Рецепт Морковь с чесноком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Морковь с чесноком

Морковь, красная 250 г
Сыр алтайский 40 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Майонез «Провансаль» 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковь с чесноком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 114 ккал 1684 ккал 6.8% 6% 1477 г
Белки 4.6 г 76 г 6.1% 5.4% 1652 г
Жиры 7.8 г 56 г 13.9% 12.2% 718 г
Углеводы 6.2 г 219 г 2.8% 2.5% 3532 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 8.3% 1053 г
Вода 72 г 2273 г 3.2% 2.8% 3157 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1655.1 мкг 900 мкг 183.9% 161.3% 54 г
бета Каротин 9.615 мг 5 мг 192.3% 168.7% 52 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 3.1% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.098 мг 1.8 мг 5.4% 4.7% 1837 г
Витамин В4, холин 0.92 мг 500 мг 0.2% 0.2% 54348 г
Витамин В5, пантотеновая 0.24 мг 5 мг 4.8% 4.2% 2083 г
Витамин В6, пиридоксин 0.094 мг 2 мг 4.7% 4.1% 2128 г
Витамин В9, фолаты 9.647 мкг 400 мкг 2.4% 2.1% 4146 г
Витамин В12, кобаламин 0.179 мкг 3 мкг 6% 5.3% 1676 г
Витамин C, аскорбиновая 4.37 мг 90 мг 4.9% 4.3% 2059 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.282 мг 15 мг 15.2% 13.3% 657 г
Витамин Н, биотин 0.048 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 104167 г
Витамин К, филлохинон 10.6 мкг 120 мкг 8.8% 7.7% 1132 г
Витамин РР, НЭ 1.4924 мг 20 мг 7.5% 6.6% 1340 г
Макроэлементы
Калий, K 175.57 мг 2500 мг 7% 6.1% 1424 г
Кальций, Ca 154.96 мг 1000 мг 15.5% 13.6% 645 г
Магний, Mg 37.83 мг 400 мг 9.5% 8.3% 1057 г
Натрий, Na 407.79 мг 1300 мг 31.4% 27.5% 319 г
Сера, S 39.29 мг 1000 мг 3.9% 3.4% 2545 г
Фосфор, P 117.2 мг 800 мг 14.7% 12.9% 683 г
Хлор, Cl 433.11 мг 2300 мг 18.8% 16.5% 531 г
Микроэлементы
Бор, B 160.3 мкг ~
Ванадий, V 79.33 мкг ~
Железо, Fe 0.759 мг 18 мг 4.2% 3.7% 2372 г
Йод, I 4.01 мкг 150 мкг 2.7% 2.4% 3741 г
Кобальт, Co 1.699 мкг 10 мкг 17% 14.9% 589 г
Марганец, Mn 0.1747 мг 2 мг 8.7% 7.6% 1145 г
Медь, Cu 74.81 мкг 1000 мкг 7.5% 6.6% 1337 г
Молибден, Mo 16.731 мкг 70 мкг 23.9% 21% 418 г
Селен, Se 0.08 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 68750 г
Фтор, F 44.07 мкг 4000 мкг 1.1% 1% 9076 г
Хром, Cr 2.4 мкг 50 мкг 4.8% 4.2% 2083 г
Цинк, Zn 0.8372 мг 12 мг 7% 6.1% 1433 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.4 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Морковь с чесноком составляет 114 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 114 кКал -%
Белки 4.6 г -%
Жиры 7.8 г -%
Углеводы 6.2 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 72 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОРКОВЬ С ЧЕСНОКОМ

Морковь с чесноком богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 183,9 %, бэта-каротином - 192,3 %, витамином E - 15,2 %, кальцием - 15,5 %, фосфором - 14,7 %, хлором - 18,8 %, кобальтом - 17 %, молибденом - 23,9 %

Чем полезен Морковь с чесноком

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Морковь с чесноком, калорийность 114 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Морковь с чесноком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты