Рецепт Омлет с хеком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с хеком

Хек (Запекание) 120 г
Лук репчатый (Тушение) 50 г
Яйцо куриное 120 г
Подсолнечное масло 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с хеком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 127.2 ккал 1684 ккал 7.6% 6% 1324 г
Белки 14.3 г 76 г 18.8% 14.8% 531 г
Жиры 7 г 56 г 12.5% 9.8% 800 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 0.6% 12167 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.4% 3333 г
Вода 86.1 г 2273 г 3.8% 3% 2640 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 129.1 мкг 900 мкг 14.3% 11.2% 697 г
Ретинол 0.124 мг ~
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.6% 14706 г
Витамин В1, тиамин 0.098 мг 1.5 мг 6.5% 5.1% 1531 г
Витамин В2, рибофлавин 0.262 мг 1.8 мг 14.6% 11.5% 687 г
Витамин В4, холин 121.13 мг 500 мг 24.2% 19% 413 г
Витамин В5, пантотеновая 0.638 мг 5 мг 12.8% 10.1% 784 г
Витамин В6, пиридоксин 0.132 мг 2 мг 6.6% 5.2% 1515 г
Витамин В9, фолаты 9.442 мкг 400 мкг 2.4% 1.9% 4236 г
Витамин В12, кобаламин 1.396 мкг 3 мкг 46.5% 36.6% 215 г
Витамин C, аскорбиновая 1 мг 90 мг 1.1% 0.9% 9000 г
Витамин D, кальциферол 1.769 мкг 10 мкг 17.7% 13.9% 565 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.69 мг 15 мг 4.6% 3.6% 2174 г
Витамин Н, биотин 10.306 мкг 50 мкг 20.6% 16.2% 485 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.8616 мг 20 мг 19.3% 15.2% 518 г
Ниацин 0.746 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 258.47 мг 2500 мг 10.3% 8.1% 967 г
Кальций, Ca 46.44 мг 1000 мг 4.6% 3.6% 2153 г
Кремний, Si 0.896 мг 30 мг 3% 2.4% 3348 г
Магний, Mg 24.98 мг 400 мг 6.2% 4.9% 1601 г
Натрий, Na 100.67 мг 1300 мг 7.7% 6.1% 1291 г
Сера, S 192.06 мг 1000 мг 19.2% 15.1% 521 г
Фосфор, P 217.1 мг 800 мг 27.1% 21.3% 368 г
Хлор, Cl 158.15 мг 2300 мг 6.9% 5.4% 1454 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 71.7 мкг ~
Бор, B 35.9 мкг ~
Железо, Fe 1.67 мг 18 мг 9.3% 7.3% 1078 г
Йод, I 86.33 мкг 150 мкг 57.6% 45.3% 174 г
Кобальт, Co 15.219 мкг 10 мкг 152.2% 119.7% 66 г
Марганец, Mn 0.1125 мг 2 мг 5.6% 4.4% 1778 г
Медь, Cu 119.73 мкг 1000 мкг 12% 9.4% 835 г
Молибден, Mo 4.781 мкг 70 мкг 6.8% 5.3% 1464 г
Никель, Ni 3.884 мкг ~
Рубидий, Rb 85.3 мкг ~
Селен, Se 14.756 мкг 55 мкг 26.8% 21.1% 373 г
Фтор, F 366.51 мкг 4000 мкг 9.2% 7.2% 1091 г
Хром, Cr 28.57 мкг 50 мкг 57.1% 44.9% 175 г
Цинк, Zn 1.1161 мг 12 мг 9.3% 7.3% 1075 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.018 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.057 г ~
Аргинин* 0.926 г ~
Валин 0.818 г ~
Гистидин* 0.495 г ~
Изолейцин 0.653 г ~
Лейцин 1.095 г ~
Лизин 1.169 г ~
Метионин 0.447 г ~
Метионин + Цистеин 0.75 г ~
Треонин 0.634 г ~
Триптофан 0.186 г ~
Фенилаланин 0.625 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.066 г ~
Заменимые аминокислоты 0.132 г ~
Аланин 0.896 г ~
Аспарагиновая кислота 1.448 г ~
Глицин 0.534 г ~
Глутаминовая кислота 1.918 г ~
Пролин 0.599 г ~
Серин 0.751 г ~
Тирозин 0.441 г ~
Цистеин 0.299 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 17.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 18.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 305.98 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.797 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.062 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.186 г ~
17:0 Маргариновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.504 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.753 г min 16.8 г 16.4% 12.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.253 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.212 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.072 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.076 г от 11.2 до 20.6 г 9.6% 7.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.774 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.057 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.014 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.182 г ~

Энергетическая ценность Омлет с хеком составляет 127,2 кКал.

  • Порция = 126 гр (160.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 127.2 кКал -%
Белки 14.3 г -%
Жиры 7 г -%
Углеводы 1.8 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 86.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С ХЕКОМ

Омлет с хеком богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,3 %, витамином B2 - 14,6 %, холином - 24,2 %, витамином B5 - 12,8 %, витамином B12 - 46,5 %, витамином D - 17,7 %, витамином H - 20,6 %, витамином PP - 19,3 %, фосфором - 27,1 %, йодом - 57,6 %, кобальтом - 152,2 %, медью - 12 %, селеном - 26,8 %, хромом - 57,1 %

Чем полезен Омлет с хеком

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с хеком, калорийность 127,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с хеком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы