Рецепт Хот-дог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Хот-дог

Булочка калорийная	100 г
Сосиски говяжьи отварные, по 1-394	100 г
Салат (латук)	20 г
Соус томатный острый	40 г
Соус песто, готовый к употреблению, охлажденный	40 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности	20 г
Лук репчатый (Пассерование)	40 г
Помидор (томат), парниковый	40 г
Огурец парниковый	40 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве	40 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хот-дог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	229.5 ккал	1684 ккал	13.6%	5.9%	734 г
Белки	7.3 г	76 г	9.6%	4.2%	1041 г
Жиры	15.1 г	56 г	27%	11.8%	371 г
Углеводы	15.7 г	219 г	7.2%	3.1%	1395 г
Углеводы (общие)	0.9 г	~
Пищевые волокна	1.4 г	20 г	7%	3.1%	1429 г
Вода	57.7 г	2273 г	2.5%	1.1%	3939 г
Органические кислоты	0.4 г	~
Зола	2.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	82.4 мкг	900 мкг	9.2%	4%	1092 г
Ретинол	0.035 мг	~
бета Каротин	0.323 мг	5 мг	6.5%	2.8%	1548 г
бета Криптоксантин	1.373 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	106.609 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.073 мг	1.5 мг	4.9%	2.1%	2055 г
Витамин В2, рибофлавин	0.149 мг	1.8 мг	8.3%	3.6%	1208 г
Витамин В4, холин	3.51 мг	500 мг	0.7%	0.3%	14245 г
Витамин В5, пантотеновая	0.204 мг	5 мг	4.1%	1.8%	2451 г
Витамин В6, пиридоксин	0.039 мг	2 мг	2%	0.9%	5128 г
Витамин В9, фолаты	4.73 мкг	400 мкг	1.2%	0.5%	8457 г
Витамин В12, кобаламин	0.129 мкг	3 мкг	4.3%	1.9%	2326 г
Витамин C, аскорбиновая	4.31 мг	90 мг	4.8%	2.1%	2088 г
Витамин D, кальциферол	0.082 мкг	10 мкг	0.8%	0.3%	12195 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.421 мг	15 мг	16.1%	7%	620 г
гамма Токоферол	0.6 мг	~
дельта Токоферол	0.016 мг	~
Витамин Н, биотин	0.38 мкг	50 мкг	0.8%	0.3%	13158 г
Витамин К, филлохинон	20.7 мкг	120 мкг	17.3%	7.5%	580 г
Витамин РР, НЭ	2.4462 мг	20 мг	12.2%	5.3%	818 г
Ниацин	1.034 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	293.63 мг	2500 мг	11.7%	5.1%	851 г
Кальций, Ca	128.02 мг	1000 мг	12.8%	5.6%	781 г
Кремний, Si	5.833 мг	30 мг	19.4%	8.5%	514 г
Магний, Mg	23.92 мг	400 мг	6%	2.6%	1672 г
Натрий, Na	479.76 мг	1300 мг	36.9%	16.1%	271 г
Сера, S	36.09 мг	1000 мг	3.6%	1.6%	2771 г
Фосфор, P	139 мг	800 мг	17.4%	7.6%	576 г
Хлор, Cl	118.41 мг	2300 мг	5.1%	2.2%	1942 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	105.8 мкг	~
Бор, B	30.3 мкг	~
Ванадий, V	7.34 мкг	~
Железо, Fe	1.322 мг	18 мг	7.3%	3.2%	1362 г
Йод, I	0.71 мкг	150 мкг	0.5%	0.2%	21127 г
Кобальт, Co	1.193 мкг	10 мкг	11.9%	5.2%	838 г
Литий, Li	4.206 мкг	~
Марганец, Mn	0.1097 мг	2 мг	5.5%	2.4%	1823 г
Медь, Cu	36.46 мкг	1000 мкг	3.6%	1.6%	2743 г
Молибден, Mo	1.073 мкг	70 мкг	1.5%	0.7%	6524 г
Никель, Ni	1.581 мкг	~
Рубидий, Rb	59.3 мкг	~
Селен, Se	1.368 мкг	55 мкг	2.5%	1.1%	4020 г
Стронций, Sr	0.34 мкг	~
Фтор, F	5.61 мкг	4000 мкг	0.1%		71301 г
Хром, Cr	0.87 мкг	50 мкг	1.7%	0.7%	5747 г
Цинк, Zn	0.5324 мг	12 мг	4.4%	1.9%	2254 г
Цирконий, Zr	0.41 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	7.09 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	8.5 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Лактоза	0.5 г	~
Сахароза	0.6 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.78 г	~
Аргинин*	0.075 г	~
Валин	0.15 г	~
Гистидин*	0.13 г	~
Изолейцин	0.089 г	~
Лейцин	0.173 г	~
Лизин	0.141 г	~
Метионин	0.049 г	~
Метионин + Цистеин	0.068 г	~
Треонин	0.085 г	~
Триптофан	0.059 г	~
Фенилаланин	0.111 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.231 г	~
Заменимые аминокислоты	1.278 г	~
Аланин	0.056 г	~
Аспарагиновая кислота	0.122 г	~
Глицин	0.036 г	~
Глутаминовая кислота	0.414 г	~
Пролин	0.202 г	~
Серин	0.105 г	~
Тирозин	0.12 г	~
Цистеин	0.02 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	4.8%
Омега-6 жирные кислоты	2.2 г	от 4.7 до 16.8 г	46.8%	20.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин	38.45 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	5.579 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	5.5 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.011 г	~
6:0 Капроновая	0.017 г	~
8:0 Каприловая	0.039 г	~
10:0 Каприновая	0.121 г	~
12:0 Лауриновая	0.115 г	~
14:0 Миристиновая	0.258 г	~
15:0 Пентадекановая	0.03 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.081 г	~
17:0 Маргариновая	0.021 г	~
18:0 Стеариновая	0.524 г	~
20:0 Арахиновая	0.039 г	~
22:0 Бегеновая	0.025 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.003 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.258 г	min 16.8 г	19.4%	8.5%
14:1 Миристолеиновая	0.038 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.071 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.025 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.003 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	3.116 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	1.83 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.025 г	~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9)	0.002 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.492 г	от 11.2 до 20.6 г	22.3%	9.7%
18:2 Линолевая (ud)	2.161 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.411 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.004 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.132 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.109 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.005 г	~
18:3 прочие изомеры	0.018 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.002 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.001 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.008 г	~
Трансжиры	0.034 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.012 г	~
16:1 транс	0.002 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.01 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.005 г	~

Энергетическая ценность Хот-дог составляет 229,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	229.5 кКал	-%
	Белки	7.3 г	-%
	Жиры	15.1 г	-%
	Углеводы	15.7 г	-%
	Пищевые волокна	1.4 г	-%
	Вода	57.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ХОТ-ДОГ

Хот-дог богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 16,1 %, витамином K - 17,3 %, витамином PP - 12,2 %, калием - 11,7 %, кальцием - 12,8 %, кремнием - 19,4 %, фосфором - 17,4 %, кобальтом - 11,9 %

Чем полезен Хот-дог

Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Хот-дог, калорийность 229,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Хот-дог, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Топинг для сырников Илюши

Илюшин и Ксюшин хумус

Яичница кюкю или кутаб без муки

Интересные блоги

Лучшие рационы

Анна Моррей

2024-04-15

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 88%

Радмира

2024-04-18

Калорийность: 1126 кКал

Витамины и минералы: 85%

Алла

2024-04-11

Калорийность: 1236 кКал

Витамины и минералы: 91%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе