Войти

Рецепт Французские булочки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Французские булочки

Пшеничная мука, высшего сорта 400 г
Сахар песок 200 г
Подсолнечное масло 70 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 90 г
Корица, молотая 5 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное 250 г
Дрожжи сухие быстродействующие Саф-момент [Сырье и приправы] 11 г
Яйцо куриное 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Французские булочки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 334.4 ккал 1684 ккал 19.9% 6% 504 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 2.5% 1206 г
Жиры 15 г 56 г 26.8% 8% 373 г
Углеводы 43.5 г 219 г 19.9% 6% 503 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 2.2% 1333 г
Вода 33.3 г 2273 г 1.5% 0.4% 6826 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 83.4 мкг 900 мкг 9.3% 2.8% 1079 г
Ретинол 0.077 мг ~
альфа Каротин 0.004 мкг ~
бета Каротин 0.039 мг 5 мг 0.8% 0.2% 12821 г
бета Криптоксантин 0.563 мкг ~
Ликопин 0.065 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.969 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 1.5% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.101 мг 1.8 мг 5.6% 1.7% 1782 г
Витамин В4, холин 51.12 мг 500 мг 10.2% 3.1% 978 г
Витамин В5, пантотеновая 0.329 мг 5 мг 6.6% 2% 1520 г
Витамин В6, пиридоксин 0.086 мг 2 мг 4.3% 1.3% 2326 г
Витамин В9, фолаты 11.309 мкг 400 мкг 2.8% 0.8% 3537 г
Витамин В12, кобаламин 0.142 мкг 3 мкг 4.7% 1.4% 2113 г
Витамин C, аскорбиновая 0.3 мг 90 мг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин D, кальциферол 0.359 мкг 10 мкг 3.6% 1.1% 2786 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.363 мг 15 мг 22.4% 6.7% 446 г
гамма Токоферол 0.046 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 3.511 мкг 50 мкг 7% 2.1% 1424 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.3% 10000 г
Витамин РР, НЭ 1.6201 мг 20 мг 8.1% 2.4% 1234 г
Ниацин 0.461 мг ~
Бетаин 0.017 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 92.67 мг 2500 мг 3.7% 1.1% 2698 г
Кальций, Ca 44.06 мг 1000 мг 4.4% 1.3% 2270 г
Кремний, Si 1.396 мг 30 мг 4.7% 1.4% 2149 г
Магний, Mg 10.16 мг 400 мг 2.5% 0.7% 3937 г
Натрий, Na 26.75 мг 1300 мг 2.1% 0.6% 4860 г
Сера, S 49.76 мг 1000 мг 5% 1.5% 2010 г
Фосфор, P 71.6 мг 800 мг 9% 2.7% 1117 г
Хлор, Cl 47.31 мг 2300 мг 2.1% 0.6% 4862 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 377.4 мкг ~
Бор, B 12.9 мкг ~
Ванадий, V 31.41 мкг ~
Железо, Fe 0.807 мг 18 мг 4.5% 1.3% 2230 г
Йод, I 4.58 мкг 150 мкг 3.1% 0.9% 3275 г
Кобальт, Co 1.78 мкг 10 мкг 17.8% 5.3% 562 г
Марганец, Mn 0.2797 мг 2 мг 14% 4.2% 715 г
Медь, Cu 47.89 мкг 1000 мкг 4.8% 1.4% 2088 г
Молибден, Mo 6.082 мкг 70 мкг 8.7% 2.6% 1151 г
Никель, Ni 0.768 мкг ~
Олово, Sn 4.65 мкг ~
Селен, Se 5.837 мкг 55 мкг 10.6% 3.2% 942 г
Стронций, Sr 3.71 мкг ~
Титан, Ti 3.84 мкг ~
Фтор, F 18.02 мкг 4000 мкг 0.5% 0.1% 22198 г
Хром, Cr 1.62 мкг 50 мкг 3.2% 1% 3086 г
Цинк, Zn 0.4637 мг 12 мг 3.9% 1.2% 2588 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 23.7 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 18.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.085 г ~
Валин 0.084 г ~
Гистидин* 0.038 г ~
Изолейцин 0.066 г ~
Лейцин 0.118 г ~
Лизин 0.098 г ~
Метионин 0.045 г ~
Метионин + Цистеин 0.077 г ~
Треонин 0.067 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.071 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.122 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.077 г ~
Аспарагиновая кислота 0.134 г ~
Глицин 0.046 г ~
Глутаминовая кислота 0.194 г ~
Пролин 0.046 г ~
Серин 0.101 г ~
Тирозин 0.053 г ~
Цистеин 0.031 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 4.1 г от 4.7 до 16.8 г 87.2% 26.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 76.57 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.113 мг ~
бета Ситостерол 12.216 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.294 г ~
6:0 Капроновая 0.065 г ~
8:0 Каприловая 0.057 г ~
10:0 Каприновая 0.148 г ~
12:0 Лауриновая 0.19 г ~
14:0 Миристиновая 0.619 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.527 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.934 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
22:0 Бегеновая 0.043 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.291 г min 16.8 г 25.5% 7.6%
14:1 Миристолеиновая 0.066 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.265 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.662 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.341 г от 11.2 до 20.6 г 38.8% 11.6%
18:2 Линолевая (ud) 3.834 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Французские булочки составляет 334,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 334.4 кКал -%
Белки 6.3 г -%
Жиры 15 г -%
Углеводы 43.5 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 33.3 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ФРАНЦУЗСКИЕ БУЛОЧКИ

Французские булочки богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 22,4 %, кобальтом - 17,8 %, марганцем - 14 %

Чем полезен Французские булочки

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Французские булочки, калорийность 334,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Французские булочки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Новые рецепты
Овсяный кекс с ягодами
Автор SF, рост 163
179.4
9.3
5.6
21.8
0
1 2
Вафли кабачковые, лосось, сыр творожный сливочный, икра горбуши, салат
Автор Алла
139.7
13.1
6.6
6.1
13
2 0
Оладьи из куриной печени и клетчатки
Автор Татьяна
204.7
25
8.5
6.9
19
2 0
Интересные блоги
skylay
09-11-2024
Считается, что если ты соблюдаешь правильное питан...
8 71
Sondee
08-11-2024
Инсулин. Гликоген печени. Чувство сытости и чувств...
Датчик закончил свою работу, он очень помог до кон...
6 65
kot_kontrabandist
12-11-2024
Отделяем мух от котлет. Мой вес = отражение моего ...
Физиологические врожденные или приобретенные боляч...
5 59
Лучшие рационы
ГалинаЯ (ИМТ 24,5)
2024-11-07
Калорийность: 1144 кКал
Витамины и минералы: 86%
Марина
2024-11-12
Калорийность: 1241 кКал
Витамины и минералы: 89%
Наталья
2024-11-11
Калорийность: 1117 кКал
Витамины и минералы: 80%