Рецепт Салат авокадо, индейка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат авокадо, индейка

Авокадо 100 г
Индейка, только мясо 120 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 50 г
Перец сладкий красный 60 г
Огурец грунтовый 150 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 50 г
Петрушка свежая 10 г
Укроп 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат авокадо, индейка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 134.2 ккал 1684 ккал 8% 6% 1255 г
Белки 7.2 г 76 г 9.5% 7.1% 1056 г
Жиры 10.3 г 56 г 18.4% 13.7% 544 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 0.8% 9522 г
Углеводы (общие) 1.6 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 6.3% 1176 г
Вода 77.5 г 2273 г 3.4% 2.5% 2933 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 98.9 мкг 900 мкг 11% 8.2% 910 г
Ретинол 0.027 мг ~
альфа Каротин 4.364 мкг ~
бета Каротин 0.437 мг 5 мг 8.7% 6.5% 1144 г
бета Криптоксантин 5.091 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 49.273 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 2.5% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.133 мг 1.8 мг 7.4% 5.5% 1353 г
Витамин В4, холин 42.79 мг 500 мг 8.6% 6.4% 1168 г
Витамин В5, пантотеновая 0.67 мг 5 мг 13.4% 10% 746 г
Витамин В6, пиридоксин 0.274 мг 2 мг 13.7% 10.2% 730 г
Витамин В9, фолаты 22.334 мкг 400 мкг 5.6% 4.2% 1791 г
Витамин В12, кобаламин 0.318 мкг 3 мкг 10.6% 7.9% 943 г
Витамин C, аскорбиновая 36.36 мг 90 мг 40.4% 30.1% 248 г
Витамин D, кальциферол 0.246 мкг 10 мкг 2.5% 1.9% 4065 г
Витамин D3, холекальциферол 0.044 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.342 мг 15 мг 22.3% 16.6% 449 г
бета Токоферол 0.009 мг ~
гамма Токоферол 0.064 мг ~
дельта Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 2.115 мкг 50 мкг 4.2% 3.1% 2364 г
Витамин К, филлохинон 39.8 мкг 120 мкг 33.2% 24.7% 302 г
Витамин РР, НЭ 2.5829 мг 20 мг 12.9% 9.6% 774 г
Ниацин 0.214 мг ~
Бетаин 0.127 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 232.64 мг 2500 мг 9.3% 6.9% 1075 г
Кальций, Ca 28.29 мг 1000 мг 2.8% 2.1% 3535 г
Кремний, Si 17.156 мг 30 мг 57.2% 42.6% 175 г
Магний, Mg 20.85 мг 400 мг 5.2% 3.9% 1918 г
Натрий, Na 89.3 мг 1300 мг 6.9% 5.1% 1456 г
Сера, S 73.22 мг 1000 мг 7.3% 5.4% 1366 г
Фосфор, P 90.1 мг 800 мг 11.3% 8.4% 888 г
Хлор, Cl 27.03 мг 2300 мг 1.2% 0.9% 8509 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 125.5 мкг ~
Бор, B 3.5 мкг ~
Ванадий, V 0.61 мкг ~
Железо, Fe 0.901 мг 18 мг 5% 3.7% 1998 г
Йод, I 3.1 мкг 150 мкг 2.1% 1.6% 4839 г
Кобальт, Co 1.655 мкг 10 мкг 16.6% 12.4% 604 г
Литий, Li 9.909 мкг ~
Марганец, Mn 0.1235 мг 2 мг 6.2% 4.6% 1619 г
Медь, Cu 102.95 мкг 1000 мкг 10.3% 7.7% 971 г
Молибден, Mo 1.504 мкг 70 мкг 2.1% 1.6% 4654 г
Никель, Ni 0.834 мкг ~
Рубидий, Rb 0.9 мкг ~
Селен, Se 8.058 мкг 55 мкг 14.7% 11% 683 г
Стронций, Sr 1.86 мкг ~
Фтор, F 16.23 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 24646 г
Хром, Cr 3.14 мкг 50 мкг 6.3% 4.7% 1592 г
Цинк, Zn 0.7624 мг 12 мг 6.4% 4.8% 1574 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.097 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.078 г ~
Аргинин* 0.31 г ~
Валин 0.19 г ~
Гистидин* 0.147 г ~
Изолейцин 0.168 г ~
Лейцин 0.382 г ~
Лизин 0.446 г ~
Метионин 0.139 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.203 г ~
Триптофан 0.059 г ~
Фенилаланин 0.187 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.02 г ~
Заменимые аминокислоты 0.102 г ~
Аланин 0.294 г ~
Аспарагиновая кислота 0.452 г ~
Гидроксипролин 0.014 г ~
Глицин 0.237 г ~
Глутаминовая кислота 0.76 г ~
Пролин 0.289 г ~
Серин 0.224 г ~
Тирозин 0.165 г ~
Цистеин 0.054 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 4 г от 4.7 до 16.8 г 85.1% 63.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 76.05 мг max 300 мг
Кампестерол 0.909 мг ~
Стигмастерол 0.364 мг ~
бета Ситостерол 25.636 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.848 г ~
18:0 Стеариновая 0.292 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
22:0 Бегеновая 0.042 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.74 г min 16.8 г 22.3% 16.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.144 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.003 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.211 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.028 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.512 г от 11.2 до 20.6 г 40.3% 30%
18:2 Линолевая (ud) 3.946 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.024 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.021 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.004 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат авокадо, индейка составляет 134,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 134.2 кКал -%
Белки 7.2 г -%
Жиры 10.3 г -%
Углеводы 2.3 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 77.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ АВОКАДО, ИНДЕЙКА

Салат авокадо, индейка богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11 %, витамином B5 - 13,4 %, витамином B6 - 13,7 %, витамином C - 40,4 %, витамином E - 22,3 %, витамином K - 33,2 %, витамином PP - 12,9 %, кремнием - 57,2 %, фосфором - 11,3 %, кобальтом - 16,6 %, селеном - 14,7 %

Чем полезен Салат авокадо, индейка

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат авокадо, индейка, калорийность 134,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат авокадо, индейка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги