Рецепт Клубничный кули (@art2cake). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Клубничный кули (@art2cake)

Клубника 250 г
Пектин NH яблочный [Ewald] 5 г
Сахар песок 50 г
Лимонная кислота 2 г
Способ приготовления

Соединить пектин с сахаром, тщательно перемешать и ввести в клубничное пюре дождиком при температуре 40°. Дать покипеть 2 минуты, снять с огня, ввести лимонную кислоту. Убрать в холодильник на стабилизацию.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Клубничный кули (@art2cake)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 102.4 ккал 1684 ккал 6.1% 6% 1645 г
Белки 0.7 г 76 г 0.9% 0.9% 10857 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 0.5% 18667 г
Углеводы 22.9 г 219 г 10.5% 10.3% 956 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 8.8% 1111 г
Вода 72.3 г 2273 г 3.2% 3.1% 3144 г
Органические кислоты 1.7 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.1 мкг 900 мкг 0.5% 0.5% 21951 г
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.5% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 1.6% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 2.2% 4390 г
Витамин В4, холин 4.64 мг 500 мг 0.9% 0.9% 10776 г
Витамин В5, пантотеновая 0.147 мг 5 мг 2.9% 2.8% 3401 г
Витамин В6, пиридоксин 0.049 мг 2 мг 2.5% 2.4% 4082 г
Витамин В9, фолаты 8.143 мкг 400 мкг 2% 2% 4912 г
Витамин C, аскорбиновая 48.86 мг 90 мг 54.3% 53% 184 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.407 мг 15 мг 2.7% 2.6% 3686 г
Витамин Н, биотин 3.257 мкг 50 мкг 6.5% 6.3% 1535 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 1.5% 6667 г
Витамин РР, НЭ 0.3257 мг 20 мг 1.6% 1.6% 6141 г
Ниацин 0.244 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 131.6 мг 2500 мг 5.3% 5.2% 1900 г
Кальций, Ca 33.06 мг 1000 мг 3.3% 3.2% 3025 г
Кремний, Si 80.619 мг 30 мг 268.7% 262.4% 37 г
Магний, Mg 14.66 мг 400 мг 3.7% 3.6% 2729 г
Натрий, Na 14.82 мг 1300 мг 1.1% 1.1% 8772 г
Сера, S 9.77 мг 1000 мг 1% 1% 10235 г
Фосфор, P 18.7 мг 800 мг 2.3% 2.2% 4278 г
Хлор, Cl 13.03 мг 2300 мг 0.6% 0.6% 17652 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 20.6 мкг ~
Бор, B 150.7 мкг ~
Ванадий, V 7.33 мкг ~
Железо, Fe 1.026 мг 18 мг 5.7% 5.6% 1754 г
Йод, I 0.81 мкг 150 мкг 0.5% 0.5% 18519 г
Кобальт, Co 3.257 мкг 10 мкг 32.6% 31.8% 307 г
Литий, Li 2.443 мкг ~
Марганец, Mn 0.1629 мг 2 мг 8.1% 7.9% 1228 г
Медь, Cu 101.79 мкг 1000 мкг 10.2% 10% 982 г
Молибден, Mo 8.143 мкг 70 мкг 11.6% 11.3% 860 г
Рубидий, Rb 15 мкг ~
Селен, Se 0.326 мкг 55 мкг 0.6% 0.6% 16871 г
Стронций, Sr 7 мкг ~
Фтор, F 14.66 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 27285 г
Хром, Cr 1.63 мкг 50 мкг 3.3% 3.2% 3067 г
Цинк, Zn 0.079 мг 12 мг 0.7% 0.7% 15190 г
Цирконий, Zr 5.37 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.081 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 22.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.2 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.142 г ~
Аргинин* 0.029 г ~
Валин 0.019 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.015 г ~
Лейцин 0.034 г ~
Лизин 0.027 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.02 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.019 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.041 г ~
Заменимые аминокислоты 0.423 г ~
Аланин 0.034 г ~
Аспарагиновая кислота 0.148 г ~
Глицин 0.027 г ~
Глутаминовая кислота 0.098 г ~
Пролин 0.021 г ~
Серин 0.025 г ~
Тирозин 0.022 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.1%

Энергетическая ценность Клубничный кули (@art2cake) составляет 102,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 102.4 кКал -%
Белки 0.7 г -%
Жиры 0.3 г -%
Углеводы 22.9 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 72.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЛУБНИЧНЫЙ КУЛИ (@ART2CAKE)

Клубничный кули (@art2cake) богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 54,3 %, кремнием - 268,7 %, кобальтом - 32,6 %, молибденом - 11,6 %

Чем полезен Клубничный кули (@art2cake)

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Клубничный кули (@art2cake), калорийность 102,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Клубничный кули (@art2cake), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы