Рецепт Салат ЩЁТКА на 4 порции. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат ЩЁТКА на 4 порции

Морковь 150 г
Свекла 150 г
Пекинская капуста 150 г
Яблоко 120 г
Оливковое масло 15 г
Сок лимонный 10 г
Горчица столовая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат ЩЁТКА на 4 порции".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 56.8 ккал 1684 ккал 3.4% 6% 2965 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 2.8% 6333 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 8.5% 2074 г
Углеводы 6.6 г 219 г 3% 5.3% 3318 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 16.7% 1053 г
Вода 86.4 г 2273 г 3.8% 6.7% 2631 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 505.5 мкг 900 мкг 56.2% 98.9% 178 г
альфа Каротин 0.25 мкг ~
бета Каротин 3.056 мг 5 мг 61.1% 107.6% 164 г
Лютеин + Зеаксантин 12 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 4.4% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 4.6% 3913 г
Витамин В4, холин 6.37 мг 500 мг 1.3% 2.3% 7849 г
Витамин В5, пантотеновая 0.135 мг 5 мг 2.7% 4.8% 3704 г
Витамин В6, пиридоксин 0.124 мг 2 мг 6.2% 10.9% 1613 г
Витамин В9, фолаты 25.65 мкг 400 мкг 6.4% 11.3% 1559 г
Витамин C, аскорбиновая 13.1 мг 90 мг 14.6% 25.7% 687 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.519 мг 15 мг 3.5% 6.2% 2890 г
Витамин Н, биотин 0.26 мкг 50 мкг 0.5% 0.9% 19231 г
Витамин К, филлохинон 16 мкг 120 мкг 13.3% 23.4% 750 г
Витамин РР, НЭ 0.5653 мг 20 мг 2.8% 4.9% 3538 г
Ниацин 0.362 мг ~
Бетаин 0.075 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 241.34 мг 2500 мг 9.7% 17.1% 1036 г
Кальций, Ca 40.03 мг 1000 мг 4% 7% 2498 г
Кремний, Si 26.4 мг 30 мг 88% 154.9% 114 г
Магний, Mg 21.18 мг 400 мг 5.3% 9.3% 1889 г
Натрий, Na 35.06 мг 1300 мг 2.7% 4.8% 3708 г
Сера, S 7.25 мг 1000 мг 0.7% 1.2% 13793 г
Фосфор, P 36.1 мг 800 мг 4.5% 7.9% 2216 г
Хлор, Cl 26.9 мг 2300 мг 1.2% 2.1% 8550 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 109.5 мкг ~
Бор, B 169 мкг ~
Ванадий, V 43.05 мкг ~
Железо, Fe 1.144 мг 18 мг 6.4% 11.3% 1573 г
Йод, I 3.4 мкг 150 мкг 2.3% 4% 4412 г
Кобальт, Co 1.2 мкг 10 мкг 12% 21.1% 833 г
Литий, Li 16.66 мкг ~
Марганец, Mn 0.2719 мг 2 мг 13.6% 23.9% 736 г
Медь, Cu 86 мкг 1000 мкг 8.6% 15.1% 1163 г
Молибден, Mo 8.7 мкг 70 мкг 12.4% 21.8% 805 г
Никель, Ni 8.4 мкг ~
Рубидий, Rb 131.7 мкг ~
Селен, Se 0.412 мкг 55 мкг 0.7% 1.2% 13350 г
Стронций, Sr 4.96 мкг ~
Фтор, F 20.35 мкг 4000 мкг 0.5% 0.9% 19656 г
Хром, Cr 6.55 мкг 50 мкг 13.1% 23.1% 763 г
Цинк, Zn 0.2937 мг 12 мг 2.4% 4.2% 4086 г
Цирконий, Zr 0.62 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.258 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 3.3 г ~
Фруктоза 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.198 г ~
Аргинин* 0.047 г ~
Валин 0.04 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.043 г ~
Лейцин 0.049 г ~
Лизин 0.054 г ~
Метионин 0.01 г ~
Метионин + Цистеин 0.017 г ~
Треонин 0.033 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.03 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.041 г ~
Заменимые аминокислоты 0.426 г ~
Аланин 0.043 г ~
Аспарагиновая кислота 0.153 г ~
Глицин 0.028 г ~
Глутаминовая кислота 0.208 г ~
Пролин 0.028 г ~
Серин 0.037 г ~
Тирозин 0.024 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 15%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.5 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.332 г ~
18:0 Стеариновая 0.064 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.678 г min 16.8 г 10% 17.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.039 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.628 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.348 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 5.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.304 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Салат ЩЁТКА на 4 порции составляет 56,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 56.8 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 2.7 г -%
Углеводы 6.6 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 86.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ЩЁТКА НА 4 ПОРЦИИ

Салат ЩЁТКА на 4 порции богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 56,2 %, бэта-каротином - 61,1 %, витамином C - 14,6 %, витамином K - 13,3 %, кремнием - 88 %, кобальтом - 12 %, марганцем - 13,6 %, молибденом - 12,4 %, хромом - 13,1 %

Чем полезен Салат ЩЁТКА на 4 порции

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат ЩЁТКА на 4 порции, калорийность 56,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат ЩЁТКА на 4 порции, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты