Рецепт Рулет из лаваша с семгой без выпечки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рулет из лаваша с семгой без выпечки

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта)	300 г
Семга соленая	200 г
Сыр мягкий сливочный (сыр-чиз)	200 г
Укроп	50 г
Салат (латук)	100 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рулет из лаваша с семгой без выпечки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	205.5 ккал	1684 ккал	12.2%	5.9%	819 г
Белки	10.1 г	76 г	13.3%	6.5%	752 г
Жиры	8.7 г	56 г	15.5%	7.5%	644 г
Углеводы	21.4 г	219 г	9.8%	4.8%	1023 г
Пищевые волокна	0.4 г	20 г	2%	1%	5000 г
Вода	55.3 г	2273 г	2.4%	1.2%	4110 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	2.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	85.5 мкг	900 мкг	9.5%	4.6%	1053 г
Ретинол	0.007 мг	~
бета Каротин	0.471 мг	5 мг	9.4%	4.6%	1062 г
Витамин В1, тиамин	0.108 мг	1.5 мг	7.2%	3.5%	1389 г
Витамин В2, рибофлавин	0.084 мг	1.8 мг	4.7%	2.3%	2143 г
Витамин В4, холин	21.61 мг	500 мг	4.3%	2.1%	2314 г
Витамин В5, пантотеновая	0.505 мг	5 мг	10.1%	4.9%	990 г
Витамин В6, пиридоксин	0.264 мг	2 мг	13.2%	6.4%	758 г
Витамин В9, фолаты	22.647 мкг	400 мкг	5.7%	2.8%	1766 г
Витамин В12, кобаламин	0.706 мкг	3 мкг	23.5%	11.4%	425 г
Витамин C, аскорбиновая	7.88 мг	90 мг	8.8%	4.3%	1142 г
Витамин D, кальциферол	2.4 мкг	10 мкг	24%	11.7%	417 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.229 мг	15 мг	8.2%	4%	1221 г
Витамин Н, биотин	0.706 мкг	50 мкг	1.4%	0.7%	7082 г
Витамин К, филлохинон	18.7 мкг	120 мкг	15.6%	7.6%	642 г
Витамин РР, НЭ	3.6353 мг	20 мг	18.2%	8.9%	550 г
Ниацин	2.208 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	150.88 мг	2500 мг	6%	2.9%	1657 г
Кальций, Ca	41.47 мг	1000 мг	4.1%	2%	2411 г
Кремний, Si	1.835 мг	30 мг	6.1%	3%	1635 г
Магний, Mg	36.71 мг	400 мг	9.2%	4.5%	1090 г
Натрий, Na	880.53 мг	1300 мг	67.7%	32.9%	148 г
Сера, S	77.68 мг	1000 мг	7.8%	3.8%	1287 г
Фосфор, P	101.6 мг	800 мг	12.7%	6.2%	787 г
Хлор, Cl	1379.86 мг	2300 мг	60%	29.2%	167 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	73 мкг	~
Бор, B	27.3 мкг	~
Ванадий, V	43.81 мкг	~
Железо, Fe	1.565 мг	18 мг	8.7%	4.2%	1150 г
Йод, I	13.97 мкг	150 мкг	9.3%	4.5%	1074 г
Кобальт, Co	6.047 мкг	10 мкг	60.5%	29.4%	165 г
Литий, Li	4.824 мкг	~
Марганец, Mn	0.4126 мг	2 мг	20.6%	10%	485 г
Медь, Cu	128.82 мкг	1000 мкг	12.9%	6.3%	776 г
Молибден, Mo	6.624 мкг	70 мкг	9.5%	4.6%	1057 г
Никель, Ni	2.335 мкг	~
Рубидий, Rb	18.6 мкг	~
Селен, Se	10.935 мкг	55 мкг	19.9%	9.7%	503 г
Стронций, Sr	5.64 мкг	~
Фтор, F	110.64 мкг	4000 мкг	2.8%	1.4%	3615 г
Хром, Cr	15.26 мкг	50 мкг	30.5%	14.8%	328 г
Цинк, Zn	0.5094 мг	12 мг	4.2%	2%	2356 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	19.359 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.057 г	~
Валин	0.009 г	~
Гистидин*	0.002 г	~
Изолейцин	0.006 г	~
Лейцин	0.008 г	~
Лизин	0.012 г	~
Метионин	0.004 г	~
Метионин + Цистеин	0.006 г	~
Треонин	0.008 г	~
Триптофан	0.002 г	~
Фенилаланин	0.008 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.012 г	~
Заменимые аминокислоты
Тирозин	0.004 г	~
Цистеин	0.002 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	1 г	от 0.9 до 3.7 г	100%	48.7%
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	2.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин	25.41 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	0.6 г	max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.976 г	min 16.8 г	5.8%	2.8%
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.202 г	от 11.2 до 20.6 г	10.7%	5.2%

Энергетическая ценность Рулет из лаваша с семгой без выпечки составляет 205,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	205.5 кКал	-%
	Белки	10.1 г	-%
	Жиры	8.7 г	-%
	Углеводы	21.4 г	-%
	Пищевые волокна	0.4 г	-%
	Вода	55.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства РУЛЕТ ИЗ ЛАВАША С СЕМГОЙ БЕЗ ВЫПЕЧКИ

Рулет из лаваша с семгой без выпечки богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 13,2 %, витамином B12 - 23,5 %, витамином D - 24 %, витамином K - 15,6 %, витамином PP - 18,2 %, фосфором - 12,7 %, хлором - 60 %, кобальтом - 60,5 %, марганцем - 20,6 %, медью - 12,9 %, селеном - 19,9 %, хромом - 30,5 %

Чем полезен Рулет из лаваша с семгой без выпечки

Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Рулет из лаваша с семгой без выпечки, калорийность 205,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рулет из лаваша с семгой без выпечки, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Кето голубцы с савойской капустой

Малиновый пирог из творога

Автор Олеся

173.8

19.5

Щи с томленой заправкой из квашеной капусты, почти от Иваныча

Интересные блоги

Лучшие рационы

Наталья

2024-11-06

Калорийность: 1280 кКал

Витамины и минералы: 92%

Наталья

2024-11-05

Калорийность: 1293 кКал

Витамины и минералы: 91%

Галин@

2024-11-06

Калорийность: 1156 кКал

Витамины и минералы: 80%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе