Рецепт Морковка с чесноком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Морковка с чесноком

Морковь 320 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 35 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Чеснок 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковка с чесноком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 93.8 ккал 1684 ккал 5.6% 6% 1795 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 2.1% 5067 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 12.6% 848 г
Углеводы 6.9 г 219 г 3.2% 3.4% 3174 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 11.2% 952 г
Вода 81 г 2273 г 3.6% 3.8% 2806 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1769.9 мкг 900 мкг 196.7% 209.7% 51 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 10.608 мг 5 мг 212.2% 226.2% 47 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 3.9% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.068 мг 1.8 мг 3.8% 4.1% 2647 г
Витамин В4, холин 9.49 мг 500 мг 1.9% 2% 5269 г
Витамин В5, пантотеновая 0.238 мг 5 мг 4.8% 5.1% 2101 г
Витамин В6, пиридоксин 0.124 мг 2 мг 6.2% 6.6% 1613 г
Витамин В9, фолаты 7.997 мкг 400 мкг 2% 2.1% 5002 г
Витамин C, аскорбиновая 4.56 мг 90 мг 5.1% 5.4% 1974 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.258 мг 15 мг 21.7% 23.1% 460 г
Витамин Н, биотин 0.53 мкг 50 мкг 1.1% 1.2% 9434 г
Витамин К, филлохинон 11.7 мкг 120 мкг 9.8% 10.4% 1026 г
Витамин РР, НЭ 1.0594 мг 20 мг 5.3% 5.7% 1888 г
Ниацин 0.91 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 184.11 мг 2500 мг 7.4% 7.9% 1358 г
Кальций, Ca 31.58 мг 1000 мг 3.2% 3.4% 3167 г
Кремний, Si 22.135 мг 30 мг 73.8% 78.7% 136 г
Магний, Mg 35.38 мг 400 мг 8.8% 9.4% 1131 г
Натрий, Na 281.78 мг 1300 мг 21.7% 23.1% 461 г
Сера, S 7.18 мг 1000 мг 0.7% 0.7% 13928 г
Фосфор, P 55.6 мг 800 мг 7% 7.5% 1439 г
Хлор, Cl 385.88 мг 2300 мг 16.8% 17.9% 596 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 291.8 мкг ~
Бор, B 177.2 мкг ~
Ванадий, V 87.57 мкг ~
Железо, Fe 0.752 мг 18 мг 4.2% 4.5% 2394 г
Йод, I 4.54 мкг 150 мкг 3% 3.2% 3304 г
Кобальт, Co 1.975 мкг 10 мкг 19.8% 21.1% 506 г
Литий, Li 5.345 мкг ~
Марганец, Mn 0.1894 мг 2 мг 9.5% 10.1% 1056 г
Медь, Cu 74.01 мкг 1000 мкг 7.4% 7.9% 1351 г
Молибден, Mo 18.638 мкг 70 мкг 26.6% 28.4% 376 г
Никель, Ni 5.539 мкг ~
Рубидий, Rb 21.6 мкг ~
Селен, Se 0.285 мкг 55 мкг 0.5% 0.5% 19298 г
Стронций, Sr 7.69 мкг ~
Фтор, F 48.74 мкг 4000 мкг 1.2% 1.3% 8207 г
Хром, Cr 3.2 мкг 50 мкг 6.4% 6.8% 1563 г
Цинк, Zn 0.371 мг 12 мг 3.1% 3.3% 3235 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.536 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.2 г ~
Сахароза 3.1 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.276 г ~
Аргинин* 0.036 г ~
Валин 0.038 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.031 г ~
Лейцин 0.039 г ~
Лизин 0.034 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.018 г ~
Треонин 0.028 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.027 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.044 г ~
Заменимые аминокислоты 0.526 г ~
Аланин 0.042 г ~
Аспарагиновая кислота 0.119 г ~
Глицин 0.026 г ~
Глутаминовая кислота 0.208 г ~
Пролин 0.027 г ~
Серин 0.029 г ~
Тирозин 0.016 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.9 г от 4.7 до 16.8 г 83% 88.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.67 мг max 300 мг
бета Ситостерол 12.569 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.433 г ~
18:0 Стеариновая 0.27 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
22:0 Бегеновая 0.044 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.578 г min 16.8 г 9.4% 10%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.564 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.215 г от 11.2 до 20.6 г 37.6% 40.1%
18:2 Линолевая (ud) 3.794 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Морковка с чесноком составляет 93,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 93.8 кКал -%
Белки 1.5 г -%
Жиры 6.6 г -%
Углеводы 6.9 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 81 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОРКОВКА С ЧЕСНОКОМ

Морковка с чесноком богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 196,7 %, бэта-каротином - 212,2 %, витамином E - 21,7 %, кремнием - 73,8 %, хлором - 16,8 %, кобальтом - 19,8 %, молибденом - 26,6 %

Чем полезен Морковка с чесноком

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Морковка с чесноком, калорийность 93,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Морковка с чесноком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты