Рецепт Плюшки домашние. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Плюшки домашние
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 800 г |
| Яичный желток куриный (Запекание) | 75 г |
| Яичный белок куриный (Запекание) | 14 г |
| Сахар песок | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Запекание) | 285 г |
| Сметана 20% жирности (Запекание) | 210 г |
| Подсолнечное масло | 110 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Плюшки домашние".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 300.8 ккал | 1684 ккал | 17.9% | 6% | 560 г |
| Белки | 6.9 г | 76 г | 9.1% | 3% | 1101 г |
| Жиры | 12 г | 56 г | 21.4% | 7.1% | 467 г |
| Углеводы | 41.4 г | 219 г | 18.9% | 6.3% | 529 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 2.8% | 1176 г |
| Вода | 47.6 г | 2273 г | 2.1% | 0.7% | 4775 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 67.4 мкг | 900 мкг | 7.5% | 2.5% | 1335 г |
| Ретинол | 0.065 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.1% | 26316 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.087 мг | 1.5 мг | 5.8% | 1.9% | 1724 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.075 мг | 1.8 мг | 4.2% | 1.4% | 2400 г |
| Витамин В4, холин | 74.03 мг | 500 мг | 14.8% | 4.9% | 675 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.421 мг | 5 мг | 8.4% | 2.8% | 1188 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.103 мг | 2 мг | 5.2% | 1.7% | 1942 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.813 мкг | 400 мкг | 2.5% | 0.8% | 4076 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.214 мкг | 3 мкг | 7.1% | 2.4% | 1402 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.25 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 36000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.38 мкг | 10 мкг | 3.8% | 1.3% | 2632 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.942 мг | 15 мг | 26.3% | 8.7% | 381 г |
| Витамин Н, биотин | 4.735 мкг | 50 мкг | 9.5% | 3.2% | 1056 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.2% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8017 мг | 20 мг | 9% | 3% | 1110 г |
| Ниацин | 0.639 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 106.19 мг | 2500 мг | 4.2% | 1.4% | 2354 г |
| Кальций, Ca | 47.61 мг | 1000 мг | 4.8% | 1.6% | 2100 г |
| Кремний, Si | 1.926 мг | 30 мг | 6.4% | 2.1% | 1558 г |
| Магний, Mg | 11.94 мг | 400 мг | 3% | 1% | 3350 г |
| Натрий, Na | 43.24 мг | 1300 мг | 3.3% | 1.1% | 3006 г |
| Сера, S | 51.79 мг | 1000 мг | 5.2% | 1.7% | 1931 г |
| Фосфор, P | 91.3 мг | 800 мг | 11.4% | 3.8% | 876 г |
| Хлор, Cl | 84.28 мг | 2300 мг | 3.7% | 1.2% | 2729 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 520.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 17.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 43.34 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.965 мг | 18 мг | 5.4% | 1.8% | 1865 г |
| Йод, I | 4.52 мкг | 150 мкг | 3% | 1% | 3319 г |
| Кобальт, Co | 2.06 мкг | 10 мкг | 20.6% | 6.8% | 485 г |
| Марганец, Mn | 0.2794 мг | 2 мг | 14% | 4.7% | 716 г |
| Медь, Cu | 61.16 мкг | 1000 мкг | 6.1% | 2% | 1635 г |
| Молибден, Mo | 8.199 мкг | 70 мкг | 11.7% | 3.9% | 854 г |
| Никель, Ni | 1.059 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 6.44 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.669 мкг | 55 мкг | 10.3% | 3.4% | 970 г |
| Стронций, Sr | 5.14 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 5.3 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.27 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.1% | 24585 г |
| Хром, Cr | 2.02 мкг | 50 мкг | 4% | 1.3% | 2475 г |
| Цинк, Zn | 0.5978 мг | 12 мг | 5% | 1.7% | 2007 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 32.692 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.06 г | ~ | |||
| Валин | 0.051 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.02 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.048 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.073 г | ~ | |||
| Лизин | 0.061 г | ~ | |||
| Метионин | 0.023 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.039 г | ~ | |||
| Треонин | 0.043 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.039 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.075 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.046 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.072 г | ~ | |||
| Глицин | 0.027 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.11 г | ~ | |||
| Пролин | 0.036 г | ~ | |||
| Серин | 0.071 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.036 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 4.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 97.9% | 32.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 83.43 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 13.793 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.428 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.283 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.048 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.096 г | min 16.8 г | 18.4% | 6.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.634 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.825 г | от 11.2 до 20.6 г | 43.1% | 14.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.124 г | ~ |
Энергетическая ценность Плюшки домашние составляет 300,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 300.8 кКал | -% | |
| Белки | 6.9 г | -% | |
| Жиры | 12 г | -% | |
| Углеводы | 41.4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.7 г | -% | |
| Вода | 47.6 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ПЛЮШКИ ДОМАШНИЕ
Плюшки домашние богат такими витаминами и минералами, как:
холином - 14,8 %, витамином E - 26,3 %, фосфором - 11,4 %, кобальтом - 20,6 %, марганцем - 14 %, молибденом - 11,7 %
Чем полезен Плюшки домашние
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Лепешки с зеленью
- Запеканка с фасолью стручковой и яйцом
- Окрошка с колбасой
- Шашлык из курицы на кефире
- Шашлык из свинины на кефире
- Морковка с изюмом
- Печенье овсяное
- Паштет из куры
- Булочки из творога и сыра
- Био кефир 1%
- Тесто 1
- Бутер
- Мясо со сметаной
- Кекс графские развалины
- Рис со свининой
- Сыр мягкий с Белой плесенью Бри
- Окрошка без мяса
- Ocean omega 3 orzax
- Голубец ленивый 09.05.20
- КЕТО ФЛАКСЫ ИЗ ЛЬНА
- Кетчуп без сахара SFD
- Хлебцы 7 злаков Lekkie
- Фарш говяжий Окей
- Лапша рисовая
- Эскимо милка
- Омлет цветн капуста
- Салат с тунцом
- Зразы запеченные с сельдереем
- Морские гады
- Салат кап/ог/пер/кукур
- Яичница с помидорами
- Котлеты с брокколи
- Рулька говяжья
- Смузи с сельдереем
- ПЕЧЕНЬЕ КУНЖУТ
- Сыр гранд падано
- Сосиски с сыром гриль
- Томатный соус
- Фрикадельки с грибами
- Банановый сплит
- Индейка для пасты
- Котлеты низкоколорийные
- Картофельное пюре
- Горбуша консервированная Спецзаказ
- Желе из молока
- Крем Сыр плавленный
- Суп морской
- Спагетти отварные
- Оладьи 1
- Рыбные котлеты
- Балтика7
- Шамп+сливки
- Лапша из кабачков с тофу
- Пирог валика
- Магний +калий
- Запеканка
- Овощной крем-суп
- Салат белковый
- Борщ украинский с мясом
- Щи квашенная капуста 10.05.2020
- Смузи
- Суп чечевичный с говядиной
- Борщ из банки
- Протеин грецкого ореха protein company
- Овсяноблин
- Салат огурец морковь
- Борщ (консервы)
- Напиток алое вера
- Филе минтая с овощами
- Батон с отрубями
- trota iridea salmonata
- Колбаски
- Оладьи овощные
- Zeiler Fruhling
- Курогрудка фермерская птица
- Бедрышко тушеное
- Курогрудка с луком и морковью
- Соус Терияки
- Лаваш Вірменський Novus
- Печенье с вареньем (ржаная + овсяная мука)
- Варенье из абрикосов
- Салат из свежей капусты с морковью
- Торт Наполеон из лаваша ПП
- Икорка с креветками
- Ленивые голубцы
- Ягодное парфе
- Торт морковный 09.05.20
- Запечённая капуста
- Суп грибной из боровиков
- Сыр Камамбер
- Яично-творожные лепешки
- Ракушки фаршированные
- Мед натуральный цветочный
- Омлет
- Рис нешлифованный
- Салат из капусты 09.05
- Зразы картофельные (копия)
- Салат ЦПЯС 09.05.20
- Картошка жарка кусочками 09.05.20
- Блины от Печём дома Сухая смесь
Метки: Как приготовить Плюшки домашние, калорийность 300,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Плюшки домашние, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
