Рецепт Белковый омлет 5 стол. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Белковый омлет 5 стол

Яичный белок куриный 2 Штука
Яйцо куриное 1 Штука
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 75 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Белковый омлет 5 стол".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 78 ккал 1684 ккал 4.6% 5.9% 2159 г
Белки 8.2 г 76 г 10.8% 13.8% 927 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 9.1% 1400 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 1.4% 8760 г
Вода 84.7 г 2273 г 3.7% 4.7% 2684 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 69.7 мкг 900 мкг 7.7% 9.9% 1291 г
Ретинол 0.067 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.4% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 2.3% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.373 мг 1.8 мг 20.7% 26.5% 483 г
Витамин В4, холин 83.22 мг 500 мг 16.6% 21.3% 601 г
Витамин В5, пантотеновая 0.492 мг 5 мг 9.8% 12.6% 1016 г
Витамин В6, пиридоксин 0.049 мг 2 мг 2.5% 3.2% 4082 г
Витамин В9, фолаты 3.357 мкг 400 мкг 0.8% 1% 11915 г
Витамин В12, кобаламин 0.24 мкг 3 мкг 8% 10.3% 1250 г
Витамин C, аскорбиновая 0.24 мг 90 мг 0.3% 0.4% 37500 г
Витамин D, кальциферол 0.568 мкг 10 мкг 5.7% 7.3% 1761 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.152 мг 15 мг 1% 1.3% 9868 г
Витамин Н, биотин 8.803 мкг 50 мкг 17.6% 22.6% 568 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.3% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.2645 мг 20 мг 11.3% 14.5% 883 г
Ниацин 0.157 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 146.55 мг 2500 мг 5.9% 7.6% 1706 г
Кальций, Ca 65.73 мг 1000 мг 6.6% 8.5% 1521 г
Магний, Mg 11.77 мг 400 мг 2.9% 3.7% 3398 г
Натрий, Na 119.05 мг 1300 мг 9.2% 11.8% 1092 г
Сера, S 120.51 мг 1000 мг 12.1% 15.5% 830 г
Фосфор, P 94.1 мг 800 мг 11.8% 15.1% 850 г
Хлор, Cl 138.92 мг 2300 мг 6% 7.7% 1656 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 20.2 мкг ~
Железо, Fe 0.724 мг 18 мг 4% 5.1% 2486 г
Йод, I 11.09 мкг 150 мкг 7.4% 9.5% 1353 г
Кобальт, Co 3.234 мкг 10 мкг 32.3% 41.4% 309 г
Марганец, Mn 0.0118 мг 2 мг 0.6% 0.8% 16949 г
Медь, Cu 43.7 мкг 1000 мкг 4.4% 5.6% 2288 г
Молибден, Mo 4.909 мкг 70 мкг 7% 9% 1426 г
Олово, Sn 6.05 мкг ~
Селен, Se 15.042 мкг 55 мкг 27.3% 35% 366 г
Стронций, Sr 6.85 мкг ~
Фтор, F 21.96 мкг 4000 мкг 0.5% 0.6% 18215 г
Хром, Cr 2.85 мкг 50 мкг 5.7% 7.3% 1754 г
Цинк, Zn 0.5212 мг 12 мг 4.3% 5.5% 2302 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.413 г ~
Валин 0.449 г ~
Гистидин* 0.172 г ~
Изолейцин 0.368 г ~
Лейцин 0.589 г ~
Лизин 0.461 г ~
Метионин 0.247 г ~
Метионин + Цистеин 0.419 г ~
Треонин 0.319 г ~
Триптофан 0.109 г ~
Фенилаланин 0.395 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.654 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.417 г ~
Аспарагиновая кислота 0.658 г ~
Глицин 0.24 г ~
Глутаминовая кислота 0.967 г ~
Пролин 0.239 г ~
Серин 0.497 г ~
Тирозин 0.259 г ~
Цистеин 0.17 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 13.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 146.85 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.518 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.222 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.566 г min 16.8 г 9.3% 11.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.099 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.033 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.344 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 4%
18:2 Линолевая (ud) 0.278 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Белковый омлет 5 стол составляет 78 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 78 кКал -%
Белки 8.2 г -%
Жиры 4 г -%
Углеводы 2.5 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 84.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЕЛКОВЫЙ ОМЛЕТ 5 СТОЛ

Белковый омлет 5 стол богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 20,7 %, холином - 16,6 %, витамином H - 17,6 %, витамином PP - 11,3 %, фосфором - 11,8 %, кобальтом - 32,3 %, селеном - 27,3 %

Чем полезен Белковый омлет 5 стол

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Белковый омлет 5 стол, калорийность 78 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Белковый омлет 5 стол, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты