Рецепт Яичница с помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яичница с помидорами

Помидор (томат), грунтовый 160 г
Яйцо куриное 150 г
Зелень 5 г
Соль поваренная пищевая 0.5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 87.2 ккал 1684 ккал 5.2% 6% 1931 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 10% 1152 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 11.5% 1000 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 1.3% 9522 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 4% 2857 г
Вода 83.2 г 2273 г 3.7% 4.2% 2732 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 199.3 мкг 900 мкг 22.1% 25.3% 452 г
Ретинол 0.119 мг ~
бета Каротин 0.485 мг 5 мг 9.7% 11.1% 1031 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 4.9% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.231 мг 1.8 мг 12.8% 14.7% 779 г
Витамин В4, холин 122.68 мг 500 мг 24.5% 28.1% 408 г
Витамин В5, пантотеновая 0.747 мг 5 мг 14.9% 17.1% 669 г
Витамин В6, пиридоксин 0.119 мг 2 мг 6% 6.9% 1681 г
Витамин В9, фолаты 9.248 мкг 400 мкг 2.3% 2.6% 4325 г
Витамин В12, кобаламин 0.247 мкг 3 мкг 8.2% 9.4% 1215 г
Витамин C, аскорбиновая 13.69 мг 90 мг 15.2% 17.4% 657 г
Витамин D, кальциферол 1.044 мкг 10 мкг 10.4% 11.9% 958 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.661 мг 15 мг 4.4% 5% 2269 г
Витамин Н, биотин 10.206 мкг 50 мкг 20.4% 23.4% 490 г
Витамин К, филлохинон 6 мкг 120 мкг 5% 5.7% 2000 г
Витамин РР, НЭ 2.0783 мг 20 мг 10.4% 11.9% 962 г
Ниацин 0.35 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 218 мг 2500 мг 8.7% 10% 1147 г
Кальций, Ca 36.33 мг 1000 мг 3.6% 4.1% 2753 г
Кремний, Si 3.09 мг 30 мг 10.3% 11.8% 971 г
Магний, Mg 16.55 мг 400 мг 4.1% 4.7% 2417 г
Натрий, Na 126.8 мг 1300 мг 9.8% 11.2% 1025 г
Сера, S 90.37 мг 1000 мг 9% 10.3% 1107 г
Фосфор, P 105.4 мг 800 мг 13.2% 15.1% 759 г
Хлор, Cl 198.21 мг 2300 мг 8.6% 9.9% 1160 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 72.7 мкг ~
Бор, B 60 мкг ~
Ванадий, V 0.41 мкг ~
Железо, Fe 1.668 мг 18 мг 9.3% 10.7% 1079 г
Йод, I 10.54 мкг 150 мкг 7% 8% 1423 г
Кобальт, Co 7.891 мкг 10 мкг 78.9% 90.5% 127 г
Литий, Li 14.747 мкг ~
Марганец, Mn 0.0966 мг 2 мг 4.8% 5.5% 2070 г
Медь, Cu 97.41 мкг 1000 мкг 9.7% 11.1% 1027 г
Молибден, Mo 6.739 мкг 70 мкг 9.6% 11% 1039 г
Никель, Ni 6.646 мкг ~
Рубидий, Rb 81.1 мкг ~
Селен, Se 14.801 мкг 55 мкг 26.9% 30.8% 372 г
Стронций, Sr 0.83 мкг ~
Фтор, F 36.93 мкг 4000 мкг 0.9% 1% 10831 г
Хром, Cr 4.62 мкг 50 мкг 9.2% 10.6% 1082 г
Цинк, Zn 0.6387 мг 12 мг 5.3% 6.1% 1879 г
Цирконий, Zr 2.43 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.153 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.095 г ~
Аргинин* 0.387 г ~
Валин 0.378 г ~
Гистидин* 0.169 г ~
Изолейцин 0.298 г ~
Лейцин 0.531 г ~
Лизин 0.447 г ~
Метионин 0.203 г ~
Метионин + Цистеин 0.347 г ~
Треонин 0.304 г ~
Триптофан 0.099 г ~
Фенилаланин 0.321 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.562 г ~
Заменимые аминокислоты 0.412 г ~
Аланин 0.351 г ~
Аспарагиновая кислота 0.654 г ~
Глицин 0.209 г ~
Глутаминовая кислота 1.1 г ~
Пролин 0.199 г ~
Серин 0.455 г ~
Тирозин 0.241 г ~
Цистеин 0.14 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 21.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 270.57 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.019 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.973 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.418 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.359 г min 16.8 г 14% 16.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.185 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.941 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.598 г от 11.2 до 20.6 г 5.3% 6.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.522 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.047 г ~

Энергетическая ценность Яичница с помидорами составляет 87,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 87.2 кКал -%
Белки 6.6 г -%
Жиры 5.6 г -%
Углеводы 2.3 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 83.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯИЧНИЦА С ПОМИДОРАМИ

Яичница с помидорами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 22,1 %, витамином B2 - 12,8 %, холином - 24,5 %, витамином B5 - 14,9 %, витамином C - 15,2 %, витамином H - 20,4 %, фосфором - 13,2 %, кобальтом - 78,9 %, селеном - 26,9 %

Чем полезен Яичница с помидорами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яичница с помидорами, калорийность 87,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яичница с помидорами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги