Рецепт Яичница с чесночными стрелками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яичница с чесночными стрелками

Чесночные стрелки 219 г
Яйцо куриное (Жарка) 366 г
Масло Подсолнечное Рафинированное [Здрава] 20 г
Сосиски Мясные Молочные Вязанка [Стародворские Колбасы] 113 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с чесночными стрелками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 152.4 ккал 1684 ккал 9% 5.9% 1105 г
Белки 9.2 г 76 г 12.1% 7.9% 826 г
Жиры 12 г 56 г 21.4% 14% 467 г
Углеводы 1.5 г 219 г 0.7% 0.5% 14600 г
Вода 76.3 г 2273 г 3.4% 2.2% 2979 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 127.8 мкг 900 мкг 14.2% 9.3% 704 г
Ретинол 0.137 мг ~
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.4% 17241 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 1.6% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.24 мг 1.8 мг 13.3% 8.7% 750 г
Витамин В4, холин 130.29 мг 500 мг 26.1% 17.1% 384 г
Витамин В5, пантотеновая 0.71 мг 5 мг 14.2% 9.3% 704 г
Витамин В6, пиридоксин 0.076 мг 2 мг 3.8% 2.5% 2632 г
Витамин В9, фолаты 3.824 мкг 400 мкг 1% 0.7% 10460 г
Витамин В12, кобаламин 0.284 мкг 3 мкг 9.5% 6.2% 1056 г
Витамин D, кальциферол 1.142 мкг 10 мкг 11.4% 7.5% 876 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.311 мг 15 мг 2.1% 1.4% 4823 г
Витамин Н, биотин 11.035 мкг 50 мкг 22.1% 14.5% 453 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.9666 мг 20 мг 9.8% 6.4% 1017 г
Ниацин 0.104 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 76.48 мг 2500 мг 3.1% 2% 3269 г
Кальций, Ca 30.04 мг 1000 мг 3% 2% 3329 г
Магний, Mg 6.56 мг 400 мг 1.6% 1% 6098 г
Натрий, Na 73.2 мг 1300 мг 5.6% 3.7% 1776 г
Сера, S 96.14 мг 1000 мг 9.6% 6.3% 1040 г
Фосфор, P 104.9 мг 800 мг 13.1% 8.6% 763 г
Хлор, Cl 85.22 мг 2300 мг 3.7% 2.4% 2699 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.366 мг 18 мг 7.6% 5% 1318 г
Йод, I 9.33 мкг 150 мкг 6.2% 4.1% 1608 г
Кобальт, Co 5.463 мкг 10 мкг 54.6% 35.8% 183 г
Марганец, Mn 0.0158 мг 2 мг 0.8% 0.5% 12658 г
Медь, Cu 45.34 мкг 1000 мкг 4.5% 3% 2206 г
Молибден, Mo 3.278 мкг 70 мкг 4.7% 3.1% 2135 г
Селен, Se 15.765 мкг 55 мкг 28.7% 18.8% 349 г
Фтор, F 30.04 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 13316 г
Хром, Cr 2.19 мкг 50 мкг 4.4% 2.9% 2283 г
Цинк, Zn 0.6064 мг 12 мг 5.1% 3.3% 1979 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.432 г ~
Валин 0.421 г ~
Гистидин* 0.186 г ~
Изолейцин 0.328 г ~
Лейцин 0.59 г ~
Лизин 0.492 г ~
Метионин 0.229 г ~
Метионин + Цистеин 0.393 г ~
Треонин 0.333 г ~
Триптофан 0.109 г ~
Фенилаланин 0.355 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.617 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.388 г ~
Аспарагиновая кислота 0.672 г ~
Глицин 0.229 г ~
Глутаминовая кислота 0.967 г ~
Пролин 0.219 г ~
Серин 0.508 г ~
Тирозин 0.262 г ~
Цистеин 0.158 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 12.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 295.8 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.022 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.12 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.481 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.579 г min 16.8 г 15.4% 10.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.213 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.234 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.654 г от 11.2 до 20.6 г 5.8% 3.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.601 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.055 г ~

Энергетическая ценность Яичница с чесночными стрелками составляет 152,4 кКал.

  • Порция = 168 гр (256 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 152.4 кКал -%
Белки 9.2 г -%
Жиры 12 г -%
Углеводы 1.5 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 76.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯИЧНИЦА С ЧЕСНОЧНЫМИ СТРЕЛКАМИ

Яичница с чесночными стрелками богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,2 %, витамином B2 - 13,3 %, холином - 26,1 %, витамином B5 - 14,2 %, витамином D - 11,4 %, витамином H - 22,1 %, фосфором - 13,1 %, кобальтом - 54,6 %, селеном - 28,7 %

Чем полезен Яичница с чесночными стрелками

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яичница с чесночными стрелками, калорийность 152,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яичница с чесночными стрелками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты