибден, Mo | 12.5 мкг | 70 мкг | 17.9% | 86.9% | 560 г |
| Никель, Ni | 8.753 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 47.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.319 мкг | 55 мкг | 0.6% | 2.9% | 17241 г |
| Фтор, F | 14.81 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 1.9% | 27009 г |
| Хром, Cr | 5 мкг | 50 мкг | 10% | 48.5% | 1000 г |
| Цинк, Zn | 0.2922 мг | 12 мг | 2.4% | 11.7% | 4107 г |
| Цирконий, Zr | 1.5 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.156 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.221 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.048 г | ~ | |||
| Валин | 0.034 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.017 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.03 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.041 г | ~ | |||
| Лизин | 0.04 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Треонин | 0.03 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.031 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.063 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.642 г | ~ | |||
| Аланин | 0.039 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.113 г | ~ | |||
| Глицин | 0.03 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.29 г | ~ | |||
| Пролин | 0.03 г | ~ | |||
| Серин | 0.035 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.03 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.625 мг | ~ |
Энергетическая ценность Салат составляет 20,6 кКал.
- Порция = 160 гр (33 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 20.6 кКал | -% | |
| Белки | 1.2 г | -% | |
| Жиры | 0.2 г | -% | |
| Углеводы | 3.4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.4 г | -% | |
| Вода | 86.7 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ
Салат богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 25,9 %, витамином K - 26,1 %, кремнием - 116,7 %, хлором - 163,8 %, кобальтом - 40,6 %, молибденом - 17,9 %
Чем полезен Салат
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- сыр Tilsiter
- Энергетический напиток Pulse up
- Кабачок фаршированный
- соевый соус стебель бамбука classic
- Овощной микс на гриле ( моё)
- Пирожок с капустой и яйцом
- сметана 15% резной палисад
- Колбаски из индейки для жарки
- масло оливковое нерафинированное высшего качества Extra Virgin Olive Oil
- Драже кешью в карамели с кунжутом ( моё)
- Шоколад бабаевский горький 75%
- Ядра подсолнечника жареные ( моё)
- Говядина с подливом
- Прот. Бат.
- Длинный торт
- Салат "Мимоза"
- Макароны отварные
- Роллы
- Киноа с грибами и сливками
- Салат из помидоров, огурцов, болгарского перца
- Морская капуста по-карейски
- Пекинская капуста
- Пельмени из кеты
- Смузи с манго
- Суп- пюре из шампиньонов
- КАЛЬМАРЫ ТУШЁНЫЕ В СМЕТАНЕ С МИДИЯМИ
- Котлеты из индейки и говядины
- приправа курочка пряная с паприкой куркумой
- Роллы м я
- Заливное из свинины (зельц)
- Хлебцы 1
- Заливной пирог с капустой и грибами
- Пюре детское
- Паста Барилла (СУХИЕ)
- Лапша вок с говяжим фаршем
- Овсяноблин
- какао фунтик 3в1
- Каша с ягодами
- Суп с цветной капустой и брокколи
- Гречка с кальмарами 50/50
- Крупа пшено шлифованное Благая
- Пшенная каша на молоке
- Перец фаршированный мясной
- Минтай в маринаде
- Блины с грибами
- Каша из тыквы с ягодами
- Круассан миндальный
- Ватрушка 2 .0
- Варенье мультивитамин
- Блинчики с ягодами, фруктами и лемонграссом
- Суп из белых грибов
- Салат с авокадо
- Кекс черёмух
- Паштет из гусиной печени
- пломбир с суфле(Золотой стандарт)
- Манговый клафути
- Овсяноблин
- Капуста тушеная, с яйцом
- Тофу паштет по-провански
- Каша гречневая с рисом 15.08
- Омлет с овощами(в мультиварке)
- Мой имбирный чай с шиповником
- Каша 3 злака
- Геркулес
- Геркулесовая каша
- Кекс на сметане
- Зелёный чай с лимоном и имбирём
- Салат с кириешками
- Отруби овсяные
- Омлет
- Картошка с мясом
- Лаваш листовой с колбасой сыром и помидорами
- Кабачковые оладьи
- Овсянка
- Еда для кота с брокколи
- Кабачек запечённый с сыром
- Творожно-фруктовый завтрак
- Скумбрия атлантическая с овощным гарниром в томатном соусе
- Творог 5%
- Ленивые вареники с рисовой мукой
- Бутерброд с плавленным сыром
- Хлопья 5 злаков
- Протеиновый овсяноблин
- Щи
- урбеч из семян мака
- виноград черный кишмиш
- Икра из молодых кабачков (Обломов)
- хлебцы кукурузно-пшеничные Dr. Naturi
- хлебцы пшенично-овсяные Dr. Naturi
- хлебцв пшенично-ржаные Dr.Naturi
- Сливочный сыр violette
- Творог обезжиренный ГОСТ 31453-20131,8%
- Венские вафли
- Сметана 10%
- Рассольник с курицей
- Суп с рыбными консервами
- ПОТ белковый с яйцом, сыром фета и помидорами черри
- Пшеничная каша
- Cream crackers
- Омлет с сосисками и зеленью
Метки: Как приготовить Салат, калорийность 20,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
