Рецепт каша овсяная (копия). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты каша овсяная (копия)

Овсяная крупа (Варка без слива вязкая) 100 г
Вода 100 г
Соль поваренная пищевая 0.5 г
Сахар песок 3 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Кипячение) 100 г
Способ приготовления

Крупу промыть, в кипящую подсоленную воду выложить овсянку, когда она закипит влить молоко. Варить 5-7 мин.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "каша овсяная (копия)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 139.3 ккал 1684 ккал 8.3% 6% 1209 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 4.9% 1462 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 3.7% 1931 г
Углеводы 23 г 219 г 10.5% 7.5% 952 г
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 9.7% 741 г
Вода 67.3 г 2273 г 3% 2.2% 3377 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.8 мкг 900 мкг 0.8% 0.6% 13235 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.181 мг 1.5 мг 12.1% 8.7% 829 г
Витамин В2, рибофлавин 0.086 мг 1.8 мг 4.8% 3.4% 2093 г
Витамин В4, холин 40.11 мг 500 мг 8% 5.7% 1247 г
Витамин В5, пантотеновая 0.432 мг 5 мг 8.6% 6.2% 1157 г
Витамин В6, пиридоксин 0.109 мг 2 мг 5.5% 3.9% 1835 г
Витамин В9, фолаты 11.473 мкг 400 мкг 2.9% 2.1% 3486 г
Витамин В12, кобаламин 0.134 мкг 3 мкг 4.5% 3.2% 2239 г
Витамин C, аскорбиновая 0.33 мг 90 мг 0.4% 0.3% 27273 г
Витамин D, кальциферол 0.01 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.616 мг 15 мг 4.1% 2.9% 2435 г
Витамин Н, биотин 7.923 мкг 50 мкг 15.8% 11.3% 631 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.5% 15000 г
Витамин РР, НЭ 1.7329 мг 20 мг 8.7% 6.2% 1154 г
Ниацин 0.411 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 174.02 мг 2500 мг 7% 5% 1437 г
Кальций, Ca 61.93 мг 1000 мг 6.2% 4.5% 1615 г
Кремний, Si 14.726 мг 30 мг 49.1% 35.2% 204 г
Магний, Mg 44.42 мг 400 мг 11.1% 8% 900 г
Натрий, Na 95.71 мг 1300 мг 7.4% 5.3% 1358 г
Сера, S 38.12 мг 1000 мг 3.8% 2.7% 2623 г
Фосфор, P 148.9 мг 800 мг 18.6% 13.4% 537 г
Хлор, Cl 164.33 мг 2300 мг 7.1% 5.1% 1400 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 256.2 мкг ~
Железо, Fe 1.376 мг 18 мг 7.6% 5.5% 1308 г
Йод, I 3.85 мкг 150 мкг 2.6% 1.9% 3896 г
Кобальт, Co 2.572 мкг 10 мкг 25.7% 18.4% 389 г
Марганец, Mn 1.7324 мг 2 мг 86.6% 62.2% 115 г
Медь, Cu 175.78 мкг 1000 мкг 17.6% 12.6% 569 г
Молибден, Mo 15.634 мкг 70 мкг 22.3% 16% 448 г
Никель, Ni 16.541 мкг ~
Олово, Sn 4.27 мкг ~
Селен, Se 10.514 мкг 55 мкг 19.1% 13.7% 523 г
Стронций, Sr 5.59 мкг ~
Фтор, F 69.59 мкг 4000 мкг 1.7% 1.2% 5748 г
Хром, Cr 0.66 мкг 50 мкг 1.3% 0.9% 7576 г
Цинк, Zn 1.0482 мг 12 мг 8.7% 6.2% 1145 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.932 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.247 г ~
Валин 0.182 г ~
Гистидин* 0.086 г ~
Изолейцин 0.154 г ~
Лейцин 0.267 г ~
Лизин 0.161 г ~
Метионин 0.055 г ~
Метионин + Цистеин 0.14 г ~
Треонин 0.134 г ~
Триптофан 0.065 г ~
Фенилаланин 0.192 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.349 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.226 г ~
Аспарагиновая кислота 0.336 г ~
Глицин 0.216 г ~
Глутаминовая кислота 1.079 г ~
Пролин 0.236 г ~
Серин 0.229 г ~
Тирозин 0.158 г ~
Цистеин 0.089 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 13.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.68 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.322 г ~
18:0 Стеариновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.947 г min 16.8 г 5.6% 4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.685 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.903 г от 11.2 до 20.6 г 8.1% 5.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.808 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.045 г ~

Энергетическая ценность каша овсяная (копия) составляет 139,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 139.3 кКал -%
Белки 5.2 г -%
Жиры 2.9 г -%
Углеводы 23 г -%
Пищевые волокна 2.7 г -%
Вода 67.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАША ОВСЯНАЯ (КОПИЯ)

каша овсяная (копия) богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 12,1 %, витамином H - 15,8 %, кремнием - 49,1 %, магнием - 11,1 %, фосфором - 18,6 %, кобальтом - 25,7 %, марганцем - 86,6 %, медью - 17,6 %, молибденом - 22,3 %, селеном - 19,1 %

Чем полезен каша овсяная (копия)

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить каша овсяная (копия), калорийность 139,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления каша овсяная (копия), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги