Рецепт Творожные маффины с ягодами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожные маффины с ягодами

Яйцо куриное	3 Штука
Сахар песок	80 г
Творог 5% жирности	150 г
Оливковое масло	50 г
Пшеничная мука цельнозерновая	150 г
Смородина черная	150 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия	1 tsp
Корица, молотая	1 tsp
Куркума, молотая	1 tsp

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожные маффины с ягодами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	246.4 ккал	1684 ккал	14.6%	5.9%	683 г
Белки	9.7 г	76 г	12.8%	5.2%	784 г
Жиры	10.7 г	56 г	19.1%	7.8%	523 г
Углеводы	26.3 г	219 г	12%	4.9%	833 г
Углеводы (общие)	15.6 г	~
Пищевые волокна	3.5 г	20 г	17.5%	7.1%	571 г
Вода	47.8 г	2273 г	2.1%	0.9%	4755 г
Органические кислоты	0.7 г	~
Зола	1.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	60.5 мкг	900 мкг	6.7%	2.7%	1488 г
Ретинол	0.054 мг	~
альфа Каротин	0.004 мкг	~
бета Каротин	0.038 мг	5 мг	0.8%	0.3%	13158 г
бета Криптоксантин	0.459 мкг	~
Ликопин	0.053 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	45.933 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.131 мг	1.5 мг	8.7%	3.5%	1145 г
Витамин В2, рибофлавин	0.181 мг	1.8 мг	10.1%	4.1%	994 г
Витамин В4, холин	66.37 мг	500 мг	13.3%	5.4%	753 г
Витамин В5, пантотеновая	0.503 мг	5 мг	10.1%	4.1%	994 г
Витамин В6, пиридоксин	0.177 мг	2 мг	8.9%	3.6%	1130 г
Витамин В9, фолаты	19.694 мкг	400 мкг	4.9%	2%	2031 г
Витамин В12, кобаламин	0.371 мкг	3 мкг	12.4%	5%	809 г
Витамин C, аскорбиновая	41.16 мг	90 мг	45.7%	18.5%	219 г
Витамин D, кальциферол	0.431 мкг	10 мкг	4.3%	1.7%	2320 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.275 мг	15 мг	8.5%	3.4%	1176 г
бета Токоферол	0.047 мг	~
гамма Токоферол	0.431 мг	~
дельта Токоферол	0.001 мг	~
Витамин Н, биотин	5.948 мкг	50 мкг	11.9%	4.8%	841 г
Витамин К, филлохинон	4.7 мкг	120 мкг	3.9%	1.6%	2553 г
Витамин РР, НЭ	2.6027 мг	20 мг	13%	5.3%	768 г
Ниацин	0.18 мг	~
Бетаин	14.982 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	273.57 мг	2500 мг	10.9%	4.4%	914 г
Кальций, Ca	92.72 мг	1000 мг	9.3%	3.8%	1079 г
Кремний, Si	12.497 мг	30 мг	41.7%	16.9%	240 г
Магний, Mg	42.55 мг	400 мг	10.6%	4.3%	940 г
Натрий, Na	42.22 мг	1300 мг	3.2%	1.3%	3079 г
Сера, S	105 мг	1000 мг	10.5%	4.3%	952 г
Фосфор, P	210.5 мг	800 мг	26.3%	10.7%	380 г
Хлор, Cl	56.56 мг	2300 мг	2.5%	1%	4066 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	125.5 мкг	~
Бор, B	11.3 мкг	~
Ванадий, V	0.82 мкг	~
Железо, Fe	1.881 мг	18 мг	10.5%	4.3%	957 г
Йод, I	5.91 мкг	150 мкг	3.9%	1.6%	2538 г
Кобальт, Co	3.16 мкг	10 мкг	31.6%	12.8%	316 г
Литий, Li	0.185 мкг	~
Марганец, Mn	1.0033 мг	2 мг	50.2%	20.4%	199 г
Медь, Cu	144.38 мкг	1000 мкг	14.4%	5.8%	693 г
Молибден, Mo	7.662 мкг	70 мкг	10.9%	4.4%	914 г
Никель, Ni	0.328 мкг	~
Олово, Sn	2.67 мкг	~
Рубидий, Rb	2.4 мкг	~
Селен, Se	25.016 мкг	55 мкг	45.5%	18.5%	220 г
Стронций, Sr	6.44 мкг	~
Фтор, F	20.66 мкг	4000 мкг	0.5%	0.2%	19361 г
Хром, Cr	1.35 мкг	50 мкг	2.7%	1.1%	3704 г
Цинк, Zn	0.874 мг	12 мг	7.3%	3%	1373 г
Цирконий, Zr	2.05 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	11.977 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	13.3 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.3 г	~
Сахароза	0.3 г	~
Фруктоза	0.9 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.288 г	~
Валин	0.267 г	~
Гистидин*	0.14 г	~
Изолейцин	0.209 г	~
Лейцин	0.396 г	~
Лизин	0.249 г	~
Метионин	0.128 г	~
Метионин + Цистеин	0.139 г	~
Треонин	0.194 г	~
Триптофан	0.075 г	~
Фенилаланин	0.267 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.218 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.239 г	~
Аспарагиновая кислота	0.393 г	~
Глицин	0.2 г	~
Глутаминовая кислота	1.234 г	~
Пролин	0.506 г	~
Серин	0.308 г	~
Тирозин	0.15 г	~
Цистеин	0.113 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	4.5%
Омега-6 жирные кислоты	1.5 г	от 4.7 до 16.8 г	31.9%	12.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин	113.02 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.092 мг	~
бета Ситостерол	6.84 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.4 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.003 г	~
14:0 Миристиновая	0.009 г	~
15:0 Пентадекановая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.363 г	~
17:0 Маргариновая	0.007 г	~
18:0 Стеариновая	0.345 г	~
20:0 Арахиновая	0.064 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	5.896 г	min 16.8 г	35.1%	14.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.181 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	5.285 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.001 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.044 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.447 г	от 11.2 до 20.6 г	12.9%	5.2%
18:2 Линолевая (ud)	1.26 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.027 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.019 г	~

Энергетическая ценность Творожные маффины с ягодами составляет 246,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	246.4 кКал	-%
	Белки	9.7 г	-%
	Жиры	10.7 г	-%
	Углеводы	26.3 г	-%
	Пищевые волокна	3.5 г	-%
	Вода	47.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНЫЕ МАФФИНЫ С ЯГОДАМИ

Творожные маффины с ягодами богат такими витаминами и минералами, как: холином - 13,3 %, витамином B12 - 12,4 %, витамином C - 45,7 %, витамином H - 11,9 %, витамином PP - 13 %, кремнием - 41,7 %, фосфором - 26,3 %, кобальтом - 31,6 %, марганцем - 50,2 %, медью - 14,4 %, селеном - 45,5 %

Чем полезен Творожные маффины с ягодами

Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Творожные маффины с ягодами, калорийность 246,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожные маффины с ягодами, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Тортилья с шампиньонами, яйцом и сыром

Творожный сыр домашний

Морепроукты со сметаной

Лучшие рационы

Калорийность: 1002 кКал

Витамины и минералы: 82%

Танюра

2024-12-14

Калорийность: 1155 кКал

Витамины и минералы: 86%

Елена

2024-12-04

Калорийность: 1109 кКал

Витамины и минералы: 82%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе