Рецепт Соус сметанно-горчичный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Соус сметанно-горчичный

Сметана 15% жирности 82 г
Горчица столовая 5 г
Чеснок 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соус сметанно-горчичный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 160.4 ккал 1684 ккал 9.5% 5.9% 1050 г
Белки 3.2 г 76 г 4.2% 2.6% 2375 г
Жиры 13.8 г 56 г 24.6% 15.3% 406 г
Углеводы 5.3 г 219 г 2.4% 1.5% 4132 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.6% 10000 г
Вода 76 г 2273 г 3.3% 2.1% 2991 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 96.5 мкг 900 мкг 10.7% 6.7% 933 г
Ретинол 0.09 мг ~
бета Каротин 0.037 мг 5 мг 0.7% 0.4% 13514 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 1.4% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.104 мг 1.8 мг 5.8% 3.6% 1731 г
Витамин В4, холин 43.91 мг 500 мг 8.8% 5.5% 1139 г
Витамин В5, пантотеновая 0.296 мг 5 мг 5.9% 3.7% 1689 г
Витамин В6, пиридоксин 0.062 мг 2 мг 3.1% 1.9% 3226 г
Витамин В9, фолаты 9.143 мкг 400 мкг 2.3% 1.4% 4375 г
Витамин В12, кобаламин 0.36 мкг 3 мкг 12% 7.5% 833 г
Витамин C, аскорбиновая 0.8 мг 90 мг 0.9% 0.6% 11250 г
Витамин D, кальциферол 0.063 мкг 10 мкг 0.6% 0.4% 15873 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.404 мг 15 мг 2.7% 1.7% 3713 г
Витамин Н, биотин 3.046 мкг 50 мкг 6.1% 3.8% 1641 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.4% 17143 г
Витамин РР, НЭ 0.7093 мг 20 мг 3.5% 2.2% 2820 г
Ниацин 0.143 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 128.15 мг 2500 мг 5.1% 3.2% 1951 г
Кальций, Ca 93.25 мг 1000 мг 9.3% 5.8% 1072 г
Кремний, Si 0.113 мг 30 мг 0.4% 0.2% 26549 г
Магний, Mg 16.13 мг 400 мг 4% 2.5% 2480 г
Натрий, Na 106.41 мг 1300 мг 8.2% 5.1% 1222 г
Сера, S 26.22 мг 1000 мг 2.6% 1.6% 3814 г
Фосфор, P 71.1 мг 800 мг 8.9% 5.5% 1125 г
Хлор, Cl 69.8 мг 2300 мг 3% 1.9% 3295 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 65.1 мкг ~
Бор, B 1.4 мкг ~
Ванадий, V 0.18 мкг ~
Железо, Fe 0.84 мг 18 мг 4.7% 2.9% 2143 г
Йод, I 8.51 мкг 150 мкг 5.7% 3.6% 1763 г
Кобальт, Co 0.666 мкг 10 мкг 6.7% 4.2% 1502 г
Литий, Li 0.132 мкг ~
Марганец, Mn 0.0384 мг 2 мг 1.9% 1.2% 5208 г
Медь, Cu 25.54 мкг 1000 мкг 2.6% 1.6% 3915 г
Молибден, Mo 5.622 мкг 70 мкг 8% 5% 1245 г
Никель, Ni 0.747 мкг ~
Олово, Sn 11.71 мкг ~
Рубидий, Rb 2.8 мкг ~
Селен, Se 0.985 мкг 55 мкг 1.8% 1.1% 5584 г
Стронций, Sr 15.32 мкг ~
Фтор, F 15.67 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 25526 г
Хром, Cr 3.56 мкг 50 мкг 7.1% 4.4% 1404 г
Цинк, Zn 0.3154 мг 12 мг 2.6% 1.6% 3805 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.297 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 6.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 57.67 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 8.1 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.1 г min 16.8 г 24.4% 15.2%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.631 г от 11.2 до 20.6 г 5.6% 3.5%

Энергетическая ценность Соус сметанно-горчичный составляет 160,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 160.4 кКал -%
Белки 3.2 г -%
Жиры 13.8 г -%
Углеводы 5.3 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 76 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СОУС СМЕТАННО-ГОРЧИЧНЫЙ

Соус сметанно-горчичный богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 12 %

Чем полезен Соус сметанно-горчичный

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Соус сметанно-горчичный, калорийность 160,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Соус сметанно-горчичный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты