Рецепт Солянка с уткой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Солянка с уткой
| Масло подсолнечное | 25 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 530 г |
| Капуста белокочанная, квашеная (Тушение) | 500 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 120 г |
| Морковь, красная (Пассерование) | 102 г |
| Перец красный сладкий (Пассерование) | 101 г |
| Помидоры (томаты), парниковые (Варка без слива) | 150 г |
| Утка домашняя, пекинская, утенок, окорочка, только мясо, с костями, приготовленная без кожи тушенка | 630 г |
| Укроп, свежий | 100 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Солянка с уткой".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 92.2 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 6% | 1826 г |
| Белки | 11 г | 76 г | 14.5% | 15.7% | 691 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 6.8% | 1600 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 1.7% | 6083 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 8.7% | 1250 г |
| Вода | 79 г | 2273 г | 3.5% | 3.8% | 2877 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 146.2 мкг | 900 мкг | 16.2% | 17.6% | 616 г |
| бета Каротин | 0.755 мг | 5 мг | 15.1% | 16.4% | 662 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.024 мг | 1.5 мг | 1.6% | 1.7% | 6250 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.038 мг | 1.8 мг | 2.1% | 2.3% | 4737 г |
| Витамин В4, холин | 3.54 мг | 500 мг | 0.7% | 0.8% | 14124 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.124 мг | 5 мг | 2.5% | 2.7% | 4032 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.084 мг | 2 мг | 4.2% | 4.6% | 2381 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.591 мкг | 400 мкг | 3.4% | 3.7% | 2943 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.66 мг | 90 мг | 18.5% | 20.1% | 540 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.741 мг | 15 мг | 4.9% | 5.3% | 2024 г |
| Витамин Н, биотин | 0.184 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.4% | 27174 г |
| Витамин К, филлохинон | 22.7 мкг | 120 мкг | 18.9% | 20.5% | 529 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4053 мг | 20 мг | 12% | 13% | 831 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 227 мг | 2500 мг | 9.1% | 9.9% | 1101 г |
| Кальций, Ca | 43.62 мг | 1000 мг | 4.4% | 4.8% | 2293 г |
| Магний, Mg | 15.71 мг | 400 мг | 3.9% | 4.2% | 2546 г |
| Натрий, Na | 267.75 мг | 1300 мг | 20.6% | 22.3% | 486 г |
| Сера, S | 112.87 мг | 1000 мг | 11.3% | 12.3% | 886 г |
| Фосфор, P | 28.7 мг | 800 мг | 3.6% | 3.9% | 2787 г |
| Хлор, Cl | 20.92 мг | 2300 мг | 0.9% | 1% | 10994 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 88.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.35 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.579 мг | 18 мг | 8.8% | 9.5% | 1140 г |
| Йод, I | 1.62 мкг | 150 мкг | 1.1% | 1.2% | 9259 г |
| Кобальт, Co | 1.905 мкг | 10 мкг | 19.1% | 20.7% | 525 г |
| Марганец, Mn | 0.1597 мг | 2 мг | 8% | 8.7% | 1252 г |
| Медь, Cu | 52.59 мкг | 1000 мкг | 5.3% | 5.7% | 1902 г |
| Молибден, Mo | 4.443 мкг | 70 мкг | 6.3% | 6.8% | 1576 г |
| Селен, Se | 7.327 мкг | 55 мкг | 13.3% | 14.4% | 751 г |
| Фтор, F | 9.71 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 41195 г |
| Хром, Cr | 2.41 мкг | 50 мкг | 4.8% | 5.2% | 2075 г |
| Цинк, Zn | 0.2755 мг | 12 мг | 2.3% | 2.5% | 4356 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 35 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Солянка с уткой составляет 92,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 92.2 кКал | -% | |
| Белки | 11 г | -% | |
| Жиры | 3.5 г | -% | |
| Углеводы | 3.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.6 г | -% | |
| Вода | 79 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства СОЛЯНКА С УТКОЙ
Солянка с уткой богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 16,2 %, бэта-каротином - 15,1 %, витамином C - 18,5 %, витамином K - 18,9 %, витамином PP - 12 %, кобальтом - 19,1 %, селеном - 13,3 %
Чем полезен Солянка с уткой
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Зразы картофельные (домашние)
- масло Матренкино
- творог обезжиренный
- Яблоко
- салат с рукколой
- Ежики
- Свиная Шейка
- йогурт вишневый
- Помидорки черри (в собственном соку)
- фасоль в томате консервированная
- блинчики с мясным фаршем
- pane integrale 59%di segale
- soup vegetables
- картошка тушеная с грибами
- Каша Быстров геркулесовая
- вермишель
- тушеная курица с овощами
- Печеное яблоко
- Морская капуста в томатном соусе
- курица в сметане
- ленивые голубцы
- КОМПОТ -7 (малина, виноград, кизил)
- Актимеле
- Сырник 19.05
- дуовит
- Хлебцы ржаные "FINN CRISP"
- суп с макаронами
- Клубничный десерт
- чернослив
- нут мистраль
- фасоль микс мистраль
- маш фасоль зеленая мистраль
- Творожная запеканка
- чечевица пардина пестрая мистраль
- Колбаски сырокопченые охлажденные
- Пирожное "Картошка"
- плов из булгура мистраль
- Творог Станица
- Сыр Здоровья
- сырок глазированный ванильный
- пентовит
- конфета БИМ БОМ
- ячневая каша на воде
- Овсяные булочки
- КОМПОТ: виноград, малина, кизил.
- курица со стручковой фасолью
- Баунти
- баунти
- Гречка с куриным филе
- сердечки куриные приготовленные в мультиварке
- Картофель пюре мой
- йогурт 1,5 % сладкий
- апетина
- хлебец ржаной
- пироженое картошка
- суп итальянский
- макароны отварные
- вермишель
- чай с лимоном
- суп легкий итальянский
- суп ововщной
- слойка с корицей
- салат зеленый
- Cranberry with Blueberry
- настой шиповника
- актимель
- наше морожко
- Овощи с фаршем
- соус сметанный
- Fare 0%
- Цикорий
- Хлеб деревенский
- плов с курицей
- сыр G.Baquera Cabra
- Печеньки
- хлебцы вафельные ржаные
- котлета в панировке
- индейка тушеная
- Летний
- Пирог с сыром и зеленью
- Творог 1,8%
- сырок
- Хлеб ржаной с пшеничными отрубями
- Фарш смешанный
- тефтели мясные с телятины
- пюре картофельное
- тушеное мясо с картошкой
- Фарш свиной
- Fruttis 0,1% жирности
- Фарш куриный
- Салат Греческий ( Шоколадница)
- Алтайский букет
- Суп из чечевицы
- Квас Очаковский
- чизкейк из Walmart
- Пахлава
- мороженое Kismet
- мороженое ванильное в стаканчике
- Котлеты домашние
- ризотто с кабачками и баклажанами
Метки: Как приготовить Солянка с уткой, калорийность 92,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Солянка с уткой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
2024-05-11
Калорийность: 1160 кКал
2024-05-01
Калорийность: 1317 кКал
2024-05-13
Калорийность: 1252 кКал
Новые рецепты
Бисквит для торта
280.6
8.3
5.2
51.3
3
Салат Железный с печенью Би Хеппи
159.2
16.6
9.6
1.7
22
Горбуша тушёная с овощами и зеленью
61.6
6.9
3.1
1.6
24
Интересные блоги
