Рецепт Окрошка с телятиной Шоти-Парк. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Окрошка с телятиной Шоти-Парк

Вода	173 г
Сметана 15% жирности	85 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности	35 г
Соль поваренная пищевая	2 г
Перец черный, молотый или горошек	1 г
Горчица столовая	3 г
Лимонный сок, необработанный	2 г
Картофель отварной по 1-206	50 г
Яйцо куриное вареное вкрутую	50 г
Огурец парниковый	35 г
Телятина, тазобедренная часть (Варка)	70 г
Укроп	2 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Окрошка с телятиной Шоти-Парк".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	135.2 ккал	1684 ккал	8%	5.9%	1246 г
Белки	5.9 г	76 г	7.8%	5.8%	1288 г
Жиры	10.8 г	56 г	19.3%	14.3%	519 г
Углеводы	3.6 г	219 г	1.6%	1.2%	6083 г
Углеводы (общие)	0.2 г	~
Пищевые волокна	0.3 г	20 г	1.5%	1.1%	6667 г
Вода	77.5 г	2273 г	3.4%	2.5%	2933 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	1.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	61.8 мкг	900 мкг	6.9%	5.1%	1456 г
Ретинол	0.055 мг	~
альфа Каротин	0.03 мкг	~
бета Каротин	0.044 мг	5 мг	0.9%	0.7%	11364 г
бета Криптоксантин	0.083 мкг	~
Ликопин	0.05 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	1.21 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.043 мг	1.5 мг	2.9%	2.1%	3488 г
Витамин В2, рибофлавин	0.116 мг	1.8 мг	6.4%	4.7%	1552 г
Витамин В4, холин	59.14 мг	500 мг	11.8%	8.7%	845 г
Витамин В5, пантотеновая	0.419 мг	5 мг	8.4%	6.2%	1193 г
Витамин В6, пиридоксин	0.097 мг	2 мг	4.9%	3.6%	2062 г
Витамин В9, фолаты	4.761 мкг	400 мкг	1.2%	0.9%	8402 г
Витамин В12, кобаламин	0.481 мкг	3 мкг	16%	11.8%	624 г
Витамин C, аскорбиновая	3.2 мг	90 мг	3.6%	2.7%	2813 г
Витамин D, кальциферол	0.293 мкг	10 мкг	2.9%	2.1%	3413 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.834 мг	15 мг	18.9%	14%	529 г
гамма Токоферол	0.016 мг	~
Витамин Н, биотин	4.137 мкг	50 мкг	8.3%	6.1%	1209 г
Витамин К, филлохинон	2.6 мкг	120 мкг	2.2%	1.6%	4615 г
Витамин РР, НЭ	1.7312 мг	20 мг	8.7%	6.4%	1155 г
Ниацин	0.212 мг	~
Бетаин	0.022 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	157.16 мг	2500 мг	6.3%	4.7%	1591 г
Кальций, Ca	40 мг	1000 мг	4%	3%	2500 г
Кремний, Si	4.646 мг	30 мг	15.5%	11.5%	646 г
Магний, Mg	13.79 мг	400 мг	3.4%	2.5%	2901 г
Натрий, Na	294.57 мг	1300 мг	22.7%	16.8%	441 г
Сера, S	65.78 мг	1000 мг	6.6%	4.9%	1520 г
Фосфор, P	79 мг	800 мг	9.9%	7.3%	1013 г
Хлор, Cl	343.01 мг	2300 мг	14.9%	11%	671 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	48.3 мкг	~
Бор, B	0.2 мкг	~
Ванадий, V	0.04 мкг	~
Железо, Fe	1.119 мг	18 мг	6.2%	4.6%	1609 г
Йод, I	4.7 мкг	150 мкг	3.1%	2.3%	3191 г
Кобальт, Co	2.197 мкг	10 мкг	22%	16.3%	455 г
Литий, Li	0.01 мкг	~
Марганец, Mn	0.0717 мг	2 мг	3.6%	2.7%	2789 г
Медь, Cu	79.4 мкг	1000 мкг	7.9%	5.8%	1259 г
Молибден, Mo	3.159 мкг	70 мкг	4.5%	3.3%	2216 г
Никель, Ni	0.136 мкг	~
Олово, Sn	2.76 мкг	~
Селен, Se	4.178 мкг	55 мкг	7.6%	5.6%	1316 г
Стронций, Sr	4.01 мкг	~
Фтор, F	61.34 мкг	4000 мкг	1.5%	1.1%	6521 г
Хром, Cr	1.18 мкг	50 мкг	2.4%	1.8%	4237 г
Цинк, Zn	0.7391 мг	12 мг	6.2%	4.6%	1624 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	1.893 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.6 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.001 г	~
Валин	0.001 г	~
Изолейцин	0.001 г	~
Лейцин	0.003 г	~
Лизин	0.001 г	~
Треонин	0.001 г	~
Фенилаланин	0.001 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.002 г	~
Аспарагиновая кислота	0.004 г	~
Глицин	0.001 г	~
Глутаминовая кислота	0.004 г	~
Пролин	0.004 г	~
Серин	0.001 г	~
Тирозин	0.001 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	3.7 г	от 4.7 до 16.8 г	78.7%	58.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин	94.32 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.23 мг	~
бета Ситостерол	11.375 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	3 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.393 г	~
18:0 Стеариновая	0.245 г	~
20:0 Арахиновая	0.018 г	~
22:0 Бегеновая	0.04 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.906 г	min 16.8 г	17.3%	12.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.007 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.417 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.002 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	4.143 г	от 11.2 до 20.6 г	37%	27.4%
18:2 Линолевая (ud)	3.435 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.001 г	~

Энергетическая ценность Окрошка с телятиной Шоти-Парк составляет 135,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	135.2 кКал	-%
	Белки	5.9 г	-%
	Жиры	10.8 г	-%
	Углеводы	3.6 г	-%
	Пищевые волокна	0.3 г	-%
	Вода	77.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ОКРОШКА С ТЕЛЯТИНОЙ ШОТИ-ПАРК

Окрошка с телятиной Шоти-Парк богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,8 %, витамином B12 - 16 %, витамином E - 18,9 %, кремнием - 15,5 %, хлором - 14,9 %, кобальтом - 22 %

Чем полезен Окрошка с телятиной Шоти-Парк

Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Окрошка с телятиной Шоти-Парк, калорийность 135,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Окрошка с телятиной Шоти-Парк, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Радмира

2025-01-10

Калорийность: 1023 кКал

Витамины и минералы: 84%

Радмира

2025-01-21

Калорийность: 1083 кКал

Витамины и минералы: 80%

Алла

2025-01-18

Калорийность: 1130 кКал

Витамины и минералы: 82%

Интересные блоги

Новые рецепты

Филе трески запечённое с яйцом, молоком, сыром

Драники с тыквой и картофелнм

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе