Рецепт Творожный десерт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожный десерт

Творог 2% жирности 300 г
Кефир 1% жирности 50 г
Желатин, сухой порошок, неподлсащенный 10 г
Протеин клубничный йогурт 20 г
Вода 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожный десерт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 74.2 ккал 1684 ккал 4.4% 5.9% 2270 г
Белки 13.6 г 76 г 17.9% 24.1% 559 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 2.7% 5091 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 1.2% 11526 г
Вода 82 г 2273 г 3.6% 4.9% 2772 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.8 мкг 900 мкг 0.5% 0.7% 18750 г
Ретинол 0.005 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 2% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.136 мг 1.8 мг 7.6% 10.2% 1324 г
Витамин В4, холин 22.34 мг 500 мг 4.5% 6.1% 2238 г
Витамин В5, пантотеновая 0.118 мг 5 мг 2.4% 3.2% 4237 г
Витамин В6, пиридоксин 0.093 мг 2 мг 4.7% 6.3% 2151 г
Витамин В9, фолаты 19.762 мкг 400 мкг 4.9% 6.6% 2024 г
Витамин В12, кобаламин 0.644 мкг 3 мкг 21.5% 29% 466 г
Витамин C, аскорбиновая 0.15 мг 90 мг 0.2% 0.3% 60000 г
Витамин D, кальциферол 0.007 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 142857 г
Витамин Н, биотин 3.873 мкг 50 мкг 7.7% 10.4% 1291 г
Витамин РР, НЭ 1.8823 мг 20 мг 9.4% 12.7% 1063 г
Ниацин 0.246 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 48.98 мг 2500 мг 2% 2.7% 5104 г
Кальций, Ca 69.33 мг 1000 мг 6.9% 9.3% 1442 г
Магний, Mg 13.29 мг 400 мг 3.3% 4.4% 3010 г
Натрий, Na 24.1 мг 1300 мг 1.9% 2.6% 5394 г
Сера, S 111.6 мг 1000 мг 11.2% 15.1% 896 г
Фосфор, P 93.5 мг 800 мг 11.7% 15.8% 856 г
Хлор, Cl 63.25 мг 2300 мг 2.8% 3.8% 3636 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 27.8 мкг ~
Железо, Fe 0.169 мг 18 мг 0.9% 1.2% 10651 г
Йод, I 5 мкг 150 мкг 3.3% 4.4% 3000 г
Кобальт, Co 1.024 мкг 10 мкг 10.2% 13.7% 977 г
Марганец, Mn 0.0065 мг 2 мг 0.3% 0.4% 30769 г
Медь, Cu 64.06 мкг 1000 мкг 6.4% 8.6% 1561 г
Молибден, Mo 4.698 мкг 70 мкг 6.7% 9% 1490 г
Олово, Sn 7.38 мкг ~
Селен, Se 14.992 мкг 55 мкг 27.3% 36.8% 367 г
Стронций, Sr 9.44 мкг ~
Фтор, F 56.51 мкг 4000 мкг 1.4% 1.9% 7078 г
Хром, Cr 1.11 мкг 50 мкг 2.2% 3% 4505 г
Цинк, Zn 0.2073 мг 12 мг 1.7% 2.3% 5789 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Лактоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.105 г ~
Валин 0.033 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.018 г ~
Лейцин 0.039 г ~
Лизин 0.055 г ~
Метионин 0.01 г ~
Треонин 0.023 г ~
Фенилаланин 0.028 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.127 г ~
Аспарагиновая кислота 0.084 г ~
Глицин 0.302 г ~
Глутаминовая кислота 0.139 г ~
Пролин 0.195 г ~
Серин 0.041 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.57 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.304 г min 16.8 г 1.8% 2.4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.058 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 0.7%

Энергетическая ценность Творожный десерт составляет 74,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 74.2 кКал -%
Белки 13.6 г -%
Жиры 1.1 г -%
Углеводы 1.9 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 82 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНЫЙ ДЕСЕРТ

Творожный десерт богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 21,5 %, фосфором - 11,7 %, селеном - 27,3 %

Чем полезен Творожный десерт

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожный десерт, калорийность 74,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожный десерт, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы