Рецепт Тесто. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тесто

Простокваша 1% 650 г
Сыворотка подсырная 200 г
Масло Оливковое [Rio D'oro] 30 г
Сахар Белый Кристаллический [Русский Сахар] 100 г
Дрожжи Быстродействующие [Саф-Момент] 11 г
Пшеничная мука, высшего сорта 1100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тесто".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 223.9 ккал 1684 ккал 13.3% 5.9% 752 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 4.1% 1101 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 2% 2240 г
Углеводы 43.4 г 219 г 19.8% 8.8% 505 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 4% 1111 г
Вода 44.5 г 2273 г 2% 0.9% 5108 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.102 мг 1.5 мг 6.8% 3% 1471 г
Витамин В2, рибофлавин 0.072 мг 1.8 мг 4% 1.8% 2500 г
Витамин В4, холин 33.61 мг 500 мг 6.7% 3% 1488 г
Витамин В5, пантотеновая 0.253 мг 5 мг 5.1% 2.3% 1976 г
Витамин В6, пиридоксин 0.109 мг 2 мг 5.5% 2.5% 1835 г
Витамин В9, фолаты 15.285 мкг 400 мкг 3.8% 1.7% 2617 г
Витамин В12, кобаламин 0.09 мкг 3 мкг 3% 1.3% 3333 г
Витамин C, аскорбиновая 0.3 мг 90 мг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин D, кальциферол 0.004 мкг 10 мкг 250000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.792 мг 15 мг 5.3% 2.4% 1894 г
Витамин Н, биотин 2.238 мкг 50 мкг 4.5% 2% 2234 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.8714 мг 20 мг 9.4% 4.2% 1069 г
Ниацин 0.662 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 120.9 мг 2500 мг 4.8% 2.1% 2068 г
Кальций, Ca 51.89 мг 1000 мг 5.2% 2.3% 1927 г
Кремний, Si 2.104 мг 30 мг 7% 3.1% 1426 г
Магний, Mg 13.96 мг 400 мг 3.5% 1.6% 2865 г
Натрий, Na 21.26 мг 1300 мг 1.6% 0.7% 6115 г
Сера, S 47.11 мг 1000 мг 4.7% 2.1% 2123 г
Фосфор, P 81.9 мг 800 мг 10.2% 4.6% 977 г
Хлор, Cl 48.02 мг 2300 мг 2.1% 0.9% 4790 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 567.9 мкг ~
Бор, B 19.5 мкг ~
Ванадий, V 47.35 мкг ~
Железо, Fe 0.672 мг 18 мг 3.7% 1.7% 2679 г
Йод, I 4.35 мкг 150 мкг 2.9% 1.3% 3448 г
Кобальт, Co 1.131 мкг 10 мкг 11.3% 5% 884 г
Марганец, Mn 0.3014 мг 2 мг 15.1% 6.7% 664 г
Медь, Cu 56.72 мкг 1000 мкг 5.7% 2.5% 1763 г
Молибден, Mo 9.278 мкг 70 мкг 13.3% 5.9% 754 г
Никель, Ni 1.157 мкг ~
Олово, Sn 7.4 мкг ~
Селен, Se 3.467 мкг 55 мкг 6.3% 2.8% 1586 г
Стронций, Sr 5.28 мкг ~
Титан, Ti 5.79 мкг ~
Фтор, F 17.79 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 22485 г
Хром, Cr 1.78 мкг 50 мкг 3.6% 1.6% 2809 г
Цинк, Zn 0.5404 мг 12 мг 4.5% 2% 2221 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 35.72 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Лактоза 0.4 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.93 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.093 г min 16.8 г 0.6% 0.3%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.015 г от 11.2 до 20.6 г 0.1%

Энергетическая ценность Тесто составляет 223,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 223.9 кКал -%
Белки 6.9 г -%
Жиры 2.5 г -%
Углеводы 43.4 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 44.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЕСТО

Тесто богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 11,3 %, марганцем - 15,1 %, молибденом - 13,3 %

Чем полезен Тесто

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тесто, калорийность 223,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тесто, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги