Рецепт цветная капуста в яйце. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты цветная капуста в яйце

Капуста цветная (Варка со сливом) 360 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 90 г
Масло подсолнечное 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "цветная капуста в яйце".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 147.5 ккал 1684 ккал 8.8% 6% 1142 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 3.4% 2000 г
Жиры 13.4 г 56 г 23.9% 16.2% 418 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 0.9% 7821 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 5.4% 1250 г
Вода 79 г 2273 г 3.5% 2.4% 2877 г
Витамины
Витамин А, РЭ 54.1 мкг 900 мкг 6% 4.1% 1664 г
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.3% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 3.4% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.154 мг 1.8 мг 8.6% 5.8% 1169 г
Витамин В4, холин 85.57 мг 500 мг 17.1% 11.6% 584 г
Витамин В5, пантотеновая 0.968 мг 5 мг 19.4% 13.2% 517 г
Витамин В6, пиридоксин 0.185 мг 2 мг 9.3% 6.3% 1081 г
Витамин В9, фолаты 19.519 мкг 400 мкг 4.9% 3.3% 2049 г
Витамин В12, кобаламин 0.103 мкг 3 мкг 3.4% 2.3% 2913 г
Витамин C, аскорбиновая 28.69 мг 90 мг 31.9% 21.6% 314 г
Витамин D, кальциферол 0.438 мкг 10 мкг 4.4% 3% 2283 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.093 мг 15 мг 34% 23.1% 295 г
Витамин Н, биотин 5.202 мкг 50 мкг 10.4% 7.1% 961 г
Витамин К, филлохинон 12.7 мкг 120 мкг 10.6% 7.2% 945 г
Витамин РР, НЭ 1.2455 мг 20 мг 6.2% 4.2% 1606 г
Макроэлементы
Калий, K 105.65 мг 2500 мг 4.2% 2.8% 2366 г
Кальций, Ca 26.11 мг 1000 мг 2.6% 1.8% 3830 г
Магний, Mg 12.17 мг 400 мг 3% 2% 3287 г
Натрий, Na 28.95 мг 1300 мг 2.2% 1.5% 4491 г
Сера, S 35.03 мг 1000 мг 3.5% 2.4% 2855 г
Фосфор, P 67.8 мг 800 мг 8.5% 5.8% 1180 г
Хлор, Cl 31.05 мг 2300 мг 1.4% 0.9% 7407 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.369 мг 18 мг 7.6% 5.2% 1315 г
Йод, I 3.98 мкг 150 мкг 2.7% 1.8% 3769 г
Кобальт, Co 1.99 мкг 10 мкг 19.9% 13.5% 503 г
Марганец, Mn 0.1287 мг 2 мг 6.4% 4.3% 1554 г
Медь, Cu 49.62 мкг 1000 мкг 5% 3.4% 2015 г
Молибден, Mo 1.194 мкг 70 мкг 1.7% 1.2% 5863 г
Селен, Se 6.782 мкг 55 мкг 12.3% 8.3% 811 г
Фтор, F 11.73 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 34101 г
Хром, Cr 0.8 мкг 50 мкг 1.6% 1.1% 6250 г
Цинк, Zn 0.4416 мг 12 мг 3.7% 2.5% 2717 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 113.4 мг max 300 мг

Энергетическая ценность цветная капуста в яйце составляет 147,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 147.5 кКал -%
Белки 3.8 г -%
Жиры 13.4 г -%
Углеводы 2.8 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 79 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЦВЕТНАЯ КАПУСТА В ЯЙЦЕ

цветная капуста в яйце богат такими витаминами и минералами, как: холином - 17,1 %, витамином B5 - 19,4 %, витамином C - 31,9 %, витамином E - 34 %, кобальтом - 19,9 %, селеном - 12,3 %

Чем полезен цветная капуста в яйце

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить цветная капуста в яйце, калорийность 147,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления цветная капуста в яйце, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы