Рецепт Кабачки в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачки в духовке

Кабачок (Запекание)	700 г
Чеснок, порошок	5 г
Соль поваренная пищевая	4 г
Перец красный молотый острый	2 г
Перец черный, молотый или горошек	3 г
Подсолнечное масло	11 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачки в духовке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	74.3 ккал	1684 ккал	4.4%	5.9%	2266 г
Белки	1.5 г	76 г	2%	2.7%	5067 г
Жиры	3.7 г	56 г	6.6%	8.9%	1514 г
Углеводы	8.6 г	219 г	3.9%	5.2%	2547 г
Углеводы (общие)	1.8 г	~
Пищевые волокна	2.3 г	20 г	11.5%	15.5%	870 г
Вода	78.8 г	2273 г	3.5%	4.7%	2885 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	19.9 мкг	900 мкг	2.2%	3%	4523 г
альфа Каротин	0.099 мкг	~
бета Каротин	0.172 мг	5 мг	3.4%	4.6%	2907 г
бета Криптоксантин	34.653 мкг	~
Ликопин	0.165 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	76.242 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.048 мг	1.5 мг	3.2%	4.3%	3125 г
Витамин В2, рибофлавин	0.052 мг	1.8 мг	2.9%	3.9%	3462 г
Витамин В4, холин	17.25 мг	500 мг	3.5%	4.7%	2899 г
Витамин В5, пантотеновая	0.168 мг	5 мг	3.4%	4.6%	2976 г
Витамин В6, пиридоксин	0.183 мг	2 мг	9.2%	12.4%	1093 г
Витамин В9, фолаты	11.091 мкг	400 мкг	2.8%	3.8%	3607 г
Витамин C, аскорбиновая	12.01 мг	90 мг	13.3%	17.9%	749 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.683 мг	15 мг	11.2%	15.1%	891 г
гамма Токоферол	0.054 мг	~
Витамин Н, биотин	0.717 мкг	50 мкг	1.4%	1.9%	6974 г
Витамин К, филлохинон	9.2 мкг	120 мкг	7.7%	10.4%	1304 г
Витамин РР, НЭ	1.1887 мг	20 мг	5.9%	7.9%	1683 г
Ниацин	0.96 мг	~
Бетаин	0.158 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	433.35 мг	2500 мг	17.3%	23.3%	577 г
Кальций, Ca	37.1 мг	1000 мг	3.7%	5%	2695 г
Кремний, Si	50.331 мг	30 мг	167.8%	225.8%	60 г
Магний, Mg	19.87 мг	400 мг	5%	6.7%	2013 г
Натрий, Na	431.03 мг	1300 мг	33.2%	44.7%	302 г
Сера, S	5.78 мг	1000 мг	0.6%	0.8%	17301 г
Фосфор, P	28.9 мг	800 мг	3.6%	4.8%	2768 г
Хлор, Cl	657.74 мг	2300 мг	28.6%	38.5%	350 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	121 мкг	~
Бор, B	32.2 мкг	~
Ванадий, V	10.4 мкг	~
Железо, Fe	0.873 мг	18 мг	4.9%	6.6%	2062 г
Йод, I	0.03 мкг	150 мкг			500000 г
Кобальт, Co	1.926 мкг	10 мкг	19.3%	26%	519 г
Марганец, Mn	0.324 мг	2 мг	16.2%	21.8%	617 г
Медь, Cu	101.53 мкг	1000 мкг	10.2%	13.7%	985 г
Молибден, Mo	5.574 мкг	70 мкг	8%	10.8%	1256 г
Никель, Ni	1.845 мкг	~
Рубидий, Rb	37.2 мкг	~
Селен, Se	0.759 мкг	55 мкг	1.4%	1.9%	7246 г
Фтор, F	7.69 мкг	4000 мкг	0.2%	0.3%	52016 г
Хром, Cr	1.51 мкг	50 мкг	3%	4%	3311 г
Цинк, Zn	0.4961 мг	12 мг	4.1%	5.5%	2419 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	7.4 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.049 г	~
Валин	0.014 г	~
Гистидин*	0.005 г	~
Изолейцин	0.009 г	~
Лейцин	0.018 г	~
Лизин	0.013 г	~
Метионин	0.002 г	~
Треонин	0.007 г	~
Триптофан	0.002 г	~
Фенилаланин	0.011 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.012 г	~
Аспарагиновая кислота	0.038 г	~
Глицин	0.011 г	~
Глутаминовая кислота	0.062 г	~
Пролин	0.03 г	~
Серин	0.01 г	~
Тирозин	0.01 г	~
Цистеин	0.005 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	14.9%
Омега-6 жирные кислоты	1.9 г	от 4.7 до 16.8 г	40.4%	54.4%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	1.328 мг	~
бета Ситостерол	6.061 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.5 г	max 18.7 г
8:0 Каприловая	0.001 г	~
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.207 г	~
18:0 Стеариновая	0.131 г	~
20:0 Арахиновая	0.009 г	~
22:0 Бегеновая	0.022 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.744 г	min 16.8 г	4.4%	5.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.739 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.007 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.027 г	от 11.2 до 20.6 г	18.1%	24.4%
18:2 Линолевая (ud)	1.862 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.005 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.001 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.001 г	~

Энергетическая ценность Кабачки в духовке составляет 74,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	74.3 кКал	-%
	Белки	1.5 г	-%
	Жиры	3.7 г	-%
	Углеводы	8.6 г	-%
	Пищевые волокна	2.3 г	-%
	Вода	78.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКИ В ДУХОВКЕ

Кабачки в духовке богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 13,3 %, витамином E - 11,2 %, калием - 17,3 %, кремнием - 167,8 %, хлором - 28,6 %, кобальтом - 19,3 %, марганцем - 16,2 %

Чем полезен Кабачки в духовке

Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Кабачки в духовке, калорийность 74,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачки в духовке, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Галина Ast

2024-12-04

Калорийность: 1371 кКал

Витамины и минералы: 94%

Татьяна Власова

2024-12-02

Калорийность: 1389 кКал

Витамины и минералы: 95%

Madcow

2024-12-02

Калорийность: 1277 кКал

Витамины и минералы: 85%

Новые рецепты

Печень с квашеной капустой

Салат, лосось, аргентинские креветки, авокадо, манго, лимонный сок, итальянские травы, кедровые ореш...

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе