Рецепт Гороховый суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гороховый суп

Горох, зерно цельное 450 г
Лук репчатый 209 г
Подсолнечное масло 100 г
Томатная паста. Консервы 50 г
Картофель 600 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 20 г
Петрушка свежая 20 г
Укроп 20 г
Бульон куриный 4000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гороховый суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 78.6 ккал 1684 ккал 4.7% 6% 2142 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 6.5% 1949 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 6.6% 1931 г
Углеводы 9 г 219 г 4.1% 5.2% 2433 г
Углеводы (общие) 2.6 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 7.6% 1667 г
Вода 82.1 г 2273 г 3.6% 4.6% 2769 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 11.4 мкг 900 мкг 1.3% 1.7% 7895 г
Ретинол 0.001 мг ~
альфа Каротин 0.132 мкг ~
бета Каротин 0.071 мг 5 мг 1.4% 1.8% 7042 г
бета Криптоксантин 0.739 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 3.895 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.109 мг 1.5 мг 7.3% 9.3% 1376 г
Витамин В2, рибофлавин 0.086 мг 1.8 мг 4.8% 6.1% 2093 г
Витамин В4, холин 25.12 мг 500 мг 5% 6.4% 1990 г
Витамин В5, пантотеновая 0.229 мг 5 мг 4.6% 5.9% 2183 г
Витамин В6, пиридоксин 0.112 мг 2 мг 5.6% 7.1% 1786 г
Витамин В9, фолаты 7.151 мкг 400 мкг 1.8% 2.3% 5594 г
Витамин C, аскорбиновая 4.15 мг 90 мг 4.6% 5.9% 2169 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.934 мг 15 мг 6.2% 7.9% 1606 г
Витамин Н, биотин 1.653 мкг 50 мкг 3.3% 4.2% 3025 г
Витамин К, филлохинон 7.9 мкг 120 мкг 6.6% 8.4% 1519 г
Витамин РР, НЭ 1.9488 мг 20 мг 9.7% 12.3% 1026 г
Ниацин 0.353 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 231.69 мг 2500 мг 9.3% 11.8% 1079 г
Кальций, Ca 16.08 мг 1000 мг 1.6% 2% 6219 г
Кремний, Si 12.567 мг 30 мг 41.9% 53.3% 239 г
Магний, Mg 15.91 мг 400 мг 4% 5.1% 2514 г
Натрий, Na 108.59 мг 1300 мг 8.4% 10.7% 1197 г
Сера, S 40.84 мг 1000 мг 4.1% 5.2% 2449 г
Фосфор, P 56.9 мг 800 мг 7.1% 9% 1406 г
Хлор, Cl 21.48 мг 2300 мг 0.9% 1.1% 10708 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 208.7 мкг ~
Бор, B 75.7 мкг ~
Ванадий, V 28.81 мкг ~
Железо, Fe 0.883 мг 18 мг 4.9% 6.2% 2039 г
Йод, I 1.19 мкг 150 мкг 0.8% 1% 12605 г
Кобальт, Co 2.074 мкг 10 мкг 20.7% 26.3% 482 г
Литий, Li 8.532 мкг ~
Марганец, Mn 0.18 мг 2 мг 9% 11.5% 1111 г
Медь, Cu 125.92 мкг 1000 мкг 12.6% 16% 794 г
Молибден, Mo 8.107 мкг 70 мкг 11.6% 14.8% 863 г
Никель, Ni 21.011 мкг ~
Олово, Sn 1.33 мкг ~
Рубидий, Rb 73.2 мкг ~
Селен, Se 2.797 мкг 55 мкг 5.1% 6.5% 1966 г
Стронций, Sr 7.97 мкг ~
Титан, Ti 14.89 мкг ~
Фтор, F 7.85 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 50955 г
Хром, Cr 2.01 мкг 50 мкг 4% 5.1% 2488 г
Цинк, Zn 0.4552 мг 12 мг 3.8% 4.8% 2636 г
Цирконий, Zr 1.25 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.358 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.09 г ~
Аргинин* 0.15 г ~
Валин 0.097 г ~
Гистидин* 0.042 г ~
Изолейцин 0.101 г ~
Лейцин 0.152 г ~
Лизин 0.145 г ~
Метионин 0.021 г ~
Метионин + Цистеин 0.044 г ~
Треонин 0.081 г ~
Триптофан 0.025 г ~
Фенилаланин 0.095 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.163 г ~
Заменимые аминокислоты 0.154 г ~
Аланин 0.088 г ~
Аспарагиновая кислота 0.214 г ~
Глицин 0.091 г ~
Глутаминовая кислота 0.298 г ~
Пролин 0.066 г ~
Серин 0.084 г ~
Тирозин 0.068 г ~
Цистеин 0.024 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 35.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.19 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.018 мг ~
Стигмастерол 0.011 мг ~
бета Ситостерол 7.778 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.322 г ~
18:0 Стеариновая 0.121 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.91 г min 16.8 г 5.4% 6.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.066 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.836 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.438 г от 11.2 до 20.6 г 12.8% 16.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.326 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Гороховый суп составляет 78,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 78.6 кКал -%
Белки 3.9 г -%
Жиры 2.9 г -%
Углеводы 9 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 82.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГОРОХОВЫЙ СУП

Гороховый суп богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 41,9 %, кобальтом - 20,7 %, медью - 12,6 %, молибденом - 11,6 %

Чем полезен Гороховый суп

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Гороховый суп, калорийность 78,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гороховый суп, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги