Рецепт Плов с курицей кафе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Плов с курицей кафе

Куриная грудка (филе) (Жарка) 550 г
Лук репчатый (Жарка) 400 г
Морковь (Жарка) 400 г
Подсолнечное масло 200 г
Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) 900 г
Вода 1700 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Плов с курицей кафе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 152.7 ккал 1684 ккал 9.1% 6% 1103 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 4.6% 1434 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 6.9% 949 г
Углеводы 19.5 г 219 г 8.9% 5.8% 1123 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 4.3% 1538 г
Вода 68.7 г 2273 г 3% 2% 3309 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 200 мкг 900 мкг 22.2% 14.5% 450 г
бета Каротин 1.197 мг 5 мг 23.9% 15.7% 418 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 1.3% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.024 мг 1.8 мг 1.3% 0.9% 7500 г
Витамин В4, холин 25.49 мг 500 мг 5.1% 3.3% 1962 г
Витамин В5, пантотеновая 0.299 мг 5 мг 6% 3.9% 1672 г
Витамин В6, пиридоксин 0.138 мг 2 мг 6.9% 4.5% 1449 г
Витамин В9, фолаты 3.187 мкг 400 мкг 0.8% 0.5% 12551 г
Витамин В12, кобаламин 0.029 мкг 3 мкг 1% 0.7% 10345 г
Витамин C, аскорбиновая 0.61 мг 90 мг 0.7% 0.5% 14754 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.622 мг 15 мг 17.5% 11.5% 572 г
Витамин Н, биотин 1.015 мкг 50 мкг 2% 1.3% 4926 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.8% 8571 г
Витамин РР, НЭ 1.946 мг 20 мг 9.7% 6.4% 1028 г
Ниацин 1.836 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 95.95 мг 2500 мг 3.8% 2.5% 2606 г
Кальций, Ca 10.56 мг 1000 мг 1.1% 0.7% 9470 г
Кремний, Si 27.348 мг 30 мг 91.2% 59.7% 110 г
Магний, Mg 28.24 мг 400 мг 7.1% 4.6% 1416 г
Натрий, Na 12.85 мг 1300 мг 1% 0.7% 10117 г
Сера, S 50.75 мг 1000 мг 5.1% 3.3% 1970 г
Фосфор, P 68 мг 800 мг 8.5% 5.6% 1176 г
Хлор, Cl 24.47 мг 2300 мг 1.1% 0.7% 9399 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 279.1 мкг ~
Бор, B 61.5 мкг ~
Ванадий, V 47.08 мкг ~
Железо, Fe 0.579 мг 18 мг 3.2% 2.1% 3109 г
Йод, I 1.22 мкг 150 мкг 0.8% 0.5% 12295 г
Кобальт, Co 2.103 мкг 10 мкг 21% 13.8% 476 г
Литий, Li 1.854 мкг ~
Марганец, Mn 0.3424 мг 2 мг 17.1% 11.2% 584 г
Медь, Cu 89.8 мкг 1000 мкг 9% 5.9% 1114 г
Молибден, Mo 4.964 мкг 70 мкг 7.1% 4.6% 1410 г
Никель, Ni 1.458 мкг ~
Рубидий, Rb 29.6 мкг ~
Селен, Se 6.078 мкг 55 мкг 11.1% 7.3% 905 г
Стронций, Sr 1.53 мкг ~
Титан, Ti 4.89 мкг ~
Фтор, F 81.89 мкг 4000 мкг 2% 1.3% 4885 г
Хром, Cr 3.74 мкг 50 мкг 7.5% 4.9% 1337 г
Цинк, Zn 0.6546 мг 12 мг 5.5% 3.6% 1833 г
Цирконий, Zr 2.15 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.847 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.066 г ~
Аргинин* 0.427 г ~
Валин 0.31 г ~
Гистидин* 0.247 г ~
Изолейцин 0.263 г ~
Лейцин 0.467 г ~
Лизин 0.478 г ~
Метионин 0.111 г ~
Метионин + Цистеин 0.212 г ~
Треонин 0.237 г ~
Триптофан 0.086 г ~
Фенилаланин 0.262 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.477 г ~
Заменимые аминокислоты 0.139 г ~
Аланин 0.307 г ~
Аспарагиновая кислота 0.453 г ~
Гидроксипролин 0.032 г ~
Глицин 0.228 г ~
Глутаминовая кислота 0.781 г ~
Пролин 0.243 г ~
Серин 0.243 г ~
Тирозин 0.215 г ~
Цистеин 0.103 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.4 г от 4.7 до 16.8 г 72.3% 47.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.62 мг max 300 мг
бета Ситостерол 16.071 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.449 г ~
18:0 Стеариновая 0.251 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
22:0 Бегеновая 0.039 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.441 г min 16.8 г 8.6% 5.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.018 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.482 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.662 г от 11.2 до 20.6 г 32.7% 21.4%
18:2 Линолевая (ud) 3.39 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Плов с курицей кафе составляет 152,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 152.7 кКал -%
Белки 5.3 г -%
Жиры 5.9 г -%
Углеводы 19.5 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 68.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЛОВ С КУРИЦЕЙ КАФЕ

Плов с курицей кафе богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 22,2 %, бэта-каротином - 23,9 %, витамином E - 17,5 %, кремнием - 91,2 %, кобальтом - 21 %, марганцем - 17,1 %, селеном - 11,1 %

Чем полезен Плов с курицей кафе

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Плов с курицей кафе, калорийность 152,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Плов с курицей кафе, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты