Войти

Рецепт Кабачок фаршированный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачок фаршированный

Фарш свиной, 84% мяса / 16% жира 400 г
Лук репчатый (Тушение) 50 г
Чеснок (Тушение) 5 г
Петрушка свежая (Тушение) 20 г
Кабачок (Тушение) 400 г
Рис белый отварной 200 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачок фаршированный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 119.7 ккал 1684 ккал 7.1% 5.9% 1407 г
Белки 8.2 г 76 г 10.8% 9% 927 г
Жиры 6.8 г 56 г 12.1% 10.1% 824 г
Углеводы 6.4 г 219 г 2.9% 2.4% 3422 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.3% 2500 г
Вода 75.9 г 2273 г 3.3% 2.8% 2995 г
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 20.1 мкг 900 мкг 2.2% 1.8% 4478 г
бета Каротин 0.121 мг 5 мг 2.4% 2% 4132 г
Витамин В1, тиамин 0.151 мг 1.5 мг 10.1% 8.4% 993 г
Витамин В2, рибофлавин 0.153 мг 1.8 мг 8.5% 7.1% 1176 г
Витамин В4, холин 33.67 мг 500 мг 6.7% 5.6% 1485 г
Витамин В5, пантотеновая 0.322 мг 5 мг 6.4% 5.3% 1553 г
Витамин В6, пиридоксин 0.276 мг 2 мг 13.8% 11.5% 725 г
Витамин В9, фолаты 4.972 мкг 400 мкг 1.2% 1% 8045 г
Витамин В12, кобаламин 0.301 мкг 3 мкг 10% 8.4% 997 г
Витамин C, аскорбиновая 3.74 мг 90 мг 4.2% 3.5% 2406 г
Витамин D, кальциферол 0.165 мкг 10 мкг 1.7% 1.4% 6061 г
Витамин D3, холекальциферол 0.165 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.29 мг 15 мг 1.9% 1.6% 5172 г
гамма Токоферол 0.021 мг ~
Витамин Н, биотин 0.39 мкг 50 мкг 0.8% 0.7% 12821 г
Витамин К, филлохинон 33.1 мкг 120 мкг 27.6% 23.1% 363 г
Витамин РР, НЭ 3.125 мг 20 мг 15.6% 13% 640 г
Ниацин 0.308 мг ~
Бетаин 2.266 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 218.18 мг 2500 мг 8.7% 7.3% 1146 г
Кальций, Ca 24.02 мг 1000 мг 2.4% 2% 4163 г
Кремний, Si 16.833 мг 30 мг 56.1% 46.9% 178 г
Магний, Mg 15.27 мг 400 мг 3.8% 3.2% 2620 г
Натрий, Na 429.15 мг 1300 мг 33% 27.6% 303 г
Сера, S 82.58 мг 1000 мг 8.3% 6.9% 1211 г
Фосфор, P 84.1 мг 800 мг 10.5% 8.8% 951 г
Хлор, Cl 620.7 мг 2300 мг 27% 22.6% 371 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 102.6 мкг ~
Бор, B 24.1 мкг ~
Ванадий, V 10.56 мкг ~
Железо, Fe 0.667 мг 18 мг 3.7% 3.1% 2699 г
Йод, I 0.19 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 78947 г
Кобальт, Co 0.947 мкг 10 мкг 9.5% 7.9% 1056 г
Литий, Li 0.663 мкг ~
Марганец, Mn 0.1314 мг 2 мг 6.6% 5.5% 1522 г
Медь, Cu 53.91 мкг 1000 мкг 5.4% 4.5% 1855 г
Молибден, Mo 2.749 мкг 70 мкг 3.9% 3.3% 2546 г
Никель, Ni 0.951 мкг ~
Рубидий, Rb 31.5 мкг ~
Селен, Se 13.319 мкг 55 мкг 24.2% 20.2% 413 г
Стронций, Sr 0.54 мкг ~
Титан, Ti 1.04 мкг ~
Фтор, F 25.87 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 15462 г
Хром, Cr 0.81 мкг 50 мкг 1.6% 1.3% 6173 г
Цинк, Zn 1.0266 мг 12 мг 8.6% 7.2% 1169 г
Цирконий, Zr 0.46 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.933 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.015 г ~
Аргинин* 0.518 г ~
Валин 0.396 г ~
Гистидин* 0.303 г ~
Изолейцин 0.358 г ~
Лейцин 0.626 г ~
Лизин 0.654 г ~
Метионин 0.207 г ~
Метионин + Цистеин 0.017 г ~
Треонин 0.329 г ~
Триптофан 0.102 г ~
Фенилаланин 0.337 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.039 г ~
Заменимые аминокислоты 0.034 г ~
Аланин 0.46 г ~
Аспарагиновая кислота 0.7 г ~
Гидроксипролин 0.069 г ~
Глицин 0.433 г ~
Глутаминовая кислота 1.17 г ~
Пролин 0.383 г ~
Серин 0.316 г ~
Тирозин 0.331 г ~
Цистеин 0.094 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 14.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 28.01 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.059 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.005 г ~
12:0 Лауриновая 0.005 г ~
14:0 Миристиновая 0.077 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.279 г ~
17:0 Маргариновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 0.643 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.768 г min 16.8 г 16.5% 13.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.143 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.572 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 2.516 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.054 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.854 г от 11.2 до 20.6 г 7.6% 6.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.768 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.746 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.037 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.037 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.035 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.032 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.007 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.003 г ~
Трансжиры 0.051 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.039 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.039 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.012 г ~

Энергетическая ценность Кабачок фаршированный составляет 119,7 кКал.

  • Порция = 486 гр (581.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 119.7 кКал -%
Белки 8.2 г -%
Жиры 6.8 г -%
Углеводы 6.4 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 75.9 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧОК ФАРШИРОВАННЫЙ

Кабачок фаршированный богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 13,8 %, витамином K - 27,6 %, витамином PP - 15,6 %, кремнием - 56,1 %, хлором - 27 %, селеном - 24,2 %

Чем полезен Кабачок фаршированный

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачок фаршированный, калорийность 119,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачок фаршированный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Новые рецепты
Коктейль Исраилова массанаборный
Автор Хасан
93.6
8.6
2.9
7.9
10
0 1
Окрошка с картошкой,колбасой, редиской, огурцом,яйцами и зеленью
Автор Алла
97.6
5.5
6.6
4
10
2 0
Рикоттники сырники из рикотты
Автор Елена
219
12.1
10.8
18.3
4
0 0
Интересные блоги
Продуктовый адвокат
18-06-2024
Отдых от подготовки к экзамену. 100 из 194 вопросо...
17 59
Юджин (кето+ИГ)
21-06-2024
Питер. Пасмурно.
В Питер пришли дождички и стало чуток пасмурно, а ...
12 54
Продуктовый адвокат
26-06-2024
Я сдаль)
Начну издалека. Когда мой ненаглядный свалил домой...
20 37
Лучшие рационы
Танюра
2024-06-17
Калорийность: 1031 кКал
Витамины и минералы: 95%
Алекс
2024-06-08
Калорийность: 1049 кКал
Витамины и минералы: 89%
Марина
2024-06-10
Калорийность: 1031 кКал
Витамины и минералы: 83%