Рецепт Оладьи из кабачков. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оладьи из кабачков

Кабачок (Жарка) 1000 г
Укроп 50 г
Яйцо куриное (Жарка) 160 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Жарка) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи из кабачков".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 78.6 ккал 1684 ккал 4.7% 6% 2142 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 6.9% 1854 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 6.6% 1931 г
Углеводы 8.9 г 219 г 4.1% 5.2% 2461 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 10.8% 1176 г
Вода 79.4 г 2273 г 3.5% 4.5% 2863 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 98.6 мкг 900 мкг 11% 14% 913 г
Ретинол 0.05 мг ~
бета Каротин 0.321 мг 5 мг 6.4% 8.1% 1558 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 5.2% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.133 мг 1.8 мг 7.4% 9.4% 1353 г
Витамин В4, холин 61.67 мг 500 мг 12.3% 15.6% 811 г
Витамин В5, пантотеновая 0.439 мг 5 мг 8.8% 11.2% 1139 г
Витамин В6, пиридоксин 0.146 мг 2 мг 7.3% 9.3% 1370 г
Витамин В9, фолаты 11.248 мкг 400 мкг 2.8% 3.6% 3556 г
Витамин В12, кобаламин 0.104 мкг 3 мкг 3.5% 4.5% 2885 г
Витамин C, аскорбиновая 15.25 мг 90 мг 16.9% 21.5% 590 г
Витамин D, кальциферол 0.418 мкг 10 мкг 4.2% 5.3% 2392 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.423 мг 15 мг 2.8% 3.6% 3546 г
Витамин Н, биотин 5.673 мкг 50 мкг 11.3% 14.4% 881 г
Витамин К, филлохинон 9 мкг 120 мкг 7.5% 9.5% 1333 г
Витамин РР, НЭ 1.7809 мг 20 мг 8.9% 11.3% 1123 г
Ниацин 0.753 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 336.9 мг 2500 мг 13.5% 17.2% 742 г
Кальций, Ca 45.78 мг 1000 мг 4.6% 5.9% 2184 г
Кремний, Si 34.225 мг 30 мг 114.1% 145.2% 88 г
Магний, Mg 25.22 мг 400 мг 6.3% 8% 1586 г
Натрий, Na 33.01 мг 1300 мг 2.5% 3.2% 3938 г
Сера, S 42.37 мг 1000 мг 4.2% 5.3% 2360 г
Фосфор, P 77.5 мг 800 мг 9.7% 12.3% 1032 г
Хлор, Cl 38.77 мг 2300 мг 1.7% 2.2% 5932 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 88.3 мкг ~
Бор, B 22.2 мкг ~
Ванадий, V 7.6 мкг ~
Железо, Fe 1.263 мг 18 мг 7% 8.9% 1425 г
Йод, I 3.78 мкг 150 мкг 2.5% 3.2% 3968 г
Кобальт, Co 3.732 мкг 10 мкг 37.3% 47.5% 268 г
Литий, Li 0.125 мкг ~
Марганец, Mn 0.4484 мг 2 мг 22.4% 28.5% 446 г
Медь, Cu 106.33 мкг 1000 мкг 10.6% 13.5% 940 г
Молибден, Mo 4.27 мкг 70 мкг 6.1% 7.8% 1639 г
Никель, Ni 1.608 мкг ~
Рубидий, Rb 25.9 мкг ~
Селен, Se 7.642 мкг 55 мкг 13.9% 17.7% 720 г
Стронций, Sr 5 мкг ~
Фтор, F 19.87 мкг 4000 мкг 0.5% 0.6% 20131 г
Хром, Cr 3.09 мкг 50 мкг 6.2% 7.9% 1618 г
Цинк, Zn 0.7575 мг 12 мг 6.3% 8% 1584 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.424 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.209 г ~
Валин 0.193 г ~
Гистидин* 0.085 г ~
Изолейцин 0.148 г ~
Лейцин 0.26 г ~
Лизин 0.209 г ~
Метионин 0.093 г ~
Метионин + Цистеин 0.172 г ~
Треонин 0.149 г ~
Триптофан 0.054 г ~
Фенилаланин 0.168 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.294 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.176 г ~
Аспарагиновая кислота 0.31 г ~
Глицин 0.155 г ~
Глутаминовая кислота 0.49 г ~
Пролин 0.125 г ~
Серин 0.222 г ~
Тирозин 0.127 г ~
Цистеин 0.078 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 14.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 13.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 108.3 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.492 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.18 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.063 г min 16.8 г 6.3% 8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.078 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.952 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.368 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 4.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.363 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Оладьи из кабачков составляет 78,6 кКал.

  • Порция = 200 гр (157.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 78.6 кКал -%
Белки 4.1 г -%
Жиры 2.9 г -%
Углеводы 8.9 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 79.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДЬИ ИЗ КАБАЧКОВ

Оладьи из кабачков богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11 %, холином - 12,3 %, витамином C - 16,9 %, витамином H - 11,3 %, калием - 13,5 %, кремнием - 114,1 %, кобальтом - 37,3 %, марганцем - 22,4 %, селеном - 13,9 %

Чем полезен Оладьи из кабачков

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Оладьи из кабачков, калорийность 78,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладьи из кабачков, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты