Рецепт Салат овощной базовый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат овощной базовый

Огурец грунтовый 100 г
Помидор (томат), грунтовый 100 г
Редис 100 г
Перец сладкий красный 100 г
Сок лимонный 6 г
Свежий Салат Фриллис [Выборжец] 50 г
Масло Рыжиковое [Organic Life] 12 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат овощной базовый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 45.6 ккал 1684 ккал 2.7% 5.9% 3693 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 3.5% 6333 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 10.5% 2074 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 3.9% 5475 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 13.2% 1667 г
Вода 89.9 г 2273 г 4% 8.8% 2528 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 101.8 мкг 900 мкг 11.3% 24.8% 884 г
бета Каротин 0.612 мг 5 мг 12.2% 26.8% 817 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 6.4% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 5.3% 4186 г
Витамин В4, холин 5.36 мг 500 мг 1.1% 2.4% 9328 г
Витамин В5, пантотеновая 0.217 мг 5 мг 4.3% 9.4% 2304 г
Витамин В6, пиридоксин 0.158 мг 2 мг 7.9% 17.3% 1266 г
Витамин В9, фолаты 8.12 мкг 400 мкг 2% 4.4% 4926 г
Витамин C, аскорбиновая 66.7 мг 90 мг 74.1% 162.5% 135 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.338 мг 15 мг 2.3% 5% 4438 г
Витамин Н, биотин 0.449 мкг 50 мкг 0.9% 2% 11136 г
Витамин К, филлохинон 6.5 мкг 120 мкг 5.4% 11.8% 1846 г
Витамин РР, НЭ 0.4895 мг 20 мг 2.4% 5.3% 4086 г
Ниацин 0.386 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 183.23 мг 2500 мг 7.3% 16% 1364 г
Кальций, Ca 18.44 мг 1000 мг 1.8% 3.9% 5423 г
Кремний, Si 25.641 мг 30 мг 85.5% 187.5% 117 г
Магний, Mg 11.63 мг 400 мг 2.9% 6.4% 3439 г
Натрий, Na 5.11 мг 1300 мг 0.4% 0.9% 25440 г
Сера, S 7.52 мг 1000 мг 0.8% 1.8% 13298 г
Фосфор, P 27.6 мг 800 мг 3.5% 7.7% 2899 г
Хлор, Cl 30.98 мг 2300 мг 1.3% 2.9% 7424 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 241.5 мкг ~
Бор, B 49.5 мкг ~
Ванадий, V 39.64 мкг ~
Железо, Fe 0.664 мг 18 мг 3.7% 8.1% 2711 г
Йод, I 3.42 мкг 150 мкг 2.3% 5% 4386 г
Кобальт, Co 2.778 мкг 10 мкг 27.8% 61% 360 г
Литий, Li 29.701 мкг ~
Марганец, Mn 0.1346 мг 2 мг 6.7% 14.7% 1486 г
Медь, Cu 98.29 мкг 1000 мкг 9.8% 21.5% 1017 г
Молибден, Mo 5.983 мкг 70 мкг 8.5% 18.6% 1170 г
Никель, Ni 6.84 мкг ~
Рубидий, Rb 32.7 мкг ~
Селен, Se 0.3 мкг 55 мкг 0.5% 1.1% 18333 г
Фтор, F 15.81 мкг 4000 мкг 0.4% 0.9% 25300 г
Хром, Cr 5.98 мкг 50 мкг 12% 26.3% 836 г
Цинк, Zn 0.2254 мг 12 мг 1.9% 4.2% 5324 г
Цирконий, Zr 1.03 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.171 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.204 г ~
Аргинин* 0.036 г ~
Валин 0.033 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.028 г ~
Лейцин 0.037 г ~
Лизин 0.038 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.013 г ~
Треонин 0.028 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.028 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.049 г ~
Заменимые аминокислоты 0.371 г ~
Аланин 0.019 г ~
Аспарагиновая кислота 0.056 г ~
Глицин 0.016 г ~
Глутаминовая кислота 0.191 г ~
Пролин 0.013 г ~
Серин 0.017 г ~
Тирозин 0.02 г ~
Цистеин 0.007 г ~

Энергетическая ценность Салат овощной базовый составляет 45,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 45.6 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 2.7 г -%
Углеводы 4 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 89.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ОВОЩНОЙ БАЗОВЫЙ

Салат овощной базовый богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,3 %, бэта-каротином - 12,2 %, витамином C - 74,1 %, кремнием - 85,5 %, кобальтом - 27,8 %, хромом - 12 %

Чем полезен Салат овощной базовый

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат овощной базовый, калорийность 45,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат овощной базовый, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги