Рецепт Кабачек жаренный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачек жаренный

Кабачок (Жарка) 1259 г
Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы (Жарка) 82 г
Подсолнечное масло 130 г
Чеснок 12 г
кетчуп АВС Для всей семьи Томатный 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачек жаренный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 181.1 ккал 1684 ккал 10.8% 6% 930 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 1.2% 4750 г
Жиры 13.8 г 56 г 24.6% 13.6% 406 г
Углеводы 12.4 г 219 г 5.7% 3.1% 1766 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 4.1% 1333 г
Вода 68.9 г 2273 г 3% 1.7% 3299 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.1 мкг 900 мкг 0.6% 0.3% 17647 г
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.3% 16667 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 1.5% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 1.2% 4615 г
Витамин В4, холин 15.61 мг 500 мг 3.1% 1.7% 3203 г
Витамин В5, пантотеновая 0.148 мг 5 мг 3% 1.7% 3378 г
Витамин В6, пиридоксин 0.123 мг 2 мг 6.2% 3.4% 1626 г
Витамин В9, фолаты 9.865 мкг 400 мкг 2.5% 1.4% 4055 г
Витамин C, аскорбиновая 9.47 мг 90 мг 10.5% 5.8% 950 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 6.134 мг 15 мг 40.9% 22.6% 245 г
Витамин Н, биотин 0.647 мкг 50 мкг 1.3% 0.7% 7728 г
Витамин К, филлохинон 5.9 мкг 120 мкг 4.9% 2.7% 2034 г
Витамин РР, НЭ 1.0126 мг 20 мг 5.1% 2.8% 1975 г
Ниацин 0.755 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 291.13 мг 2500 мг 11.6% 6.4% 859 г
Кальций, Ca 21.99 мг 1000 мг 2.2% 1.2% 4548 г
Кремний, Si 35.79 мг 30 мг 119.3% 65.9% 84 г
Магний, Mg 12.53 мг 400 мг 3.1% 1.7% 3192 г
Натрий, Na 2.84 мг 1300 мг 0.2% 0.1% 45775 г
Сера, S 6.35 мг 1000 мг 0.6% 0.3% 15748 г
Фосфор, P 22.2 мг 800 мг 2.8% 1.5% 3604 г
Хлор, Cl 1.99 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 115578 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 90.8 мкг ~
Бор, B 26.1 мкг ~
Ванадий, V 14.68 мкг ~
Железо, Fe 0.573 мг 18 мг 3.2% 1.8% 3141 г
Йод, I 0.2 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 75000 г
Кобальт, Co 1.498 мкг 10 мкг 15% 8.3% 668 г
Литий, Li 0.037 мкг ~
Марганец, Mn 0.1909 мг 2 мг 9.5% 5.2% 1048 г
Медь, Cu 64.52 мкг 1000 мкг 6.5% 3.6% 1550 г
Молибден, Mo 4.4 мкг 70 мкг 6.3% 3.5% 1591 г
Никель, Ni 1.688 мкг ~
Рубидий, Rb 27 мкг ~
Селен, Se 0.818 мкг 55 мкг 1.5% 0.8% 6724 г
Фтор, F 7.08 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 56497 г
Хром, Cr 1.74 мкг 50 мкг 3.5% 1.9% 2874 г
Цинк, Zn 0.3674 мг 12 мг 3.1% 1.7% 3266 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.881 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.034 г ~
Валин 0.04 г ~
Гистидин* 0.017 г ~
Изолейцин 0.036 г ~
Лейцин 0.068 г ~
Лизин 0.021 г ~
Метионин 0.013 г ~
Метионин + Цистеин 0.03 г ~
Треонин 0.026 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.042 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.063 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.028 г ~
Аспарагиновая кислота 0.029 г ~
Глицин 0.03 г ~
Глутаминовая кислота 0.26 г ~
Пролин 0.082 г ~
Серин 0.042 г ~
Тирозин 0.021 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.075 г от 0.9 до 3.7 г 8.3% 4.6%
Омега-6 жирные кислоты 8.097 г от 4.7 до 16.8 г 100% 55.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 28.495 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.65 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.842 г ~
18:0 Стеариновая 0.55 г ~
20:0 Арахиновая 0.04 г ~
22:0 Бегеновая 0.094 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.198 г min 16.8 г 19% 10.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.185 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 8.75 г от 11.2 до 20.6 г 78.1% 43.1%
18:2 Линолевая (ud) 8.055 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Кабачек жаренный составляет 181,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 181.1 кКал -%
Белки 1.6 г -%
Жиры 13.8 г -%
Углеводы 12.4 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 68.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧЕК ЖАРЕННЫЙ

Кабачек жаренный богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 40,9 %, калием - 11,6 %, кремнием - 119,3 %, кобальтом - 15 %

Чем полезен Кабачек жаренный

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачек жаренный, калорийность 181,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачек жаренный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги