Рецепт Овощи запечённые в духовке (!). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощи запечённые в духовке (!)

Кабачок 392 г
Морковь 100 г
Перец сладкий зеленый 226 г
Фасоль Стручковая [Морозко] 131 г
Шампиньоны резаные замороженные 225 г
Подсолнечное масло 12 г
Помидор (томат), грунтовый 99 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощи запечённые в духовке (!)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 52.7 ккал 1684 ккал 3.1% 5.9% 3195 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 5.7% 3304 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 5.7% 3294 г
Углеводы 7 г 219 г 3.2% 6.1% 3129 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 14.2% 1333 г
Вода 60 г 2273 г 2.6% 4.9% 3788 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 346.5 мкг 900 мкг 38.5% 73.1% 260 г
бета Каротин 2.079 мг 5 мг 41.6% 78.9% 241 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 6.1% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.058 мг 1.8 мг 3.2% 6.1% 3103 г
Витамин В4, холин 8.31 мг 500 мг 1.7% 3.2% 6017 г
Витамин В5, пантотеновая 0.143 мг 5 мг 2.9% 5.5% 3497 г
Витамин В6, пиридоксин 0.185 мг 2 мг 9.3% 17.6% 1081 г
Витамин В9, фолаты 12.42 мкг 400 мкг 3.1% 5.9% 3221 г
Витамин C, аскорбиновая 54.53 мг 90 мг 60.6% 115% 165 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.065 мг 15 мг 7.1% 13.5% 1408 г
Витамин Н, биотин 0.428 мкг 50 мкг 0.9% 1.7% 11682 г
Витамин К, филлохинон 7 мкг 120 мкг 5.8% 11% 1714 г
Витамин РР, НЭ 0.7517 мг 20 мг 3.8% 7.2% 2661 г
Ниацин 0.664 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 228.12 мг 2500 мг 9.1% 17.3% 1096 г
Кальций, Ca 15.02 мг 1000 мг 1.5% 2.8% 6658 г
Кремний, Si 18.946 мг 30 мг 63.2% 119.9% 158 г
Магний, Mg 13.89 мг 400 мг 3.5% 6.6% 2880 г
Натрий, Na 4.63 мг 1300 мг 0.4% 0.8% 28078 г
Сера, S 4.76 мг 1000 мг 0.5% 0.9% 21008 г
Фосфор, P 20.9 мг 800 мг 2.6% 4.9% 3828 г
Хлор, Cl 15.23 мг 2300 мг 0.7% 1.3% 15102 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 94.3 мкг ~
Бор, B 49.6 мкг ~
Ванадий, V 15.79 мкг ~
Железо, Fe 0.547 мг 18 мг 3% 5.7% 3291 г
Йод, I 1.77 мкг 150 мкг 1.2% 2.3% 8475 г
Кобальт, Co 2.428 мкг 10 мкг 24.3% 46.1% 412 г
Литий, Li 4.427 мкг ~
Марганец, Mn 0.1463 мг 2 мг 7.3% 13.9% 1367 г
Медь, Cu 75.92 мкг 1000 мкг 7.6% 14.4% 1317 г
Молибден, Mo 4.735 мкг 70 мкг 6.8% 12.9% 1478 г
Никель, Ni 2.957 мкг ~
Рубидий, Rb 33.4 мкг ~
Селен, Se 0.163 мкг 55 мкг 0.3% 0.6% 33742 г
Стронций, Sr 1.11 мкг ~
Фтор, F 13.76 мкг 4000 мкг 0.3% 0.6% 29070 г
Хром, Cr 3.19 мкг 50 мкг 6.4% 12.1% 1567 г
Цинк, Zn 0.3281 мг 12 мг 2.7% 5.1% 3657 г
Цирконий, Zr 0.61 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.092 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.064 г ~
Аргинин* 0.008 г ~
Валин 0.009 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.008 г ~
Лейцин 0.01 г ~
Лизин 0.01 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.008 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.007 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.013 г ~
Заменимые аминокислоты 0.179 г ~
Аланин 0.01 г ~
Аспарагиновая кислота 0.035 г ~
Глицин 0.006 г ~
Глутаминовая кислота 0.095 г ~
Пролин 0.006 г ~
Серин 0.007 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 40.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.061 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.095 г ~
18:0 Стеариновая 0.063 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.364 г min 16.8 г 2.2% 4.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.363 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.995 г от 11.2 до 20.6 г 8.9% 16.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.915 г ~

Энергетическая ценность Овощи запечённые в духовке (!) составляет 52,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 52.7 кКал -%
Белки 2.3 г -%
Жиры 1.7 г -%
Углеводы 7 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 60 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩИ ЗАПЕЧЁННЫЕ В ДУХОВКЕ (!)

Овощи запечённые в духовке (!) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 38,5 %, бэта-каротином - 41,6 %, витамином C - 60,6 %, кремнием - 63,2 %, кобальтом - 24,3 %

Чем полезен Овощи запечённые в духовке (!)

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овощи запечённые в духовке (!), калорийность 52,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощи запечённые в духовке (!), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги