Рецепт Фарш куриный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фарш куриный

Чеснок, порошок	2.8 г
Имбирь, крень сушеный молотый	1.8 г
Куркума, молотая	2.2 г
Куриная Грудка [Куриное Царство]	345 г
Лук зеленый (перо)	15 г
сыр ЧЕРКЕССКИЙ Умалат (состав)	100 г
Сметана 15% жирности (Запекание)	66 г
Вода, бутилированная, в общем	21 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фарш куриный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	140.2 ккал	1684 ккал	8.3%	5.9%	1201 г
Белки	17 г	76 г	22.4%	16%	447 г
Жиры	6.7 г	56 г	12%	8.6%	836 г
Углеводы	1.2 г	219 г	0.5%	0.4%	18250 г
Углеводы (общие)	0.9 г	~
Пищевые волокна	0.2 г	20 г	1%	0.7%	10000 г
Вода	74.1 г	2273 г	3.3%	2.4%	3067 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	0.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	44.6 мкг	900 мкг	5%	3.6%	2018 г
Ретинол	0.012 мг	~
бета Каротин	0.06 мг	5 мг	1.2%	0.9%	8333 г
Витамин В1, тиамин	0.006 мг	1.5 мг	0.4%	0.3%	25000 г
Витамин В2, рибофлавин	0.016 мг	1.8 мг	0.9%	0.6%	11250 г
Витамин В4, холин	6.37 мг	500 мг	1.3%	0.9%	7849 г
Витамин В5, пантотеновая	0.045 мг	5 мг	0.9%	0.6%	11111 г
Витамин В6, пиридоксин	0.097 мг	2 мг	4.9%	3.5%	2062 г
Витамин В9, фолаты	1.836 мкг	400 мкг	0.5%	0.4%	21786 г
Витамин В12, кобаламин	0.358 мкг	3 мкг	11.9%	8.5%	838 г
Витамин C, аскорбиновая	0.86 мг	90 мг	1%	0.7%	10465 г
Витамин D, кальциферол	0.082 мкг	10 мкг	0.8%	0.6%	12195 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.117 мг	15 мг	0.8%	0.6%	12821 г
гамма Токоферол	0.013 мг	~
Витамин Н, биотин	0.419 мкг	50 мкг	0.8%	0.6%	11933 г
Витамин К, филлохинон	4.8 мкг	120 мкг	4%	2.9%	2500 г
Витамин РР, НЭ	0.1246 мг	20 мг	0.6%	0.4%	16051 г
Ниацин	0.02 мг	~
Бетаин	0.082 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	50.7 мг	2500 мг	2%	1.4%	4931 г
Кальций, Ca	14.55 мг	1000 мг	1.5%	1.1%	6873 г
Кремний, Si	0.138 мг	30 мг	0.5%	0.4%	21739 г
Магний, Mg	7 мг	400 мг	1.8%	1.3%	5714 г
Натрий, Na	174.45 мг	1300 мг	13.4%	9.6%	745 г
Сера, S	5.24 мг	1000 мг	0.5%	0.4%	19084 г
Фосфор, P	11.6 мг	800 мг	1.5%	1.1%	6897 г
Хлор, Cl	10.56 мг	2300 мг	0.5%	0.4%	21780 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	18.3 мкг	~
Бор, B	6.1 мкг	~
Ванадий, V	0.31 мкг	~
Железо, Fe	0.489 мг	18 мг	2.7%	1.9%	3681 г
Йод, I	0.86 мкг	150 мкг	0.6%	0.4%	17442 г
Кобальт, Co	0.229 мкг	10 мкг	2.3%	1.6%	4367 г
Литий, Li	0.166 мкг	~
Марганец, Mn	0.2015 мг	2 мг	10.1%	7.2%	993 г
Медь, Cu	15.07 мкг	1000 мкг	1.5%	1.1%	6636 г
Молибден, Mo	1.124 мкг	70 мкг	1.6%	1.1%	6228 г
Никель, Ni	0.064 мкг	~
Олово, Sn	1.49 мкг	~
Рубидий, Rb	12.5 мкг	~
Селен, Se	0.391 мкг	55 мкг	0.7%	0.5%	14066 г
Стронций, Sr	2.63 мкг	~
Фтор, F	3.88 мкг	4000 мкг	0.1%	0.1%	103093 г
Хром, Cr	0.34 мкг	50 мкг	0.7%	0.5%	14706 г
Цинк, Zn	0.6059 мг	12 мг	5%	3.6%	1981 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.003 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.3 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.022 г	~
Валин	0.007 г	~
Гистидин*	0.003 г	~
Изолейцин	0.005 г	~
Лейцин	0.009 г	~
Лизин	0.006 г	~
Метионин	0.001 г	~
Треонин	0.004 г	~
Триптофан	0.002 г	~
Фенилаланин	0.006 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.005 г	~
Аспарагиновая кислота	0.022 г	~
Глицин	0.006 г	~
Глутаминовая кислота	0.026 г	~
Пролин	0.01 г	~
Серин	0.005 г	~
Тирозин	0.004 г	~
Цистеин	0.002 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	1.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин	23.86 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.316 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	3.8 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.009 г	~
14:0 Миристиновая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.003 г	~
17:0 Маргариновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.386 г	min 16.8 г	8.3%	5.9%
14:1 Миристолеиновая	0.001 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.002 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.002 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.197 г	от 11.2 до 20.6 г	1.8%	1.3%
18:2 Линолевая (ud)	0.006 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.001 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.001 г	~

Энергетическая ценность Фарш куриный составляет 140,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	140.2 кКал	-%
	Белки	17 г	-%
	Жиры	6.7 г	-%
	Углеводы	1.2 г	-%
	Пищевые волокна	0.2 г	-%
	Вода	74.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ФАРШ КУРИНЫЙ

Фарш куриный богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 11,9 %

Чем полезен Фарш куриный

Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Фарш куриный, калорийность 140,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фарш куриный, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Карл

2025-03-02

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 93%

Татьяна!!!

2025-03-07

Калорийность: 1267 кКал

Витамины и минералы: 92%

Tanya Makronetta

2025-03-06

Калорийность: 1334 кКал

Витамины и минералы: 96%

Новые рецепты

Автор Наталия Архипова

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе