Рецепт Нисуаз. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Нисуаз

Айсберг (салат кочанный) 160 г
Помидор (томат), парниковый 250 г
Огурец грунтовый 100 г
Оливки зеленые, маринованные, консервированные 90 г
Оливки (маслины чёрные). Консервы 115 г
Лук репчатый 40 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 110 г
Тунец в масле. Консервы 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Нисуаз".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 85.6 ккал 1684 ккал 5.1% 6% 1967 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 6.9% 1689 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 13.3% 875 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 1.4% 8423 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 6.4% 1818 г
Вода 83.6 г 2273 г 3.7% 4.3% 2719 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 61.5 мкг 900 мкг 6.8% 7.9% 1463 г
Ретинол 0.029 мг ~
альфа Каротин 0.663 мкг ~
бета Каротин 0.232 мг 5 мг 4.6% 5.4% 2155 г
бета Криптоксантин 0.839 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 93.492 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 2.9% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.081 мг 1.8 мг 4.5% 5.3% 2222 г
Витамин В4, холин 33.44 мг 500 мг 6.7% 7.8% 1495 г
Витамин В5, пантотеновая 0.201 мг 5 мг 4% 4.7% 2488 г
Витамин В6, пиридоксин 0.036 мг 2 мг 1.8% 2.1% 5556 г
Витамин В9, фолаты 6.682 мкг 400 мкг 1.7% 2% 5986 г
Витамин В12, кобаламин 0.06 мкг 3 мкг 2% 2.3% 5000 г
Витамин C, аскорбиновая 7.2 мг 90 мг 8% 9.3% 1250 г
Витамин D, кальциферол 0.253 мкг 10 мкг 2.5% 2.9% 3953 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.51 мг 15 мг 10.1% 11.8% 993 г
гамма Токоферол 0.015 мг ~
Витамин Н, биотин 2.456 мкг 50 мкг 4.9% 5.7% 2036 г
Витамин К, филлохинон 8.1 мкг 120 мкг 6.8% 7.9% 1481 г
Витамин РР, НЭ 1.8802 мг 20 мг 9.4% 11% 1064 г
Ниацин 1.146 мг ~
Бетаин 0.017 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 169.96 мг 2500 мг 6.8% 7.9% 1471 г
Кальций, Ca 29.77 мг 1000 мг 3% 3.5% 3359 г
Кремний, Si 7.254 мг 30 мг 24.2% 28.3% 414 г
Магний, Mg 10.81 мг 400 мг 2.7% 3.2% 3700 г
Натрий, Na 534.81 мг 1300 мг 41.1% 48% 243 г
Сера, S 52.99 мг 1000 мг 5.3% 6.2% 1887 г
Фосфор, P 68.3 мг 800 мг 8.5% 9.9% 1171 г
Хлор, Cl 166.2 мг 2300 мг 7.2% 8.4% 1384 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 95.6 мкг ~
Бор, B 38.2 мкг ~
Ванадий, V 0.13 мкг ~
Железо, Fe 0.828 мг 18 мг 4.6% 5.4% 2174 г
Йод, I 8.44 мкг 150 мкг 5.6% 6.5% 1777 г
Кобальт, Co 7.162 мкг 10 мкг 71.6% 83.6% 140 г
Литий, Li 7.513 мкг ~
Марганец, Mn 0.1044 мг 2 мг 5.2% 6.1% 1916 г
Медь, Cu 107.55 мкг 1000 мкг 10.8% 12.6% 930 г
Молибден, Mo 3.022 мкг 70 мкг 4.3% 5% 2316 г
Никель, Ni 4.115 мкг ~
Рубидий, Rb 59.4 мкг ~
Селен, Se 4.013 мкг 55 мкг 7.3% 8.5% 1371 г
Фтор, F 118.19 мкг 4000 мкг 3% 3.5% 3384 г
Хром, Cr 11.79 мкг 50 мкг 23.6% 27.6% 424 г
Цинк, Zn 0.3645 мг 12 мг 3% 3.5% 3292 г
Цирконий, Zr 1.24 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.015 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.028 г ~
Аргинин* 0.014 г ~
Валин 0.008 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.007 г ~
Лейцин 0.009 г ~
Лизин 0.009 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.008 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.007 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты 0.066 г ~
Аланин 0.009 г ~
Аспарагиновая кислота 0.029 г ~
Глицин 0.007 г ~
Глутаминовая кислота 0.056 г ~
Пролин 0.005 г ~
Серин 0.008 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 9.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 68.74 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.658 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.16 г ~
18:0 Стеариновая 0.032 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.521 г min 16.8 г 9.1% 10.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.012 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.04 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.295 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.117 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Нисуаз составляет 85,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 85.6 кКал -%
Белки 4.5 г -%
Жиры 6.4 г -%
Углеводы 2.6 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 83.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства НИСУАЗ

Нисуаз богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 24,2 %, кобальтом - 71,6 %, хромом - 23,6 %

Чем полезен Нисуаз

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Нисуаз, калорийность 85,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Нисуаз, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты