Рецепт Гречка с томатом и авокадо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гречка с томатом и авокадо

Гречневая крупа ядрица 50 г
Авокадо 55 г
Томатный соус, консервированный 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречка с томатом и авокадо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 129.8 ккал 1684 ккал 7.7% 5.9% 1297 г
Белки 4.2 г 76 г 5.5% 4.2% 1810 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 6.8% 1143 г
Углеводы 16.3 г 219 г 7.4% 5.7% 1344 г
Углеводы (общие) 4.9 г ~
Пищевые волокна 5.3 г 20 г 26.5% 20.4% 377 г
Вода 67.6 г 2273 г 3% 2.3% 3362 г
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 13.1 мкг 900 мкг 1.5% 1.2% 6870 г
альфа Каротин 6.439 мкг ~
бета Каротин 0.145 мг 5 мг 2.9% 2.2% 3448 г
бета Криптоксантин 8.976 мкг ~
Ликопин 6778.049 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 84.415 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.135 мг 1.5 мг 9% 6.9% 1111 г
Витамин В2, рибофлавин 0.115 мг 1.8 мг 6.4% 4.9% 1565 г
Витамин В4, холин 21.86 мг 500 мг 4.4% 3.4% 2287 г
Витамин В5, пантотеновая 0.631 мг 5 мг 12.6% 9.7% 792 г
Витамин В6, пиридоксин 0.214 мг 2 мг 10.7% 8.2% 935 г
Витамин В9, фолаты 33.927 мкг 400 мкг 8.5% 6.5% 1179 г
Витамин C, аскорбиновая 6.1 мг 90 мг 6.8% 5.2% 1475 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.453 мг 15 мг 9.7% 7.5% 1032 г
бета Токоферол 0.023 мг ~
гамма Токоферол 0.137 мг ~
дельта Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 2.439 мкг 50 мкг 4.9% 3.8% 2050 г
Витамин К, филлохинон 8.7 мкг 120 мкг 7.3% 5.6% 1379 г
Витамин РР, НЭ 2.7058 мг 20 мг 13.5% 10.4% 739 г
Ниацин 1.024 мг ~
Бетаин 0.578 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 367.68 мг 2500 мг 14.7% 11.3% 680 г
Кальций, Ca 14.93 мг 1000 мг 1.5% 1.2% 6698 г
Кремний, Si 19.756 мг 30 мг 65.9% 50.8% 152 г
Магний, Mg 63.88 мг 400 мг 16% 12.3% 626 г
Натрий, Na 233.83 мг 1300 мг 18% 13.9% 556 г
Сера, S 32.68 мг 1000 мг 3.3% 2.5% 3060 г
Фосфор, P 99.8 мг 800 мг 12.5% 9.6% 802 г
Хлор, Cl 8.05 мг 2300 мг 0.4% 0.3% 28571 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 8.1 мкг ~
Бор, B 85.4 мкг ~
Ванадий, V 41.46 мкг ~
Железо, Fe 2.25 мг 18 мг 12.5% 9.6% 800 г
Йод, I 0.8 мкг 150 мкг 0.5% 0.4% 18750 г
Кобальт, Co 0.756 мкг 10 мкг 7.6% 5.9% 1323 г
Литий, Li 1.024 мкг ~
Марганец, Mn 0.4737 мг 2 мг 23.7% 18.3% 422 г
Медь, Cu 263.17 мкг 1000 мкг 26.3% 20.3% 380 г
Молибден, Mo 8.39 мкг 70 мкг 12% 9.2% 834 г
Никель, Ni 2.463 мкг ~
Рубидий, Rb 12.8 мкг ~
Селен, Se 1.79 мкг 55 мкг 3.3% 2.5% 3073 г
Стронций, Sr 74.15 мкг ~
Титан, Ti 8.05 мкг ~
Фтор, F 24.51 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 16320 г
Хром, Cr 0.98 мкг 50 мкг 2% 1.5% 5102 г
Цинк, Zn 0.779 мг 12 мг 6.5% 5% 1540 г
Цирконий, Zr 8.54 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.542 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.312 г ~
Валин 0.186 г ~
Гистидин* 0.097 г ~
Изолейцин 0.148 г ~
Лейцин 0.24 г ~
Лизин 0.185 г ~
Метионин 0.092 г ~
Метионин + Цистеин 0.159 г ~
Треонин 0.137 г ~
Триптофан 0.056 г ~
Фенилаланин 0.189 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.249 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.191 г ~
Аспарагиновая кислота 0.43 г ~
Глицин 0.218 г ~
Глутаминовая кислота 0.943 г ~
Пролин 0.159 г ~
Серин 0.198 г ~
Тирозин 0.128 г ~
Цистеин 0.095 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 13.1%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 1.341 мг ~
Стигмастерол 0.537 мг ~
бета Ситостерол 32.585 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.701 г ~
18:0 Стеариновая 0.028 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.927 г min 16.8 г 17.4% 13.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.193 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.714 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.827 г от 11.2 до 20.6 г 7.4% 5.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.761 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.06 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.03 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.004 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Гречка с томатом и авокадо составляет 129,8 кКал.

  • Порция = 205 гр (266.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 129.8 кКал -%
Белки 4.2 г -%
Жиры 4.9 г -%
Углеводы 16.3 г -%
Пищевые волокна 5.3 г -%
Вода 67.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРЕЧКА С ТОМАТОМ И АВОКАДО

Гречка с томатом и авокадо богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 12,6 %, витамином PP - 13,5 %, калием - 14,7 %, кремнием - 65,9 %, магнием - 16 %, фосфором - 12,5 %, железом - 12,5 %, марганцем - 23,7 %, медью - 26,3 %, молибденом - 12 %

Чем полезен Гречка с томатом и авокадо

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Гречка с томатом и авокадо, калорийность 129,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гречка с томатом и авокадо, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы