Рецепт Овсяные оладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсяные оладьи

Овсяные хлопья "геркулес" 40 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное 0.5 Стакан 200 мл
Яйцо куриное 55 г
Оливковое масло 20 г
Яблоко (Жарка) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяные оладьи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 193.5 ккал 1684 ккал 11.5% 5.9% 870 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 4.1% 1267 г
Жиры 12.9 г 56 г 23% 11.9% 434 г
Углеводы 13.3 г 219 г 6.1% 3.2% 1647 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 3.4% 1538 г
Вода 64.9 г 2273 г 2.9% 1.5% 3502 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 66.8 мкг 900 мкг 7.4% 3.8% 1347 г
Ретинол 0.063 мг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.2% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.108 мг 1.5 мг 7.2% 3.7% 1389 г
Витамин В2, рибофлавин 0.176 мг 1.8 мг 9.8% 5.1% 1023 г
Витамин В4, холин 71.76 мг 500 мг 14.4% 7.4% 697 г
Витамин В5, пантотеновая 0.63 мг 5 мг 12.6% 6.5% 794 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 2.6% 2000 г
Витамин В9, фолаты 7.38 мкг 400 мкг 1.8% 0.9% 5420 г
Витамин В12, кобаламин 0.274 мкг 3 мкг 9.1% 4.7% 1095 г
Витамин C, аскорбиновая 1.62 мг 90 мг 1.8% 0.9% 5556 г
Витамин D, кальциферол 0.504 мкг 10 мкг 5% 2.6% 1984 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.392 мг 15 мг 9.3% 4.8% 1078 г
Витамин Н, биотин 8.981 мкг 50 мкг 18% 9.3% 557 г
Витамин К, филлохинон 5.7 мкг 120 мкг 4.8% 2.5% 2105 г
Витамин РР, НЭ 1.916 мг 20 мг 9.6% 5% 1044 г
Ниацин 0.293 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 186.56 мг 2500 мг 7.5% 3.9% 1340 г
Кальций, Ca 71.06 мг 1000 мг 7.1% 3.7% 1407 г
Кремний, Si 0.2 мг 30 мг 0.7% 0.4% 15000 г
Магний, Mg 30.32 мг 400 мг 7.6% 3.9% 1319 г
Натрий, Na 57 мг 1300 мг 4.4% 2.3% 2281 г
Сера, S 65.35 мг 1000 мг 6.5% 3.4% 1530 г
Фосфор, P 132.6 мг 800 мг 16.6% 8.6% 603 г
Хлор, Cl 90.32 мг 2300 мг 3.9% 2% 2547 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 31 мкг ~
Бор, B 24.5 мкг ~
Ванадий, V 0.4 мкг ~
Железо, Fe 1.55 мг 18 мг 8.6% 4.4% 1161 г
Йод, I 9.24 мкг 150 мкг 6.2% 3.2% 1623 г
Кобальт, Co 3.48 мкг 10 мкг 34.8% 18% 287 г
Литий, Li 0.08 мкг ~
Марганец, Mn 0.6247 мг 2 мг 31.2% 16.1% 320 г
Медь, Cu 113.98 мкг 1000 мкг 11.4% 5.9% 877 г
Молибден, Mo 3.92 мкг 70 мкг 5.6% 2.9% 1786 г
Никель, Ni 1.7 мкг ~
Олово, Sn 5.2 мкг ~
Рубидий, Rb 6.3 мкг ~
Селен, Se 12.231 мкг 55 мкг 22.2% 11.5% 450 г
Стронций, Sr 7.14 мкг ~
Фтор, F 28.1 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 14235 г
Хром, Cr 2.08 мкг 50 мкг 4.2% 2.2% 2404 г
Цинк, Zn 0.926 мг 12 мг 7.7% 4% 1296 г
Цирконий, Zr 0.3 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.76 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.018 г ~
Аргинин* 0.307 г ~
Валин 0.273 г ~
Гистидин* 0.119 г ~
Изолейцин 0.207 г ~
Лейцин 0.355 г ~
Лизин 0.277 г ~
Метионин 0.115 г ~
Метионин + Цистеин 0.232 г ~
Треонин 0.205 г ~
Триптофан 0.08 г ~
Фенилаланин 0.241 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.427 г ~
Заменимые аминокислоты 0.042 г ~
Аланин 0.246 г ~
Аспарагиновая кислота 0.449 г ~
Глицин 0.278 г ~
Глутаминовая кислота 0.747 г ~
Пролин 0.206 г ~
Серин 0.299 г ~
Тирозин 0.187 г ~
Цистеин 0.116 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.8 г от 4.7 до 16.8 г 38.3% 19.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 129 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.693 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.403 г ~
20:0 Арахиновая 0.075 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.177 г min 16.8 г 42.7% 22.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.21 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.434 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.049 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.783 г от 11.2 до 20.6 г 15.9% 8.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.567 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Овсяные оладьи составляет 193,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 193.5 кКал -%
Белки 6 г -%
Жиры 12.9 г -%
Углеводы 13.3 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 64.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНЫЕ ОЛАДЬИ

Овсяные оладьи богат такими витаминами и минералами, как: холином - 14,4 %, витамином B5 - 12,6 %, витамином H - 18 %, фосфором - 16,6 %, кобальтом - 34,8 %, марганцем - 31,2 %, медью - 11,4 %, селеном - 22,2 %

Чем полезен Овсяные оладьи

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсяные оладьи, калорийность 193,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсяные оладьи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги