Рецепт Сгущенка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сгущенка

Курага (абрикосы сушеные без косточки) (Варка без слива) 100 г
Урбеч Кокосовый [Vegan Food] 40 г
Вода 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сгущенка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 150.4 ккал 1684 ккал 8.9% 5.9% 1120 г
Белки 3.2 г 76 г 4.2% 2.8% 2375 г
Жиры 8.3 г 56 г 14.8% 9.8% 675 г
Углеводы 16.2 г 219 г 7.4% 4.9% 1352 г
Пищевые волокна 5.7 г 20 г 28.5% 18.9% 351 г
Вода 69.1 г 2273 г 3% 2% 3289 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 156.3 мкг 900 мкг 17.4% 11.6% 576 г
бета Каротин 1.027 мг 5 мг 20.5% 13.6% 487 г
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 1.1% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 1.9% 3600 г
Витамин В4, холин 3.95 мг 500 мг 0.8% 0.5% 12658 г
Витамин В5, пантотеновая 0.13 мг 5 мг 2.6% 1.7% 3846 г
Витамин В6, пиридоксин 0.036 мг 2 мг 1.8% 1.2% 5556 г
Витамин В9, фолаты 1.893 мкг 400 мкг 0.5% 0.3% 21130 г
Витамин C, аскорбиновая 0.44 мг 90 мг 0.5% 0.3% 20455 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.562 мг 15 мг 10.4% 6.9% 960 г
Витамин Н, биотин 0.309 мкг 50 мкг 0.6% 0.4% 16181 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.5% 13333 г
Витамин РР, НЭ 0.9842 мг 20 мг 4.9% 3.3% 2032 г
Ниацин 0.757 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 525.39 мг 2500 мг 21% 14% 476 г
Кальций, Ca 52.3 мг 1000 мг 5.2% 3.5% 1912 г
Кремний, Si 7.546 мг 30 мг 25.2% 16.8% 398 г
Магний, Mg 33.09 мг 400 мг 8.3% 5.5% 1209 г
Натрий, Na 5.61 мг 1300 мг 0.4% 0.3% 23173 г
Сера, S 11.11 мг 1000 мг 1.1% 0.7% 9001 г
Фосфор, P 45.1 мг 800 мг 5.6% 3.7% 1774 г
Хлор, Cl 1.77 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 129944 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 249.6 мкг ~
Бор, B 78.4 мкг ~
Ванадий, V 12.8 мкг ~
Железо, Fe 0.99 мг 18 мг 5.5% 3.7% 1818 г
Йод, I 0.76 мкг 150 мкг 0.5% 0.3% 19737 г
Кобальт, Co 2.597 мкг 10 мкг 26% 17.3% 385 г
Литий, Li 3.164 мкг ~
Марганец, Mn 0.0692 мг 2 мг 3.5% 2.3% 2890 г
Медь, Cu 107.07 мкг 1000 мкг 10.7% 7.1% 934 г
Молибден, Mo 4.549 мкг 70 мкг 6.5% 4.3% 1539 г
Никель, Ni 31.924 мкг ~
Рубидий, Rb 3.8 мкг ~
Селен, Se 0.611 мкг 55 мкг 1.1% 0.7% 9002 г
Фтор, F 78.53 мкг 4000 мкг 2% 1.3% 5094 г
Хром, Cr 17.12 мкг 50 мкг 34.2% 22.7% 292 г
Цинк, Zn 0.1213 мг 12 мг 1% 0.7% 9893 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.899 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 14.4 г ~

Энергетическая ценность Сгущенка составляет 150,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 150.4 кКал -%
Белки 3.2 г -%
Жиры 8.3 г -%
Углеводы 16.2 г -%
Пищевые волокна 5.7 г -%
Вода 69.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СГУЩЕНКА

Сгущенка богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,4 %, бэта-каротином - 20,5 %, калием - 21 %, кремнием - 25,2 %, кобальтом - 26 %, хромом - 34,2 %

Чем полезен Сгущенка

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сгущенка, калорийность 150,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сгущенка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты