Рецепт Пицца на сковороде. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пицца на сковороде

хлеб с отрубями 30гр кусочек 25 г
Сметана 40% жирности 20 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Вода 20 г
Майонез дом 20 г
Говядина отварная, по 1-392 40 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 25 г
Сыр фета, м.д.ж. 48% в сух. в-ве 20 г
Помидор (томат), парниковый (Тушение) 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца на сковороде".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 170.7 ккал 1684 ккал 10.1% 5.9% 987 г
Белки 10.1 г 76 г 13.3% 7.8% 752 г
Жиры 12.3 г 56 г 22% 12.9% 455 г
Углеводы 5.5 г 219 г 2.5% 1.5% 3982 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.6% 10000 г
Вода 69.5 г 2273 г 3.1% 1.8% 3271 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 153 мкг 900 мкг 17% 10% 588 г
Ретинол 0.12 мг ~
бета Каротин 0.229 мг 5 мг 4.6% 2.7% 2183 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 1.9% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.239 мг 1.8 мг 13.3% 7.8% 753 г
Витамин В4, холин 81.41 мг 500 мг 16.3% 9.5% 614 г
Витамин В5, пантотеновая 0.496 мг 5 мг 9.9% 5.8% 1008 г
Витамин В6, пиридоксин 0.074 мг 2 мг 3.7% 2.2% 2703 г
Витамин В9, фолаты 5.673 мкг 400 мкг 1.4% 0.8% 7051 г
Витамин В12, кобаламин 0.374 мкг 3 мкг 12.5% 7.3% 802 г
Витамин C, аскорбиновая 3.23 мг 90 мг 3.6% 2.1% 2786 г
Витамин D, кальциферол 0.736 мкг 10 мкг 7.4% 4.3% 1359 г
Витамин D3, холекальциферол 0.022 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.981 мг 15 мг 6.5% 3.8% 1529 г
Витамин Н, биотин 6.426 мкг 50 мкг 12.9% 7.6% 778 г
Витамин К, филлохинон 3.7 мкг 120 мкг 3.1% 1.8% 3243 г
Витамин РР, НЭ 2.6503 мг 20 мг 13.3% 7.8% 755 г
Ниацин 0.654 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 173.94 мг 2500 мг 7% 4.1% 1437 г
Кальций, Ca 116.63 мг 1000 мг 11.7% 6.9% 857 г
Кремний, Si 2.25 мг 30 мг 7.5% 4.4% 1333 г
Магний, Mg 11.54 мг 400 мг 2.9% 1.7% 3466 г
Натрий, Na 294.58 мг 1300 мг 22.7% 13.3% 441 г
Сера, S 83.02 мг 1000 мг 8.3% 4.9% 1205 г
Фосфор, P 150.8 мг 800 мг 18.9% 11.1% 531 г
Хлор, Cl 161.11 мг 2300 мг 7% 4.1% 1428 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 50.6 мкг ~
Бор, B 43.1 мкг ~
Ванадий, V 0.19 мкг ~
Железо, Fe 1.288 мг 18 мг 7.2% 4.2% 1398 г
Йод, I 6.19 мкг 150 мкг 4.1% 2.4% 2423 г
Кобальт, Co 5.331 мкг 10 мкг 53.3% 31.2% 188 г
Литий, Li 10.875 мкг ~
Марганец, Mn 0.0711 мг 2 мг 3.6% 2.1% 2813 г
Медь, Cu 74.27 мкг 1000 мкг 7.4% 4.3% 1346 г
Молибден, Mo 4.86 мкг 70 мкг 6.9% 4% 1440 г
Никель, Ni 4.875 мкг ~
Рубидий, Rb 57.4 мкг ~
Селен, Se 11.039 мкг 55 мкг 20.1% 11.8% 498 г
Фтор, F 30.96 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 12920 г
Хром, Cr 3.12 мкг 50 мкг 6.2% 3.6% 1603 г
Цинк, Zn 0.8386 мг 12 мг 7% 4.1% 1431 г
Цирконий, Zr 1.8 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.009 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Лактоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.594 г ~
Аргинин* 0.321 г ~
Валин 0.416 г ~
Гистидин* 0.231 г ~
Изолейцин 0.299 г ~
Лейцин 0.548 г ~
Лизин 0.454 г ~
Метионин 0.189 г ~
Метионин + Цистеин 0.276 г ~
Треонин 0.289 г ~
Триптофан 0.119 г ~
Фенилаланин 0.325 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.53 г ~
Заменимые аминокислоты 0.988 г ~
Аланин 0.298 г ~
Аспарагиновая кислота 0.52 г ~
Глицин 0.163 г ~
Глутаминовая кислота 1.005 г ~
Пролин 0.362 г ~
Серин 0.438 г ~
Тирозин 0.28 г ~
Цистеин 0.11 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 19.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 196.3 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.03 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.04 г ~
6:0 Капроновая 0.036 г ~
8:0 Каприловая 0.055 г ~
10:0 Каприновая 0.189 г ~
12:0 Лауриновая 0.14 г ~
14:0 Миристиновая 0.322 г ~
15:0 Пентадекановая 0.023 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.426 г ~
17:0 Маргариновая 0.023 г ~
18:0 Стеариновая 0.647 г ~
20:0 Арахиновая 0.027 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.259 г min 16.8 г 19.4% 11.4%
14:1 Миристолеиновая 0.027 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.176 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.324 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.525 г от 11.2 до 20.6 г 13.6% 8%
18:2 Линолевая (ud) 1.314 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.031 г ~

Энергетическая ценность Пицца на сковороде составляет 170,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 170.7 кКал -%
Белки 10.1 г -%
Жиры 12.3 г -%
Углеводы 5.5 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 69.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИЦЦА НА СКОВОРОДЕ

Пицца на сковороде богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17 %, витамином B2 - 13,3 %, холином - 16,3 %, витамином B12 - 12,5 %, витамином H - 12,9 %, витамином PP - 13,3 %, кальцием - 11,7 %, фосфором - 18,9 %, кобальтом - 53,3 %, селеном - 20,1 %

Чем полезен Пицца на сковороде

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пицца на сковороде, калорийность 170,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пицца на сковороде, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги