Рецепт Сырники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сырники

Творог 9% [Тульский Молочный Комбинат] 300 г
Яйцо куриное 50 г
Сахар песок 15 г
Пшеничная мука, первого сорта 45 г
Подсолнечное масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 219.6 ккал 1684 ккал 13% 5.9% 767 г
Белки 15.2 г 76 г 20% 9.1% 500 г
Жиры 11.1 г 56 г 19.8% 9% 505 г
Углеводы 14.1 г 219 г 6.4% 2.9% 1553 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.4% 3333 г
Вода 58.8 г 2273 г 2.6% 1.2% 3866 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 33.3 мкг 900 мкг 3.7% 1.7% 2703 г
Ретинол 0.032 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.1% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 1.1% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.066 мг 1.8 мг 3.7% 1.7% 2727 г
Витамин В4, холин 40.95 мг 500 мг 8.2% 3.7% 1221 г
Витамин В5, пантотеновая 0.224 мг 5 мг 4.5% 2% 2232 г
Витамин В6, пиридоксин 0.043 мг 2 мг 2.2% 1% 4651 г
Витамин В9, фолаты 4.994 мкг 400 мкг 1.2% 0.5% 8010 г
Витамин В12, кобаламин 0.067 мкг 3 мкг 2.2% 1% 4478 г
Витамин D, кальциферол 0.282 мкг 10 мкг 2.8% 1.3% 3546 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.413 мг 15 мг 9.4% 4.3% 1062 г
Витамин Н, биотин 2.936 мкг 50 мкг 5.9% 2.7% 1703 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.9577 мг 20 мг 4.8% 2.2% 2088 г
Ниацин 0.278 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 38.37 мг 2500 мг 1.5% 0.7% 6516 г
Кальций, Ca 9.94 мг 1000 мг 1% 0.5% 10060 г
Кремний, Si 0.346 мг 30 мг 1.2% 0.5% 8671 г
Магний, Mg 6.62 мг 400 мг 1.7% 0.8% 6042 г
Натрий, Na 17.68 мг 1300 мг 1.4% 0.6% 7353 г
Сера, S 31.56 мг 1000 мг 3.2% 1.5% 3169 г
Фосфор, P 37.9 мг 800 мг 4.7% 2.1% 2111 г
Хлор, Cl 22.77 мг 2300 мг 1% 0.5% 10101 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 140.8 мкг ~
Бор, B 8.5 мкг ~
Ванадий, V 11.54 мкг ~
Железо, Fe 0.574 мг 18 мг 3.2% 1.5% 3136 г
Йод, I 2.56 мкг 150 мкг 1.7% 0.8% 5859 г
Кобальт, Co 1.559 мкг 10 мкг 15.6% 7.1% 641 г
Марганец, Mn 0.1329 мг 2 мг 6.6% 3% 1505 г
Медь, Cu 31.41 мкг 1000 мкг 3.1% 1.4% 3184 г
Молибден, Mo 2.604 мкг 70 мкг 3.7% 1.7% 2688 г
Никель, Ni 1.073 мкг ~
Олово, Sn 0.89 мкг ~
Селен, Se 4.628 мкг 55 мкг 8.4% 3.8% 1188 г
Титан, Ti 2.09 мкг ~
Фтор, F 7.05 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 56738 г
Хром, Cr 0.87 мкг 50 мкг 1.7% 0.8% 5747 г
Цинк, Zn 0.2588 мг 12 мг 2.2% 1% 4637 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.627 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.101 г ~
Валин 0.099 г ~
Гистидин* 0.044 г ~
Изолейцин 0.077 г ~
Лейцин 0.138 г ~
Лизин 0.115 г ~
Метионин 0.054 г ~
Метионин + Цистеин 0.092 г ~
Треонин 0.078 г ~
Триптофан 0.026 г ~
Фенилаланин 0.083 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.145 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.091 г ~
Аспарагиновая кислота 0.158 г ~
Глицин 0.054 г ~
Глутаминовая кислота 0.227 г ~
Пролин 0.051 г ~
Серин 0.119 г ~
Тирозин 0.062 г ~
Цистеин 0.037 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.8 г от 4.7 до 16.8 г 38.3% 17.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 73.08 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.128 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.422 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.218 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.247 г min 16.8 г 7.4% 3.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.05 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.132 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.828 г от 11.2 до 20.6 г 16.3% 7.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.674 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Сырники составляет 219,6 кКал.

  • Порция = 130 гр (285.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 219.6 кКал -%
Белки 15.2 г -%
Жиры 11.1 г -%
Углеводы 14.1 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 58.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫРНИКИ

Сырники богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 15,6 %

Чем полезен Сырники

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сырники, калорийность 219,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырники, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты