Рецепт Цукини жареные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Цукини жареные

Цукини, молодые 1000 г
Соль поваренная пищевая 15 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 32 г
Подсолнечное масло 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Цукини жареные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 62.3 ккал 1684 ккал 3.7% 5.9% 2703 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 5.9% 2714 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 11.7% 1366 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 2.9% 5615 г
Углеводы (общие) 2.9 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 8.8% 1818 г
Вода 86.3 г 2273 г 3.8% 6.1% 2634 г
Зола 2.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 23.2 мкг 900 мкг 2.6% 4.2% 3879 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 4.7% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.035 мг 1.8 мг 1.9% 3% 5143 г
Витамин В4, холин 1.4 мг 500 мг 0.3% 0.5% 35714 г
Витамин В5, пантотеновая 0.349 мг 5 мг 7% 11.2% 1433 г
Витамин В6, пиридоксин 0.136 мг 2 мг 6.8% 10.9% 1471 г
Витамин В9, фолаты 19.196 мкг 400 мкг 4.8% 7.7% 2084 г
Витамин C, аскорбиновая 31.63 мг 90 мг 35.1% 56.3% 285 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.673 мг 15 мг 11.2% 18% 897 г
Витамин Н, биотин 0.056 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 89286 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.3% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.7386 мг 20 мг 3.7% 5.9% 2708 г
Ниацин 0.036 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 429.39 мг 2500 мг 17.2% 27.6% 582 г
Кальций, Ca 25.11 мг 1000 мг 2.5% 4% 3982 г
Кремний, Si 0.114 мг 30 мг 0.4% 0.6% 26316 г
Магний, Mg 31.37 мг 400 мг 7.8% 12.5% 1275 г
Натрий, Na 541.5 мг 1300 мг 41.7% 66.9% 240 г
Сера, S 29.6 мг 1000 мг 3% 4.8% 3378 г
Фосфор, P 89.8 мг 800 мг 11.2% 18% 891 г
Хлор, Cl 831.14 мг 2300 мг 36.1% 57.9% 277 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 29.9 мкг ~
Бор, B 1.1 мкг ~
Ванадий, V 2.56 мкг ~
Железо, Fe 0.807 мг 18 мг 4.5% 7.2% 2230 г
Йод, I 0.02 мкг 150 мкг 750000 г
Кобальт, Co 0.254 мкг 10 мкг 2.5% 4% 3937 г
Марганец, Mn 0.2015 мг 2 мг 10.1% 16.2% 993 г
Медь, Cu 96.64 мкг 1000 мкг 9.7% 15.6% 1035 г
Молибден, Mo 1.887 мкг 70 мкг 2.7% 4.3% 3710 г
Никель, Ni 0.063 мкг ~
Олово, Sn 0.15 мкг ~
Селен, Se 0.425 мкг 55 мкг 0.8% 1.3% 12941 г
Титан, Ti 0.31 мкг ~
Фтор, F 0.65 мкг 4000 мкг 615385 г
Хром, Cr 0.06 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 83333 г
Цинк, Zn 0.7985 мг 12 мг 6.7% 10.8% 1503 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.935 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.107 г ~
Валин 0.114 г ~
Гистидин* 0.055 г ~
Изолейцин 0.091 г ~
Лейцин 0.147 г ~
Лизин 0.14 г ~
Метионин 0.036 г ~
Треонин 0.061 г ~
Триптофан 0.022 г ~
Фенилаланин 0.089 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.132 г ~
Аспарагиновая кислота 0.308 г ~
Глицин 0.096 г ~
Глутаминовая кислота 0.27 г ~
Пролин 0.079 г ~
Серин 0.103 г ~
Тирозин 0.068 г ~
Цистеин 0.027 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 17.8%
Омега-6 жирные кислоты 2.3 г от 4.7 до 16.8 г 48.9% 78.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 7.421 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.296 г ~
18:0 Стеариновая 0.16 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.026 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.912 г min 16.8 г 5.4% 8.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.906 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.569 г от 11.2 до 20.6 г 22.9% 36.8%
18:2 Линолевая (ud) 2.277 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.098 г ~

Энергетическая ценность Цукини жареные составляет 62,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 62.3 кКал -%
Белки 2.8 г -%
Жиры 4.1 г -%
Углеводы 3.9 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 86.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЦУКИНИ ЖАРЕНЫЕ

Цукини жареные богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 35,1 %, витамином E - 11,2 %, калием - 17,2 %, фосфором - 11,2 %, хлором - 36,1 %

Чем полезен Цукини жареные

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Цукини жареные, калорийность 62,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Цукини жареные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты