Рецепт Бутерброд Хачапури. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бутерброд Хачапури

Желток [Окское] 51 г
Сандвичный Хлеб Пшенично-Ржаной [Harry's] 160 г
Сыр моцарелла, с низким содержанием соли, м.д.ж. 34% в сух. в-ве 175 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бутерброд Хачапури".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 277.1 ккал 1684 ккал 16.5% 6% 608 г
Белки 17.7 г 76 г 23.3% 8.4% 429 г
Жиры 13.5 г 56 г 24.1% 8.7% 415 г
Углеводы 19.4 г 219 г 8.9% 3.2% 1129 г
Углеводы (общие) 1.4 г ~
Вода 48.3 г 2273 г 2.1% 0.8% 4706 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 62.1 мкг 900 мкг 6.9% 2.5% 1449 г
Ретинол 0.06 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.1% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.009 мг 1.5 мг 0.6% 0.2% 16667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.154 мг 1.8 мг 8.6% 3.1% 1169 г
Витамин В4, холин 8.34 мг 500 мг 1.7% 0.6% 5995 г
Витамин В6, пиридоксин 0.036 мг 2 мг 1.8% 0.6% 5556 г
Витамин В9, фолаты 4.08 мкг 400 мкг 1% 0.4% 9804 г
Витамин В12, кобаламин 0.417 мкг 3 мкг 13.9% 5% 719 г
Витамин D, кальциферол 0.136 мкг 10 мкг 1.4% 0.5% 7353 г
Витамин D3, холекальциферол 0.136 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.068 мг 15 мг 0.5% 0.2% 22059 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.3% 15000 г
Витамин РР, НЭ 0.0544 мг 20 мг 0.3% 0.1% 36765 г
Макроэлементы
Калий, K 43.07 мг 2500 мг 1.7% 0.6% 5805 г
Кальций, Ca 331.41 мг 1000 мг 33.1% 11.9% 302 г
Магний, Mg 11.79 мг 400 мг 2.9% 1% 3393 г
Натрий, Na 7.25 мг 1300 мг 0.6% 0.2% 17931 г
Сера, S 124.68 мг 1000 мг 12.5% 4.5% 802 г
Фосфор, P 237.6 мг 800 мг 29.7% 10.7% 337 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.113 мг 18 мг 0.6% 0.2% 15929 г
Медь, Cu 12.24 мкг 1000 мкг 1.2% 0.4% 8170 г
Селен, Se 7.118 мкг 55 мкг 12.9% 4.7% 773 г
Цинк, Zn 1.419 мг 12 мг 11.8% 4.3% 846 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 24.48 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.253 г ~
6:0 Капроновая 0.05 г ~
8:0 Каприловая 0.054 г ~
10:0 Каприновая 0.122 г ~
12:0 Лауриновая 0.082 г ~
14:0 Миристиновая 0.779 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.364 г ~
18:0 Стеариновая 0.942 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.196 г min 16.8 г 13.1% 4.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.213 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.888 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.231 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.163 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.068 г ~

Энергетическая ценность Бутерброд Хачапури составляет 277,1 кКал.

  • Порция = 97 гр (268.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 277.1 кКал -%
Белки 17.7 г -%
Жиры 13.5 г -%
Углеводы 19.4 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 48.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БУТЕРБРОД ХАЧАПУРИ

Бутерброд Хачапури богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 13,9 %, кальцием - 33,1 %, фосфором - 29,7 %, селеном - 12,9 %, цинком - 11,8 %

Чем полезен Бутерброд Хачапури

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Бутерброд Хачапури, калорийность 277,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бутерброд Хачапури, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы