Рецепт Запеканка с беконом и шпинатом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка с беконом и шпинатом

Бекон 250 г
Шпинат (Тушение) 200 г
Сыр эдам, м.д.ж. 48% в сух. в-ве 150 г
Яйцо куриное 400 г
Сливки 31% жирности 150 г
Творог 4% жирности 250 г
Масло сливочное 78% жирности, любительское 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка с беконом и шпинатом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 247 ккал 1684 ккал 14.7% 6% 682 г
Белки 14.9 г 76 г 19.6% 7.9% 510 г
Жиры 20 г 56 г 35.7% 14.5% 280 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 0.3% 12882 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.4% 10000 г
Вода 60.8 г 2273 г 2.7% 1.1% 3738 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 274.3 мкг 900 мкг 30.5% 12.3% 328 г
Ретинол 0.156 мг ~
бета Каротин 0.715 мг 5 мг 14.3% 5.8% 699 г
Витамин В1, тиамин 0.106 мг 1.5 мг 7.1% 2.9% 1415 г
Витамин В2, рибофлавин 0.31 мг 1.8 мг 17.2% 7% 581 г
Витамин В4, холин 106.88 мг 500 мг 21.4% 8.7% 468 г
Витамин В5, пантотеновая 0.685 мг 5 мг 13.7% 5.5% 730 г
Витамин В6, пиридоксин 0.163 мг 2 мг 8.2% 3.3% 1227 г
Витамин В9, фолаты 18.569 мкг 400 мкг 4.6% 1.9% 2154 г
Витамин В12, кобаламин 0.751 мкг 3 мкг 25% 10.1% 399 г
Витамин C, аскорбиновая 3.57 мг 90 мг 4% 1.6% 2521 г
Витамин D, кальциферол 0.947 мкг 10 мкг 9.5% 3.8% 1056 г
Витамин D3, холекальциферол 0.215 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.826 мг 15 мг 5.5% 2.2% 1816 г
бета Токоферол 0.205 мг ~
гамма Токоферол 0.132 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 8.129 мкг 50 мкг 16.3% 6.6% 615 г
Витамин К, филлохинон 73.8 мкг 120 мкг 61.5% 24.9% 163 г
Витамин РР, НЭ 2.9635 мг 20 мг 14.8% 6% 675 г
Ниацин 0.227 мг ~
Бетаин 0.752 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 257.36 мг 2500 мг 10.3% 4.2% 971 г
Кальций, Ca 166.35 мг 1000 мг 16.6% 6.7% 601 г
Кремний, Si 7.493 мг 30 мг 25% 10.1% 400 г
Магний, Mg 27.73 мг 400 мг 6.9% 2.8% 1442 г
Натрий, Na 331.11 мг 1300 мг 25.5% 10.3% 393 г
Сера, S 165.28 мг 1000 мг 16.5% 6.7% 605 г
Фосфор, P 226.2 мг 800 мг 28.3% 11.5% 354 г
Хлор, Cl 80.75 мг 2300 мг 3.5% 1.4% 2848 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 25.4 мкг ~
Бор, B 5.4 мкг ~
Ванадий, V 1.16 мкг ~
Железо, Fe 2.964 мг 18 мг 16.5% 6.7% 607 г
Йод, I 9.52 мкг 150 мкг 6.3% 2.6% 1576 г
Кобальт, Co 3.887 мкг 10 мкг 38.9% 15.7% 257 г
Литий, Li 0.102 мкг ~
Марганец, Mn 0.1462 мг 2 мг 7.3% 3% 1368 г
Медь, Cu 55.74 мкг 1000 мкг 5.6% 2.3% 1794 г
Молибден, Mo 4.277 мкг 70 мкг 6.1% 2.5% 1637 г
Никель, Ni 0.205 мкг ~
Олово, Sn 2.64 мкг ~
Рубидий, Rb 2.7 мкг ~
Селен, Se 22.133 мкг 55 мкг 40.2% 16.3% 248 г
Стронций, Sr 13.26 мкг ~
Фтор, F 31.31 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 12775 г
Хром, Cr 2.12 мкг 50 мкг 4.2% 1.7% 2358 г
Цинк, Zn 1.2342 мг 12 мг 10.3% 4.2% 972 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.015 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.14 г ~
Аргинин* 0.405 г ~
Валин 0.511 г ~
Гистидин* 0.252 г ~
Изолейцин 0.388 г ~
Лейцин 0.715 г ~
Лизин 0.664 г ~
Метионин 0.237 г ~
Метионин + Цистеин 0.244 г ~
Треонин 0.342 г ~
Триптофан 0.118 г ~
Фенилаланин 0.419 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.402 г ~
Заменимые аминокислоты 0.208 г ~
Аланин 0.354 г ~
Аспарагиновая кислота 0.67 г ~
Глицин 0.219 г ~
Глутаминовая кислота 1.433 г ~
Пролин 0.568 г ~
Серин 0.521 г ~
Тирозин 0.362 г ~
Цистеин 0.132 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 9%
Омега-6 жирные кислоты 1.9 г от 4.7 до 16.8 г 40.4% 16.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 226.79 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 9.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.277 г ~
6:0 Капроновая 0.104 г ~
8:0 Каприловая 0.081 г ~
10:0 Каприновая 0.17 г ~
12:0 Лауриновая 0.126 г ~
14:0 Миристиновая 0.925 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.536 г ~
17:0 Маргариновая 0.029 г ~
18:0 Стеариновая 1.92 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.41 г min 16.8 г 44.1% 17.9%
14:1 Миристолеиновая 0.015 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.534 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.166 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.021 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.275 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 2.967 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.072 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
22:1 цис 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.834 г от 11.2 до 20.6 г 16.4% 6.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.525 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.016 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.009 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.128 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.044 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.042 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.013 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.055 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.008 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.004 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.03 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.023 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.021 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.007 г ~

Энергетическая ценность Запеканка с беконом и шпинатом составляет 247 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 247 кКал -%
Белки 14.9 г -%
Жиры 20 г -%
Углеводы 1.7 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 60.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА С БЕКОНОМ И ШПИНАТОМ

Запеканка с беконом и шпинатом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 30,5 %, бэта-каротином - 14,3 %, витамином B2 - 17,2 %, холином - 21,4 %, витамином B5 - 13,7 %, витамином B12 - 25 %, витамином H - 16,3 %, витамином K - 61,5 %, витамином PP - 14,8 %, кальцием - 16,6 %, кремнием - 25 %, фосфором - 28,3 %, железом - 16,5 %, кобальтом - 38,9 %, селеном - 40,2 %

Чем полезен Запеканка с беконом и шпинатом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка с беконом и шпинатом, калорийность 247 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка с беконом и шпинатом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги