Рецепт Творожная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожная запеканка

Творог 9% жирности 300 г
Манная крупа 200 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное 200 г
Сахар песок 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 190.7 ккал 1684 ккал 11.3% 5.9% 883 г
Белки 11.2 г 76 г 14.7% 7.7% 679 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 4.6% 1143 г
Углеводы 24.9 г 219 г 11.4% 6% 880 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.6% 2000 г
Вода 56.7 г 2273 г 2.5% 1.3% 4009 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 27.4 мкг 900 мкг 3% 1.6% 3285 г
Ретинол 0.025 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.2% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 2.1% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.16 мг 1.8 мг 8.9% 4.7% 1125 г
Витамин В4, холин 26.01 мг 500 мг 5.2% 2.7% 1922 г
Витамин В5, пантотеновая 0.333 мг 5 мг 6.7% 3.5% 1502 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 2.6% 2000 г
Витамин В9, фолаты 22.222 мкг 400 мкг 5.6% 2.9% 1800 г
Витамин В12, кобаламин 0.472 мкг 3 мкг 15.7% 8.2% 636 г
Витамин C, аскорбиновая 0.38 мг 90 мг 0.4% 0.2% 23684 г
Витамин D, кальциферол 0.036 мкг 10 мкг 0.4% 0.2% 27778 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.528 мг 15 мг 3.5% 1.8% 2841 г
Витамин Н, биотин 3.014 мкг 50 мкг 6% 3.1% 1659 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.7083 мг 20 мг 13.5% 7.1% 738 г
Ниацин 0.528 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 123.42 мг 2500 мг 4.9% 2.6% 2026 г
Кальций, Ca 107.58 мг 1000 мг 10.8% 5.7% 930 г
Кремний, Si 1.667 мг 30 мг 5.6% 2.9% 1800 г
Магний, Mg 18.47 мг 400 мг 4.6% 2.4% 2166 г
Натрий, Na 31.83 мг 1300 мг 2.4% 1.3% 4084 г
Сера, S 103.89 мг 1000 мг 10.4% 5.5% 963 г
Фосфор, P 140.6 мг 800 мг 17.6% 9.2% 569 г
Хлор, Cl 96.94 мг 2300 мг 4.2% 2.2% 2373 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 193.1 мкг ~
Бор, B 17.5 мкг ~
Ванадий, V 28.61 мкг ~
Железо, Fe 0.481 мг 18 мг 2.7% 1.4% 3742 г
Йод, I 6.25 мкг 150 мкг 4.2% 2.2% 2400 г
Кобальт, Co 7.611 мкг 10 мкг 76.1% 39.9% 131 г
Марганец, Mn 0.1269 мг 2 мг 6.3% 3.3% 1576 г
Медь, Cu 53.61 мкг 1000 мкг 5.4% 2.8% 1865 г
Молибден, Mo 7.736 мкг 70 мкг 11.1% 5.8% 905 г
Никель, Ni 3.194 мкг ~
Олово, Sn 10.47 мкг ~
Селен, Se 12.778 мкг 55 мкг 23.2% 12.2% 430 г
Стронций, Sr 11.81 мкг ~
Титан, Ti 2.47 мкг ~
Фтор, F 24.44 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 16367 г
Хром, Cr 1.67 мкг 50 мкг 3.3% 1.7% 2994 г
Цинк, Zn 0.4392 мг 12 мг 3.7% 1.9% 2732 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.028 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.131 г ~
Валин 0.136 г ~
Гистидин* 0.058 г ~
Изолейцин 0.125 г ~
Лейцин 0.225 г ~
Лизин 0.072 г ~
Метионин 0.044 г ~
Метионин + Цистеин 0.106 г ~
Треонин 0.089 г ~
Триптофан 0.031 г ~
Фенилаланин 0.15 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.225 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.094 г ~
Аспарагиновая кислота 0.106 г ~
Глицин 0.103 г ~
Глутаминовая кислота 0.889 г ~
Пролин 0.289 г ~
Серин 0.147 г ~
Тирозин 0.075 г ~
Цистеин 0.061 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.75 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.378 г min 16.8 г 8.2% 4.3%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.237 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 1.1%

Энергетическая ценность Творожная запеканка составляет 190,7 кКал.

  • Порция = 90 гр (171.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 190.7 кКал -%
Белки 11.2 г -%
Жиры 4.9 г -%
Углеводы 24.9 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 56.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА

Творожная запеканка богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 15,7 %, витамином PP - 13,5 %, фосфором - 17,6 %, кобальтом - 76,1 %, молибденом - 11,1 %, селеном - 23,2 %

Чем полезен Творожная запеканка

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожная запеканка, калорийность 190,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожная запеканка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы