Рецепт Тыква тушеная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тыква тушеная

Тыква (Тушение) 548 г
Лук репчатый (Тушение) 54 г
Морковь (Тушение) 76 г
Вода 220 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 9 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыква тушеная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 28.6 ккал 1684 ккал 1.7% 5.9% 5888 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 4.2% 8444 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 6.3% 5600 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 6.6% 5341 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 33.2% 1053 г
Вода 90.1 г 2273 г 4% 14% 2523 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 365.7 мкг 900 мкг 40.6% 142% 246 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 2.165 мг 5 мг 43.3% 151.4% 231 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 8% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 9.1% 3913 г
Витамин В4, холин 7.07 мг 500 мг 1.4% 4.9% 7072 г
Витамин В5, пантотеновая 0.276 мг 5 мг 5.5% 19.2% 1812 г
Витамин В6, пиридоксин 0.085 мг 2 мг 4.3% 15% 2353 г
Витамин В9, фолаты 5.215 мкг 400 мкг 1.3% 4.5% 7670 г
Витамин В12, кобаламин 0.002 мкг 3 мкг 0.1% 0.3% 150000 г
Витамин C, аскорбиновая 2.7 мг 90 мг 3% 10.5% 3333 г
Витамин D, кальциферол 0.016 мкг 10 мкг 0.2% 0.7% 62500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.337 мг 15 мг 2.2% 7.7% 4451 г
Витамин Н, биотин 0.399 мкг 50 мкг 0.8% 2.8% 12531 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 6.3% 5714 г
Витамин РР, НЭ 0.5655 мг 20 мг 2.8% 9.8% 3537 г
Ниацин 0.412 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 164.99 мг 2500 мг 6.6% 23.1% 1515 г
Кальций, Ca 24.56 мг 1000 мг 2.5% 8.7% 4072 г
Кремний, Si 22.452 мг 30 мг 74.8% 261.5% 134 г
Магний, Mg 14.01 мг 400 мг 3.5% 12.2% 2855 г
Натрий, Na 109.27 мг 1300 мг 8.4% 29.4% 1190 г
Сера, S 18.49 мг 1000 мг 1.8% 6.3% 5408 г
Фосфор, P 25.1 мг 800 мг 3.1% 10.8% 3187 г
Хлор, Cl 181.29 мг 2300 мг 7.9% 27.6% 1269 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 89.3 мкг ~
Бор, B 41.8 мкг ~
Ванадий, V 68.51 мкг ~
Железо, Fe 0.383 мг 18 мг 2.1% 7.3% 4700 г
Йод, I 0.67 мкг 150 мкг 0.4% 1.4% 22388 г
Кобальт, Co 1.184 мкг 10 мкг 11.8% 41.3% 845 г
Литий, Li 0.55 мкг ~
Марганец, Mn 0.061 мг 2 мг 3.1% 10.8% 3279 г
Медь, Cu 135.21 мкг 1000 мкг 13.5% 47.2% 740 г
Молибден, Mo 5.642 мкг 70 мкг 8.1% 28.3% 1241 г
Никель, Ni 3.721 мкг ~
Рубидий, Rb 78.7 мкг ~
Селен, Se 0.223 мкг 55 мкг 0.4% 1.4% 24664 г
Стронций, Sr 0.8 мкг ~
Фтор, F 93.45 мкг 4000 мкг 2.3% 8% 4280 г
Хром, Cr 1.73 мкг 50 мкг 3.5% 12.2% 2890 г
Цинк, Zn 0.2586 мг 12 мг 2.2% 7.7% 4640 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.161 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.3 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.057 г ~
Аргинин* 0.016 г ~
Валин 0.007 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.007 г ~
Лейцин 0.009 г ~
Лизин 0.009 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.007 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.007 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.011 г ~
Заменимые аминокислоты 0.114 г ~
Аланин 0.01 г ~
Аспарагиновая кислота 0.02 г ~
Глицин 0.006 г ~
Глутаминовая кислота 0.042 г ~
Пролин 0.006 г ~
Серин 0.006 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.05 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.032 г ~
6:0 Капроновая 0.015 г ~
8:0 Каприловая 0.008 г ~
10:0 Каприновая 0.018 г ~
12:0 Лауриновая 0.021 г ~
14:0 Миристиновая 0.096 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.266 г ~
18:0 Стеариновая 0.082 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.266 г min 16.8 г 1.6% 5.6%
14:1 Миристолеиновая 0.019 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.028 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.217 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.027 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.011 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Тыква тушеная составляет 28,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 28.6 кКал -%
Белки 0.9 г -%
Жиры 1 г -%
Углеводы 4.1 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 90.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЫКВА ТУШЕНАЯ

Тыква тушеная богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 40,6 %, бэта-каротином - 43,3 %, кремнием - 74,8 %, кобальтом - 11,8 %, медью - 13,5 %

Чем полезен Тыква тушеная

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тыква тушеная, калорийность 28,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тыква тушеная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы