Рецепт Варенье из смородины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Варенье из смородины

Смородина черная (Варка без слива) 1000 г
Сахар песок 700 г
Вода 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Варенье из смородины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 213.2 ккал 1684 ккал 12.7% 6% 790 г
Белки 0.7 г 76 г 0.9% 0.4% 10857 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 0.2% 18667 г
Углеводы 51.1 г 219 г 23.3% 10.9% 429 г
Пищевые волокна 3.2 г 20 г 16% 7.5% 625 г
Вода 42.4 г 2273 г 1.9% 0.9% 5361 г
Органические кислоты 1.2 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 10.2 мкг 900 мкг 1.1% 0.5% 8824 г
бета Каротин 0.06 мг 5 мг 1.2% 0.6% 8333 г
Витамин В1, тиамин 0.017 мг 1.5 мг 1.1% 0.5% 8824 г
Витамин В2, рибофлавин 0.024 мг 1.8 мг 1.3% 0.6% 7500 г
Витамин В4, холин 8.03 мг 500 мг 1.6% 0.8% 6227 г
Витамин В5, пантотеновая 0.24 мг 5 мг 4.8% 2.3% 2083 г
Витамин В6, пиридоксин 0.074 мг 2 мг 3.7% 1.7% 2703 г
Витамин В9, фолаты 2.333 мкг 400 мкг 0.6% 0.3% 17145 г
Витамин C, аскорбиновая 53.33 мг 90 мг 59.3% 27.8% 169 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.457 мг 15 мг 3% 1.4% 3282 г
Витамин Н, биотин 1.568 мкг 50 мкг 3.1% 1.5% 3189 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.2267 мг 20 мг 1.1% 0.5% 8822 г
Ниацин 0.17 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 232.4 мг 2500 мг 9.3% 4.4% 1076 г
Кальций, Ca 25.13 мг 1000 мг 2.5% 1.2% 3979 г
Кремний, Si 24.36 мг 30 мг 81.2% 38.1% 123 г
Магний, Mg 19.73 мг 400 мг 4.9% 2.3% 2027 г
Натрий, Na 21.68 мг 1300 мг 1.7% 0.8% 5996 г
Сера, S 1.41 мг 1000 мг 0.1% 70922 г
Фосфор, P 20.5 мг 800 мг 2.6% 1.2% 3902 г
Хлор, Cl 9.38 мг 2300 мг 0.4% 0.2% 24520 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 224.6 мкг ~
Бор, B 22 мкг ~
Ванадий, V 1.6 мкг ~
Железо, Fe 0.981 мг 18 мг 5.5% 2.6% 1835 г
Йод, I 0.47 мкг 150 мкг 0.3% 0.1% 31915 г
Кобальт, Co 2.587 мкг 10 мкг 25.9% 12.1% 387 г
Литий, Li 0.36 мкг ~
Марганец, Mn 0.0722 мг 2 мг 3.6% 1.7% 2770 г
Медь, Cu 84.93 мкг 1000 мкг 8.5% 4% 1177 г
Молибден, Mo 9.76 мкг 70 мкг 13.9% 6.5% 717 г
Никель, Ni 0.64 мкг ~
Рубидий, Rb 4.7 мкг ~
Селен, Se 0.645 мкг 55 мкг 1.2% 0.6% 8527 г
Стронций, Sr 5.76 мкг ~
Фтор, F 16.8 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 23810 г
Хром, Cr 0.32 мкг 50 мкг 0.6% 0.3% 15625 г
Цинк, Zn 0.0849 мг 12 мг 0.7% 0.3% 14134 г
Цирконий, Zr 4 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.38 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 51.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 2.8 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Варенье из смородины составляет 213,2 кКал.

  • Порция = 17 гр (36.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 213.2 кКал -%
Белки 0.7 г -%
Жиры 0.3 г -%
Углеводы 51.1 г -%
Пищевые волокна 3.2 г -%
Вода 42.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВАРЕНЬЕ ИЗ СМОРОДИНЫ

Варенье из смородины богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 59,3 %, кремнием - 81,2 %, кобальтом - 25,9 %, молибденом - 13,9 %

Чем полезен Варенье из смородины

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Варенье из смородины, калорийность 213,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Варенье из смородины, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги