Рецепт Пицца на лаваше. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пицца на лаваше

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта)	200 г
Сметана 15% жирности	20 г
Томатная паста. Консервы	10 г
Перец сладкий зеленый	100 г
Ветчина особая	120 г
Помидор (томат), грунтовый	100 г
Сулугуни, м.д.ж. 46% в сух. в-ве	70 г

Способ приготовления

Лист лаваша нарезать на две части. Положить одну часть на противень. Нарезать овощи, ветчину лучше взять из курицы или индейки. Сыр натереть на терке. Сделать пиццу в два слоя, для этого и начинку и соус раздели на две части. Смазать половинкой соуса первую часть лаваша, добавить начинку, все кроме сыра, накрыть второй частью лаваша и также смазать начинкой и посыпать сыром. Отправить в духовку на 15 минут при 190 гр

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца на лаваше".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	161.1 ккал	1684 ккал	9.6%	6%	1045 г
Белки	9.2 г	76 г	12.1%	7.5%	826 г
Жиры	4.6 г	56 г	8.2%	5.1%	1217 г
Углеводы	20.3 г	219 г	9.3%	5.8%	1079 г
Пищевые волокна	0.6 г	20 г	3%	1.9%	3333 г
Вода	62.1 г	2273 г	2.7%	1.7%	3660 г
Органические кислоты	0.5 г	~
Зола	2.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	84.5 мкг	900 мкг	9.4%	5.8%	1065 г
Ретинол	0.017 мг	~
бета Каротин	0.407 мг	5 мг	8.1%	5%	1229 г
Витамин В1, тиамин	0.157 мг	1.5 мг	10.5%	6.5%	955 г
Витамин В2, рибофлавин	0.135 мг	1.8 мг	7.5%	4.7%	1333 г
Витамин В4, холин	21.54 мг	500 мг	4.3%	2.7%	2321 г
Витамин В5, пантотеновая	0.207 мг	5 мг	4.1%	2.5%	2415 г
Витамин В6, пиридоксин	0.134 мг	2 мг	6.7%	4.2%	1493 г
Витамин В9, фолаты	15.194 мкг	400 мкг	3.8%	2.4%	2633 г
Витамин В12, кобаламин	0.182 мкг	3 мкг	6.1%	3.8%	1648 г
Витамин C, аскорбиновая	29.04 мг	90 мг	32.3%	20%	310 г
Витамин D, кальциферол	0.082 мкг	10 мкг	0.8%	0.5%	12195 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.782 мг	15 мг	5.2%	3.2%	1918 г
Витамин Н, биотин	1.183 мкг	50 мкг	2.4%	1.5%	4227 г
Витамин К, филлохинон	2.7 мкг	120 мкг	2.3%	1.4%	4444 г
Витамин РР, НЭ	3.2468 мг	20 мг	16.2%	10.1%	616 г
Ниацин	1.24 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	204.53 мг	2500 мг	8.2%	5.1%	1222 г
Кальций, Ca	94.16 мг	1000 мг	9.4%	5.8%	1062 г
Кремний, Si	1.677 мг	30 мг	5.6%	3.5%	1789 г
Магний, Mg	27.02 мг	400 мг	6.8%	4.2%	1480 г
Натрий, Na	468.63 мг	1300 мг	36%	22.3%	277 г
Сера, S	81.23 мг	1000 мг	8.1%	5%	1231 г
Фосфор, P	128.1 мг	800 мг	16%	9.9%	625 г
Хлор, Cl	488.5 мг	2300 мг	21.2%	13.2%	471 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	23.4 мкг	~
Бор, B	34 мкг	~
Ванадий, V	21.37 мкг	~
Железо, Fe	1.331 мг	18 мг	7.4%	4.6%	1352 г
Йод, I	2.27 мкг	150 мкг	1.5%	0.9%	6608 г
Кобальт, Co	2.477 мкг	10 мкг	24.8%	15.4%	404 г
Литий, Li	4.677 мкг	~
Марганец, Mn	0.3291 мг	2 мг	16.5%	10.2%	608 г
Медь, Cu	90.87 мкг	1000 мкг	9.1%	5.6%	1100 г
Молибден, Mo	5.903 мкг	70 мкг	8.4%	5.2%	1186 г
Никель, Ni	2.097 мкг	~
Олово, Sn	0.42 мкг	~
Рубидий, Rb	24.7 мкг	~
Селен, Se	2.098 мкг	55 мкг	3.8%	2.4%	2622 г
Стронций, Sr	0.55 мкг	~
Фтор, F	9.58 мкг	4000 мкг	0.2%	0.1%	41754 г
Хром, Cr	2.55 мкг	50 мкг	5.1%	3.2%	1961 г
Цинк, Zn	0.7855 мг	12 мг	6.5%	4%	1528 г
Цирконий, Zr	0.77 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	17.726 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.5 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.3 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.03 г	~
Аргинин*	0.004 г	~
Валин	0.004 г	~
Гистидин*	0.003 г	~
Изолейцин	0.004 г	~
Лейцин	0.006 г	~
Лизин	0.006 г	~
Метионин	0.001 г	~
Метионин + Цистеин	0.002 г	~
Треонин	0.005 г	~
Триптофан	0.001 г	~
Фенилаланин	0.004 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.008 г	~
Заменимые аминокислоты	0.131 г	~
Аланин	0.004 г	~
Аспарагиновая кислота	0.022 г	~
Глицин	0.003 г	~
Глутаминовая кислота	0.083 г	~
Пролин	0.003 г	~
Серин	0.004 г	~
Тирозин	0.004 г	~
Цистеин	0.001 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	1.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин	20.56 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	2.4 г	max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.789 г	min 16.8 г	4.7%	2.9%
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.107 г	от 11.2 до 20.6 г	1%	0.6%

Энергетическая ценность Пицца на лаваше составляет 161,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	161.1 кКал	-%
	Белки	9.2 г	-%
	Жиры	4.6 г	-%
	Углеводы	20.3 г	-%
	Пищевые волокна	0.6 г	-%
	Вода	62.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПИЦЦА НА ЛАВАШЕ

Пицца на лаваше богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 32,3 %, витамином PP - 16,2 %, фосфором - 16 %, хлором - 21,2 %, кобальтом - 24,8 %, марганцем - 16,5 %

Чем полезен Пицца на лаваше

Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Пицца на лаваше, калорийность 161,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пицца на лаваше, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Заливной пирог с рикоттой, шпинатом и яйцами

Салат айсберг, латук, аргентинская креветка, лосось, гребешок гигантского кальмара, манго, черри, ке...

Лучшие рационы

Калорийность: 1212 кКал

Витамины и минералы: 93%

Наталья

2024-11-07

Калорийность: 1125 кКал

Витамины и минералы: 85%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-11-07

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 86%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе