Рецепт Морковный торт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Морковный торт

Морковь (Запекание) 140 г
Ряженка 2,5% жирности (Запекание) 100 г
Кукурузная мука желтая тонкого помола, цельнозерновая 55 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Запекание) 55 г
Корица, молотая 5 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное (Запекание) 50 г
Яйцо куриное (Запекание) 60 г
Пищевая сода 5 г
Фит парад 14 г
Творог мягкий 5% 160 г
Йогурт греческий 2% teos 70 г
Шоколад горький 5 г
Грецкий орех 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковный торт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 121.4 ккал 1684 ккал 7.2% 5.9% 1387 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 6.8% 1206 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 6.2% 1333 г
Углеводы 13.8 г 219 г 6.3% 5.2% 1587 г
Углеводы (общие) 6.6 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 8.2% 1000 г
Вода 71 г 2273 г 3.1% 2.6% 3201 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 404.8 мкг 900 мкг 45% 37.1% 222 г
Ретинол 0.025 мг ~
альфа Каротин 4.957 мкг ~
бета Каротин 2.295 мг 5 мг 45.9% 37.8% 218 г
бета Криптоксантин 0.921 мкг ~
Ликопин 0.107 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 108.05 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 3.8% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.091 мг 1.8 мг 5.1% 4.2% 1978 г
Витамин В4, холин 30.38 мг 500 мг 6.1% 5% 1646 г
Витамин В5, пантотеновая 0.341 мг 5 мг 6.8% 5.6% 1466 г
Витамин В6, пиридоксин 0.088 мг 2 мг 4.4% 3.6% 2273 г
Витамин В9, фолаты 5.614 мкг 400 мкг 1.4% 1.2% 7125 г
Витамин В12, кобаламин 0.097 мкг 3 мкг 3.2% 2.6% 3093 г
Витамин C, аскорбиновая 0.54 мг 90 мг 0.6% 0.5% 16667 г
Витамин D, кальциферол 0.18 мкг 10 мкг 1.8% 1.5% 5556 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.319 мг 15 мг 2.1% 1.7% 4702 г
гамма Токоферол 0.075 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 3.964 мкг 50 мкг 7.9% 6.5% 1261 г
Витамин К, филлохинон 2.9 мкг 120 мкг 2.4% 2% 4138 г
Витамин РР, НЭ 1.1617 мг 20 мг 5.8% 4.8% 1722 г
Ниацин 0.301 мг ~
Бетаин 0.028 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 138.51 мг 2500 мг 5.5% 4.5% 1805 г
Кальций, Ca 46.69 мг 1000 мг 4.7% 3.9% 2142 г
Кремний, Si 5.179 мг 30 мг 17.3% 14.3% 579 г
Магний, Mg 30.27 мг 400 мг 7.6% 6.3% 1321 г
Натрий, Na 223.09 мг 1300 мг 17.2% 14.2% 583 г
Сера, S 34.77 мг 1000 мг 3.5% 2.9% 2876 г
Фосфор, P 95.5 мг 800 мг 11.9% 9.8% 838 г
Хлор, Cl 51.83 мг 2300 мг 2.3% 1.9% 4438 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 71.6 мкг ~
Бор, B 38.8 мкг ~
Ванадий, V 19.05 мкг ~
Железо, Fe 0.946 мг 18 мг 5.3% 4.4% 1903 г
Йод, I 3.74 мкг 150 мкг 2.5% 2.1% 4011 г
Кобальт, Co 1.857 мкг 10 мкг 18.6% 15.3% 539 г
Литий, Li 1.16 мкг ~
Марганец, Mn 0.5042 мг 2 мг 25.2% 20.8% 397 г
Медь, Cu 84.15 мкг 1000 мкг 8.4% 6.9% 1188 г
Молибден, Mo 5.35 мкг 70 мкг 7.6% 6.3% 1308 г
Никель, Ni 2.497 мкг ~
Олово, Sn 2.89 мкг ~
Рубидий, Rb 4.6 мкг ~
Селен, Se 5.865 мкг 55 мкг 10.7% 8.8% 938 г
Стронций, Sr 5.1 мкг ~
Титан, Ti 0.06 мкг ~
Фтор, F 27.48 мкг 4000 мкг 0.7% 0.6% 14556 г
Хром, Cr 1.32 мкг 50 мкг 2.6% 2.1% 3788 г
Цинк, Zn 0.6626 мг 12 мг 5.5% 4.5% 1811 г
Цирконий, Zr 0.04 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.665 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.062 г ~
Аргинин* 0.185 г ~
Валин 0.16 г ~
Гистидин* 0.074 г ~
Изолейцин 0.12 г ~
Лейцин 0.235 г ~
Лизин 0.142 г ~
Метионин 0.063 г ~
Метионин + Цистеин 0.104 г ~
Треонин 0.118 г ~
Триптофан 0.042 г ~
Фенилаланин 0.142 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.202 г ~
Заменимые аминокислоты 0.119 г ~
Аланин 0.157 г ~
Аспарагиновая кислота 0.262 г ~
Глицин 0.162 г ~
Глутаминовая кислота 0.497 г ~
Пролин 0.152 г ~
Серин 0.163 г ~
Тирозин 0.111 г ~
Цистеин 0.064 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 12.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 46.39 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.186 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.347 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.095 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.882 г min 16.8 г 5.3% 4.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.035 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.679 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.723 г от 11.2 до 20.6 г 6.5% 5.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.646 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.064 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Морковный торт составляет 121,4 кКал.

  • Порция = 233 гр (282.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 121.4 кКал -%
Белки 6.3 г -%
Жиры 4.2 г -%
Углеводы 13.8 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 71 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОРКОВНЫЙ ТОРТ

Морковный торт богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 45 %, бэта-каротином - 45,9 %, кремнием - 17,3 %, фосфором - 11,9 %, кобальтом - 18,6 %, марганцем - 25,2 %

Чем полезен Морковный торт

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Морковный торт, калорийность 121,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Морковный торт, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги