Рецепт Кабачок с овощами и индейкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачок с овощами и индейкой

Кабачок 250 г
Масло Подсолнечное По-Домашнему [Dial Export] 10 г
Индейка 140 г
Помидор (томат), грунтовый 120 г
Перец сладкий зеленый 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачок с овощами и индейкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 68.4 ккал 1684 ккал 4.1% 6% 2462 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 11.1% 1310 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 8.6% 1697 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 2.3% 6441 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 6.6% 2222 г
Вода 86.2 г 2273 г 3.8% 5.6% 2637 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 59.6 мкг 900 мкг 6.6% 9.6% 1510 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 0.334 мг 5 мг 6.7% 9.8% 1497 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 4.2% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.076 мг 1.8 мг 4.2% 6.1% 2368 г
Витамин В4, холин 20.05 мг 500 мг 4% 5.8% 2494 г
Витамин В5, пантотеновая 0.301 мг 5 мг 6% 8.8% 1661 г
Витамин В6, пиридоксин 0.249 мг 2 мг 12.5% 18.3% 803 г
Витамин В9, фолаты 11.034 мкг 400 мкг 2.8% 4.1% 3625 г
Витамин В12, кобаламин 0.294 мкг 3 мкг 9.8% 14.3% 1020 г
Витамин C, аскорбиновая 27.16 мг 90 мг 30.2% 44.2% 331 г
Витамин D, кальциферол 0.072 мкг 10 мкг 0.7% 1% 13889 г
Витамин D3, холекальциферол 0.072 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.282 мг 15 мг 1.9% 2.8% 5319 г
гамма Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 0.421 мкг 50 мкг 0.8% 1.2% 11876 г
Витамин К, филлохинон 4.3 мкг 120 мкг 3.6% 5.3% 2791 г
Витамин РР, НЭ 2.3506 мг 20 мг 11.8% 17.3% 851 г
Ниацин 0.424 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 233.52 мг 2500 мг 9.3% 13.6% 1071 г
Кальций, Ca 12.84 мг 1000 мг 1.3% 1.9% 7788 г
Кремний, Si 14.172 мг 30 мг 47.2% 69% 212 г
Магний, Mg 14.78 мг 400 мг 3.7% 5.4% 2706 г
Натрий, Na 28.72 мг 1300 мг 2.2% 3.2% 4526 г
Сера, S 55.61 мг 1000 мг 5.6% 8.2% 1798 г
Фосфор, P 56.4 мг 800 мг 7.1% 10.4% 1418 г
Хлор, Cl 11.79 мг 2300 мг 0.5% 0.7% 19508 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 59 мкг ~
Бор, B 32.1 мкг ~
Ванадий, V 2.78 мкг ~
Железо, Fe 0.618 мг 18 мг 3.4% 5% 2913 г
Йод, I 0.73 мкг 150 мкг 0.5% 0.7% 20548 г
Кобальт, Co 2.026 мкг 10 мкг 20.3% 29.7% 494 г
Литий, Li 6 мкг ~
Марганец, Mn 0.0976 мг 2 мг 4.9% 7.2% 2049 г
Медь, Cu 71.52 мкг 1000 мкг 7.2% 10.5% 1398 г
Молибден, Mo 2.569 мкг 70 мкг 3.7% 5.4% 2725 г
Никель, Ni 3.164 мкг ~
Рубидий, Rb 41.2 мкг ~
Селен, Se 5.31 мкг 55 мкг 9.7% 14.2% 1036 г
Фтор, F 6.76 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 59172 г
Хром, Cr 2.04 мкг 50 мкг 4.1% 6% 2451 г
Цинк, Zn 0.6243 мг 12 мг 5.2% 7.6% 1922 г
Цирконий, Zr 0.99 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.089 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.039 г ~
Аргинин* 0.302 г ~
Валин 0.171 г ~
Гистидин* 0.142 г ~
Изолейцин 0.152 г ~
Лейцин 0.363 г ~
Лизин 0.43 г ~
Метионин 0.135 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.191 г ~
Триптофан 0.055 г ~
Фенилаланин 0.171 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.01 г ~
Заменимые аминокислоты 0.168 г ~
Аланин 0.292 г ~
Аспарагиновая кислота 0.44 г ~
Гидроксипролин 0.035 г ~
Глицин 0.254 г ~
Глутаминовая кислота 0.804 г ~
Пролин 0.298 г ~
Серин 0.21 г ~
Тирозин 0.157 г ~
Цистеин 0.05 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 9.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 17.38 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.005 г ~
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.238 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.088 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.441 г min 16.8 г 2.6% 3.8%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.042 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.035 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.388 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.313 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.354 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 4.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.315 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.259 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.016 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.015 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.012 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.011 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.003 г ~

Энергетическая ценность Кабачок с овощами и индейкой составляет 68,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 68.4 кКал -%
Белки 5.8 г -%
Жиры 3.3 г -%
Углеводы 3.4 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 86.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧОК С ОВОЩАМИ И ИНДЕЙКОЙ

Кабачок с овощами и индейкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 12,5 %, витамином C - 30,2 %, витамином PP - 11,8 %, кремнием - 47,2 %, кобальтом - 20,3 %

Чем полезен Кабачок с овощами и индейкой

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачок с овощами и индейкой, калорийность 68,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачок с овощами и индейкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги