Рецепт Десерт из банана, орехов и мёда. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Десерт из банана, орехов и мёда

Банан 100 г
Грецкий орех 20 г
Мед пчелиный 20 г
Сок лимонный 1 г
Способ приготовления

Бананы вымыть, снять кожуру, нарезать тонкими ломтиками. Разложить ломтики бананов на тарелку, сбрызнуть лимонным соком. Грецкие орехи поломать руками на небольшие кусочки. Посыпать нарезанные бананы. Если требуется, на водяной бане растопить мёд, полить им бананы.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Десерт из банана, орехов и мёда".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 207.9 ккал 1684 ккал 12.3% 5.9% 810 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 2.2% 2171 г
Жиры 9 г 56 г 16.1% 7.7% 622 г
Углеводы 27.9 г 219 г 12.7% 6.1% 785 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 5.1% 952 г
Вода 56.1 г 2273 г 2.5% 1.2% 4052 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 15.3 мкг 900 мкг 1.7% 0.8% 5882 г
бета Каротин 0.092 мг 5 мг 1.8% 0.9% 5435 г
Витамин В1, тиамин 0.085 мг 1.5 мг 5.7% 2.7% 1765 г
Витамин В2, рибофлавин 0.057 мг 1.8 мг 3.2% 1.5% 3158 г
Витамин В4, холин 12.55 мг 500 мг 2.5% 1.2% 3984 г
Витамин В5, пантотеновая 0.312 мг 5 мг 6.2% 3% 1603 г
Витамин В6, пиридоксин 0.397 мг 2 мг 19.9% 9.6% 504 г
Витамин В9, фолаты 20.142 мкг 400 мкг 5% 2.4% 1986 г
Витамин C, аскорбиновая 8.45 мг 90 мг 9.4% 4.5% 1065 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.654 мг 15 мг 4.4% 2.1% 2294 г
Витамин Н, биотин 3.211 мкг 50 мкг 6.4% 3.1% 1557 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.3% 17143 г
Витамин РР, НЭ 1.3773 мг 20 мг 6.9% 3.3% 1452 г
Ниацин 0.625 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 320.16 мг 2500 мг 12.8% 6.2% 781 г
Кальций, Ca 20.55 мг 1000 мг 2.1% 1% 4866 г
Кремний, Si 63.121 мг 30 мг 210.4% 101.2% 48 г
Магний, Mg 47.28 мг 400 мг 11.8% 5.7% 846 г
Натрий, Na 24.5 мг 1300 мг 1.9% 0.9% 5306 г
Сера, S 22.06 мг 1000 мг 2.2% 1.1% 4533 г
Фосфор, P 69.6 мг 800 мг 8.7% 4.2% 1149 г
Хлор, Cl 39.57 мг 2300 мг 1.7% 0.8% 5812 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 16.5 мкг ~
Бор, B 279 мкг ~
Ванадий, V 6.31 мкг ~
Железо, Fe 0.823 мг 18 мг 4.6% 2.2% 2187 г
Йод, I 0.76 мкг 150 мкг 0.5% 0.2% 19737 г
Кобальт, Co 1.191 мкг 10 мкг 11.9% 5.7% 840 г
Литий, Li 2.738 мкг ~
Марганец, Mn 0.4652 мг 2 мг 23.3% 11.2% 430 г
Медь, Cu 138.58 мкг 1000 мкг 13.9% 6.7% 722 г
Молибден, Mo 2.472 мкг 70 мкг 3.5% 1.7% 2832 г
Никель, Ni 29.787 мкг ~
Рубидий, Rb 47.3 мкг ~
Селен, Se 1.405 мкг 55 мкг 2.6% 1.3% 3915 г
Стронций, Sr 1.42 мкг ~
Титан, Ti 1.28 мкг ~
Фтор, F 112.91 мкг 4000 мкг 2.8% 1.3% 3543 г
Хром, Cr 0.21 мкг 50 мкг 0.4% 0.2% 23810 г
Цинк, Zn 0.4837 мг 12 мг 4% 1.9% 2481 г
Цирконий, Zr 0.85 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.22 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 24.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.325 г ~
Валин 0.138 г ~
Гистидин* 0.058 г ~
Изолейцин 0.109 г ~
Лейцин 0.174 г ~
Лизин 0.062 г ~
Метионин 0.044 г ~
Метионин + Цистеин 0.061 г ~
Треонин 0.084 г ~
Триптофан 0.026 г ~
Фенилаланин 0.109 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.191 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.041 г ~
Аспарагиновая кислота 0.173 г ~
Глицин 0.142 г ~
Глутаминовая кислота 0.44 г ~
Пролин 0.101 г ~
Серин 0.101 г ~
Тирозин 0.082 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1 г от 0.9 до 3.7 г 100% 48.1%
Омега-6 жирные кислоты 4.8 г от 4.7 до 16.8 г 100% 48.1%
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.071 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.624 г ~
18:0 Стеариновая 0.184 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.085 г min 16.8 г 12.4% 6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.028 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.56 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.156 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.34 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.73 г от 11.2 до 20.6 г 51.2% 24.6%
18:2 Линолевая (ud) 4.723 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.007 г ~

Энергетическая ценность Десерт из банана, орехов и мёда составляет 207,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность на 100 г
% от РСП
Калорийность207.9 ккал13.73%
Белки3.5 г3.85%
Жиры9 г13.64%
Углеводы27.9 г20.22%
Пищевые волокна2.1 г10.5%
Вода56.1 г2.09%
Витамины и минералы
A
1.7%
b-car
1.8%
В1
5.7%
B2
3.2%
Холин
2.5%
B5
6.2%
B6
20%
B9
5%
B12
~
C
9.4%
D
~
E
4.4%
H
6.4%
вит.К
0.6%
PP
6.9%
Калий
13%
Ca
2.1%
Si
210%
Mg
12%
Na
1.9%
P
8.7%
Cl
1.7%
Fe
4.6%
I
0.5%
Co
12%
Mn
23%
Cu
14%
Mo
3.5%
Se
2.6%
F
2.8%
Cr
0.4%
Zn
4%
Рейтинг
13.8
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

Доля БЖУ в калорийности
Белки
7%
Жиры
39%
Углеводы
54%
28г
Белки 3.5г, 14 ккал (6.8%)Жиры 9г, 81 ккал (39.2%)Углеводы 27.9г, 111.6 ккал (54%)
Соотношение белков, жиров и углеводов 
1 : 2.6 : 8
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Пол
ВозрастРостВес
Уровень активности
Беременность
Получить рекомендации
Выберите цель:
Рекомендации по снижению веса:
Ежедневно ведите дневник питания и соблюдайте следующие суточные нормы:
1514 килокалорий*
91 г белков
66 г жиров
138 г углеводов
* Расчёт не включает энергозатраты на тренировки.
Тренировки не реже 3 раз в неделю по 40-60 минут.
Соблюдайте нормы витаминов и минералов для нормализации обмена веществ и безопасного похудения.
Срок достижения цели
Текущий вес: кг.
Желаемый вес: кг.
Вам необходимо сбросить: 30 кг.
Срок достижения цели: 12 мес.
JavaScript chart by amCharts 3.13.02025МарАпрМайИюнИюлАвгСенОктНояДек20265060708090100Показать все

Почему так долго?
Получить дополнительную информацию и осуществить задуманное вы сможете, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Полезные свойства ДЕСЕРТ ИЗ БАНАНА, ОРЕХОВ И МЁДА

Десерт из банана, орехов и мёда богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 19,9 %, калием - 12,8 %, кремнием - 210,4 %, магнием - 11,8 %, кобальтом - 11,9 %, марганцем - 23,3 %, медью - 13,9 %

Чем полезен Десерт из банана, орехов и мёда

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Десерт из банана, орехов и мёда, калорийность 207,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Десерт из банана, орехов и мёда, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты