Рецепт Соус к фалафель. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Соус к фалафель

Йогурт 2,5% "Молочный стиль" 245 г
Чеснок луковица 9 г
Сок лимонный 18 г
Укроп 20 г
Урбеч из коричневого кунжута 45 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соус к фалафель".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 121.4 ккал 1684 ккал 7.2% 5.9% 1387 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 5.8% 1434 г
Жиры 8.4 г 56 г 15% 12.4% 667 г
Углеводы 6.6 г 219 г 3% 2.5% 3318 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.8% 10000 г
Вода 11 г 2273 г 0.5% 0.4% 20664 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 44.5 мкг 900 мкг 4.9% 4% 2022 г
бета Каротин 0.267 мг 5 мг 5.3% 4.4% 1873 г
Витамин В1, тиамин 0.175 мг 1.5 мг 11.7% 9.6% 857 г
Витамин В2, рибофлавин 0.057 мг 1.8 мг 3.2% 2.6% 3158 г
Витамин В4, холин 0.62 мг 500 мг 0.1% 0.1% 80645 г
Витамин В5, пантотеновая 0.044 мг 5 мг 0.9% 0.7% 11364 г
Витамин В6, пиридоксин 0.031 мг 2 мг 1.6% 1.3% 6452 г
Витамин В9, фолаты 2.163 мкг 400 мкг 0.5% 0.4% 18493 г
Витамин C, аскорбиновая 8.12 мг 90 мг 9% 7.4% 1108 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.427 мг 15 мг 2.8% 2.3% 3513 г
Витамин РР, НЭ 1.6507 мг 20 мг 8.3% 6.8% 1212 г
Макроэлементы
Калий, K 100.77 мг 2500 мг 4% 3.3% 2481 г
Кальций, Ca 207.01 мг 1000 мг 20.7% 17.1% 483 г
Магний, Mg 77.44 мг 400 мг 19.4% 16% 517 г
Натрий, Na 13.82 мг 1300 мг 1.1% 0.9% 9407 г
Сера, S 0.53 мг 1000 мг 0.1% 0.1% 188679 г
Фосфор, P 105.3 мг 800 мг 13.2% 10.9% 760 г
Хлор, Cl 1.07 мг 2300 мг 214953 г
Микроэлементы
Бор, B 9.3 мкг ~
Железо, Fe 2.277 мг 18 мг 12.7% 10.5% 791 г
Йод, I 0.24 мкг 150 мкг 0.2% 0.2% 62500 г
Кобальт, Co 0.24 мкг 10 мкг 2.4% 2% 4167 г
Марганец, Mn 0.0988 мг 2 мг 4.9% 4% 2024 г
Медь, Cu 24.96 мкг 1000 мкг 2.5% 2.1% 4006 г
Молибден, Mo 0.053 мкг 70 мкг 0.1% 0.1% 132075 г
Селен, Se 0.379 мкг 55 мкг 0.7% 0.6% 14512 г
Фтор, F 0.53 мкг 4000 мкг 754717 г
Цинк, Zn 0.0881 мг 12 мг 0.7% 0.6% 13621 г

Энергетическая ценность Соус к фалафель составляет 121,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 121.4 кКал -%
Белки 5.3 г -%
Жиры 8.4 г -%
Углеводы 6.6 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 11 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СОУС К ФАЛАФЕЛЬ

Соус к фалафель богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 11,7 %, кальцием - 20,7 %, магнием - 19,4 %, фосфором - 13,2 %, железом - 12,7 %

Чем полезен Соус к фалафель

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Соус к фалафель, калорийность 121,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Соус к фалафель, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы